A receita de frango Galantina do chef Bib gourmand Daniele Citeroni: um prato que evoca as glórias dos almoços renascentistas
No restaurante Ophis de Offida, considerada uma das mais belas aldeias da Itália, o chef das Marcas oferece uma cozinha segundo os ditames da filosofia Slow Food para pratos tradicionais picenos elaborados com métodos de última geração