A análise permitiu calcular o Índice de Pizza Margherita Napolitana (IPNM), que mede a variação percentual em relação ao preço em Nápoles: 99,68 no Sul, 110,63 no Centro e, em particular, 113,70 no Norte. A presença de mulheres é penalizada pelo tamanho da família: o…
O concurso mundial organizado pela Associazione Verace Pizza Napoletana de pizza caseira.
Show cooking, jantares temáticos e harmonizações de pizza e vinho, tudo pensado para demonstrar como a pizza combina perfeitamente com diversos vinhos italianos de alta qualidade. A colaboração entre a MTV e a União Italiana de Astrônomos Amadores já começou, com mais de 60 delegações locais ativas em…
Os mestres pizzarias da AVPN julgarão os novos talentos da pizza. Começaremos na segunda-feira, 18 de março, em Vicenza, seguida por Torino, Milão, Bari, Nápoles e Bolonha. A final em Roma, no dia 17 de junho. Os padrões de avaliação: aparência, aroma, mistura,…
