Chefs e donos de restaurantes de toda a Itália fornecerão seu trabalho gratuitamente. O cardápio será dividido em 4 pratos com receitas do Norte, Centro e Sul da Itália. Para todos, uma edição especial e numerada de um prato da Boa Memória de…
O sorvete artesanal fatura 2,7 bilhões de euros na Itália, com 65.000 pontos de venda e 300.000 funcionários. O Gelato Day é o único dia que o Parlamento Europeu dedicou até agora a uma comida. O sabor do ano: o Apfelstrudel, escolhido pela Áustria,…
Com este artigo pretendemos chamar a atenção para a história de um homem, o ceramista, Thomas Commeraw, que contribuiu para a liberdade dos cidadãos negros de Nova York
A empresa sediada em Abruzzo junta-se às 21 realidades do centro de produção de luxo italiano liderado por Francesco Trapani. Para o Grupo Florence, a aquisição de mais 8 empresas está em vista até 2023
As exportações cresceram 12%. Os jovens protagonistas das novas produções. Mas o aumento da inflação é um perigo e a legislação precisa ser revista. Um setor de mais de 1300 empresas e quase 10.000 funcionários. Precisamos de um Texto Consolidado sobre Cerveja
Vendas aumentam 18,4% nos primeiros quatro meses de 2021. O setor de cervejas artesanais em franca expansão (140.000 mil entre funcionários diretos e contratados) tem como protagonistas os jovens empreendedores. O "Beer Sommelier" faz o seu caminho. O…
8 webinars intitulados “COVID-19: Credit and Facilitated Finance for PMEs” com o objetivo de ilustrar medidas nacionais, regionais e europeias de apoio às empresas
Todas as entidades de artesanato pleitearam perante a Comissão de Atividades Produtivas da Câmara uma virada na política setorial europeia para valorizar as pequenas e microempresas
REPORTAGEM SOBRE A GRANDE METRÓPOLE FERIDA - Após o choque do Coronavírus, Milão ainda é uma sombra de si mesma - Restaurantes, hotéis e turismo em jogo - Locais históricos ainda fechados - Vida urbana vazia - Mas o vice-presidente de Assolombarda, Calabrò…
Com a Cooperativa di San Floro, três jovens calabreses deram nova vida a um antigo conhecimento esquecido: a fabricação de seda. Mas, ao mesmo tempo, das amoreiras começaram a produção de amoras frescas, compotas orgânicas e cosméticos. Acima de tudo, eles produzem…
Não podemos recomeçar com o sistema anterior de produção e desenvolvimento: o mundo da alimentação está em rede. Protagonistas da cozinha e do território unidos: devemos apostar na qualidade protegendo as pequenas e médias empresas
Em entrevista ao First&Food, o famoso chocolatier de Turim, Guido Gobino, explica como o Eataly é uma grande vitrine para pequenos produtores de excelência chegarem ao público em geral e reivindica a primazia da qualidade italiana do chocolate sobre o…
Botteghe Digitali, a realidade da web que fala sobre inovação no artesanato italiano, fez as seleções finais para a segunda edição. Na próxima semana saem os nomes dos novos protagonistas, que vão vivenciar o processo de coaching digital.
Nascido de uma ideia da Banca IFIS Impresa, Giorgio Soffiato (Marketing Arena) e Stefano Micelli (Ca 'Foscari), Botteghe Digitali visa acompanhar a excelência do artesão italiano em um caminho de inovação para se tornar negócios de sucesso.
Do encontro entre um banco especializado em factoring para PMEs e a inovação do know-how artesanal, nasceram as iniciativas Botteghe Digitali e New Craft, que visam apoiar e destacar a tradição artesanal italiana na era digital - O anúncio…
A Botteghe Digitali pretende projetar no futuro, graças às novas tecnologias de fabricação digital, algumas empresas artesanais selecionadas (que não são clientes do Banca Ifis).
