O chef futurista e o Km0

A incrível história do chef chileno Rodolfo Guzman e seu restaurante Boragò com uma cozinha baseada na descoberta histórica e cultural de matérias-primas locais - Vissani chega a Roma - A nova fronteira gastronômica
América Latina: o Eldorado do varejo

As vendas online vão aumentar 19% nos próximos 5 anos, contra uma média global de 11%, para um montante de 118 mil milhões - Cuidado, porém, com a tendência de envelhecimento progressivo, não compensado pelas migrações
Venezuela corre o risco de se tornar a Síria da América Latina

A Venezuela, em seu quinto ano de crise econômica e agora passando fome, está cada vez mais no caos: somente o amministismo e eleições livres, como proposto pelo líder da oposição Guaidò, podem evitar uma escalada de confrontos que levaria a uma verdadeira guerra…
Europa e América Latina: crise e populismo, eis as diferenças

O IAI organizou um interessante debate sobre "Crise-justiça-democracia para a Europa e América Latina" ​​do qual emergiu que tanto as crises quanto os populismos dos dois continentes apresentam, além das aparências, muito mais diferenças do que semelhanças -…
América Latina: sem crescimento sem reformas

Se na Argentina, graças ao ajuste dos desequilíbrios macroeconômicos e às medidas de liberalização, se espera uma dinâmica subindo para +3,4% este ano, a economia colombiana ainda depende excessivamente das flutuações nos preços das matérias-primas, enquanto o México apresenta um relatório…

THE COFACE STUDY (o SACE francês) - A evolução da situação política nos Estados Unidos gera incertezas sobre as políticas comerciais que poderiam ser implementadas e sobre a vulnerabilidade da América Latina diante de um aperto nas condições financeiras: aqui estão as possíveis …