Nos primeiros seis meses de 2020, os produtos agrícolas estão entre os poucos com sinal positivo (+1,1%), juntamente com alimentos e produtos farmacêuticos - Os principais mercados de destino são Alemanha (+11,5%), EUA (+9%) e França (+20%)
O valor do setor, as escolhas do governo, a luta contra os OGM na mais recente iniciativa dos agricultores europeus. A Itália está ocupada defendendo recordes e volume de negócios.
O objetivo é "proteger a qualidade, a história e a tradição do panetone made in Italy no mundo". Alguns dos maiores confeiteiros da Itália farão parte do conselho. Serão realizados cursos e seminários para capacitar as novas gerações, apresentando-as aos os segredos de…
Os primeiros eventos com marcação, agendados de 7 a 12 de outubro, enquanto o programa de Mesas e Oficinas do Gosto até abril de 2021 será divulgado semana após semana. A novidade: os kits para acompanhar as oficinas de casa.
Acordo de colaboração para estudos e pesquisas no campo da biosfera, capital natural, economia verde.
Apesar da crise, as exportações dos distritos agroalimentares italianos continuam crescendo: o setor de "massas e doces" é o que melhor se desenvolve graças às excelências piemontesas, mas não só.
O Monitor de distritos agroalimentares do Intesa Sanpaolo revela que o Made in Italy continua crescendo: a primeira cadeia produtiva ainda é a do vinho, mas todas estão vendendo mais, apesar da crise, exceto o setor pesqueiro.
Segundo a pesquisa habitual do Serviço de Estudos Intesa Sanpaolo, os bairros tradicionais do Piemonte estão pagando pelo efeito Covid, mas os pólos tecnológicos e o distrito de chocolate e café continuam mais vitais do que nunca
Para combater a crise pós-Covid Apoios concretos. A opinião de Giansanti da Confagricoltura foi positiva.
82% dos consumidores preferiram produtos italianos em seu carrinho para apoiar o emprego e a economia nacional. Compras de champanhe, carne inglesa e frutas exóticas caem acentuadamente
A cadeia de abastecimento orgânico se estabeleceu na Itália nos últimos 10 anos. No setor de alimentos, o crescimento foi de 46% contra 25% das empresas não certificadas. No geral, a produção do setor orgânico quase atingiu…
O encerramento das fronteiras e a impossibilidade de deslocação entre as Regiões é caro a uma das excelências italianas. Análise de Coldiretti.
Investimentos verdes, contratação e cadeia de suprimentos controlada para a gigante do congelamento. 25 milhões de investimentos com a ajuda da região da Emilia Romagna.
Uma pesquisa publicada pelo CREA não avalia negativamente o longo período de lockdown. Dois modelos de cálculo que não consideravam a falta de mão de obra.
Um cluster local de quatro empresas abre novos caminhos para a sustentabilidade e transparência. Um sistema inteligente rastreia e controla as produções para dar a conhecer a história e as características
Entre janeiro e abril, o Centro de Agronegócios de Roma recuperou 90 toneladas de excedentes de fruta e legumes e distribuiu-os à rede social da província
Não podemos recomeçar com o sistema anterior de produção e desenvolvimento: o mundo da alimentação está em rede. Protagonistas da cozinha e do território unidos: devemos apostar na qualidade protegendo as pequenas e médias empresas
Não existe apenas o efeito do coronavírus no setor agroalimentar: pesam muito o protecionismo, os riscos climáticos e biológicos, como a peste suína e o verme Faw - Para o Made in Italy, os maiores problemas estão relacionados a suprimentos, transporte ...
O projecto assenta no princípio do "jantar suspenso", forma de pagamento antecipado, concedido pelo cliente ao seu "lugar do coração". preços…
A contribuição do turismo estrangeiro na Itália é estimada em cerca de 40 bilhões de euros. A Covid-19 pôs de joelhos agroturismos e empresas hoteleiras. Espera-se que muitos deles fechem durante todo o ano de 2020. Por volta de…
A quarentena está obrigando o setor agroalimentar a se digitalizar cada vez mais: hoje vale 450 milhões na Itália - Boom acima de tudo do blockchain para rastreabilidade.
As vendas aumentaram 50 por cento. Nosso arroz cultivado com princípios de sustentabilidade também é exportado para a China. Bellanova: um sucesso Made in Italy
O Guia do Slow Food elabora um mapa dos melhores azeites virgem extra julgados com o critério "bom, limpo e justo". Três grandes prêmios: Chiocciole, Grande Olio e Grande Olio Slow. A LISTA COMPLETA DE ÓLEOS PREMIADOS DA REGIÃO PARA…
A cadeia agroalimentar não pode resistir por muito mais tempo, diz o Centro de Estudos do Homem e do Ambiente. O valor comercial do setor e a propaganda contra os trabalhadores estrangeiros.
As Coroas foram atribuídas online aos 22 melhores azeites da Itália: 128 empresas qualificadas pelo Guia Terre d'Olio. Em anexo está a lista completa região por região. Fausto Borella convida você a entrar em contato com olivicultores para apoiar o setor.
Dois empresários criaram uma plataforma para promover a exportação de alimentos Made in Italy com foco na rastreabilidade de origem controlada. O modelo visa sobretudo transmitir paixão e 'storytelling', criando valor
Não haverá necessidade da marca "livre de vírus", exigida por alguns importadores internacionais para certificar a ausência de coronavírus em produtos alimentícios fabricados na Itália (os alimentos não são veículos de contágio).
Apelo da Confagricoltura para comprar e consumir produtos frescos: produtos saudáveis e de qualidade são processados no campo
A chamada Foodtech levantou 2019 bilhões de dólares em financiamento em 20: a entrega em domicílio é um mercado saturado, mas as cozinhas virtuais e as fazendas verticais estão crescendo.
Introduziu novas regras mais rígidas para elevar o padrão de qualidade de um dos principais produtos do Made in Italy. Eles dizem respeito à alimentação, salga, tempero, peso, exclusão de aditivos, bem-estar animal. Os benefícios para a saúde de…
A produção de alimentos italiana é mais difícil de realocar e está espremida entre a burocracia interna, as obrigações externas e a concorrência da sonoridade italiana. Olhar o Made in Italy no exterior com outros olhos. Os pequenos artesãos que produzem qualidade são os mais…
Um mercado que atinge uma área de influência de 450 milhões de pessoas e é altamente estratégico. Especialistas italianos e estrangeiros, compradores selecionados, empresas para explorar perspectivas de crescimento e comércio. Mas também eventos de comida e vinho
Muitos queijos (não apenas Parmigiano e Grana Padano), diferentes tipos de carne e peixe, mas também frutas, frutas cítricas e licores: a lista de produtos alimentícios Made in Italy que serão afetados pelas novas tarifas americanas - Azeite, macarrão, vinho são salvos…
A Organização Mundial do Comércio autorizou os Estados Unidos a impor tarifas sobre produtos europeus por 7,5 bilhões - As exportações do Made in Italy, especialmente alimentos, correm o risco de perder um bilhão por ano
Foi inaugurado o novo plano Unicredit para estimular um sistema integrado turismo-agricultura para o desenvolvimento e valorização dos territórios italianos
Efeito Brexit na Grã-Bretanha, enquanto as exportações para a França estão indo bem - Alemanha e China também estão ruins
O protocolo fornece ajuda concreta para a cadeia de suprimentos made in Italy: crédito subsidiado, instrumentos financeiros (títulos de cesta), patrimônio, apoio às exportações e internacionalização.
No dia 21 de junho, o Palazzo del Ghiaccio recebe a segunda edição da CeMI - Bolsa de Mercadorias de Milão, a bolsa internacional dedicada à produção, transformação, comercialização e controle de commodities agroalimentares.
A falsificação feita na Itália aumentou 70% no mundo em 10 anos. As tarifas ameaçadas por Trump sobre os produtos europeus tornam a falsificação mais competitiva. 90% dos queijos italianos falsificados nos EUA são…
Paolo De Castro, vice-presidente da Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu e relator do texto, exorta os países membros a implementá-lo rapidamente: "Garante produtores e qualidade".
Dois presuntos cozidos são chamados Big Storico e Nazionale, que combinam qualidade e transparência do ponto de vista de um consumidor consciente
Nos últimos 10 anos, o setor agroalimentar passou por importantes transformações que permitiram ao setor registrar uma dinâmica melhor que a da indústria de transformação - Os temas centrais do enfoque nacional da Unicredit realizado no Fico Eataly World
Em Irpinia, o instituto técnico de agrimensores De Sanctis-D'Agostino propõe um novo modelo de desenvolvimento alimentar combinado com o turismo
A histórica empresa lombarda produtora de carnes curadas agora faz parte do grupo Ferrarini, com sede em Reggio Emilia, que está em acordo com os credores: o gigante avícola está fortemente interessado em sua marca, o que poderia diferenciar seu mercado. Uma solução Made in Italy…
O Reino Unido é o quarto mercado do agroalimentar italiano: vale 3,5 bilhões de euros por ano - Mas o financiamento da PAC e a proteção de nossos produtos DOC também estão em jogo.
Parlamento Europeu, Conselho e Comissão Europeia aprovam medida aguardada há 10 anos e fortemente desejada pela Itália
ENTREVISTA A PAOLO DE CASTRO, Vice-Presidente da Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu
Segundo um estudo do CoMar, existem 227 empresas agroalimentares italianas com um volume de negócios superior a 50 milhões de euros
Nova agregação para aprimorar os 60 produtos made in Italy com reconhecimento comunitário, DOP e IGP, para combater a falsificação e as imitações abusivas - De Castro: "Os produtores italianos se destacam na aplicação do conceito de qualidade vinculado à singularidade, sabor e…
Mutti está à frente do negócio familiar desde 1994 (278 milhões de euros de volume de negócios em 2017), uma realidade de referência na indústria agroalimentar italiana - sucede a Luigi Bordoni, que liderou a associação na última década
Assinamos um acordo na presença do Ministro Centinaio para uma série de iniciativas em prol da divulgação e promoção de nossos produtos de excelência na Itália e no exterior
Uma receita em 30 minutos assinada pelo estrelado chef Giuseppe Di Iorio, a história de um vinho de qualidade escolhido pela sommelier Daniela Scrobogna, uma entrevista com o CEO da grande empresa agroalimentar Mutti e o perfil de Mauro Rosati e da Fundação…
Uma avaliação da ação realizada pela Fundação Qualivita para promover DOPs e IGCs na Itália e no exterior, expressão da genuinidade do nosso território nos mercados externos. Mas também há trabalho a ser feito nos festivais de aldeia.
Nasce o First&Food, o terceiro site da FIRSTonline: dedicado à comida italiana e à excelência agroalimentar do Made in Italy - Na edição de estreia, um perfil de Antonella Clerici, rainha da culinária na TV, uma entrevista com o presidente da Confagricoltura, Giansanti, uma receita…
Food é o portal de comida e vinho e feito na excelência da Itália no setor agroalimentar. É editado por Giuliano De Risi, profissional de longa data e ex-diretor de uma das principais agências de notícias nacionais, grande especialista e conhecedor da gastronomia italiana. E,…
Food, portal de excelência Made in Italy em comida e vinho e agroalimentar promovido pela FIRSTonline, estreia na segunda-feira, 29 de outubro. A comida terá curadoria de Giuliano De Risi e será voltada tanto para gourmets apaixonados pela culinária italiana quanto para empresas alimentícias e…
Os dois dias dedicados ao setor agroalimentar da Apúlia arrancam em Bari, com cerca de 300 encontros B2B entre mais de 60 empresas locais e compradores estrangeiros da Bélgica, França, Alemanha, Reino Unido, Espanha e Suíça - as exportações agroalimentares da Apúlia são dirigido…
ENTREVISTA A FILIPPO RENGA, diretor do Observatório Agroalimentar Inteligente da Escola de Administração do Politécnico de Milão: "A agricultura digital na Itália já vale 100 milhões de euros, mesmo que ocupe apenas 1% das terras cultivadas: mas está crescendo à vista visualizar…
A produção Made in Italy dos preciosos ovos de esturjão atingiu 45 toneladas em 2017, um recorde absoluto na Europa. Líder de produção é uma empresa de Brescia. As outras fazendas também estão indo bem com quase 60 toneladas de peixe:…
A área do NAFTA está em segundo lugar (+14,2%) depois da Alemanha (14,9%) no crescimento das exportações italianas de alimentos e bebidas em 2018 em comparação com o ano anterior. As exportações de produtos locais para a América do Norte ascenderam a 4,8 mil milhões de euros…
Um estudo de The European House - Ambrosetti Club - O duplo paradoxo da alimentação atual: por um lado, a fome está longe de ser erradicada e, por outro, a obesidade é um problema que atinge grandes segmentos da população dos países…
