Fim de semana com sabor mediterrânico em First&Food, o site vertical do FIRSTonline inteiramente dedicado ao mundo da gastronomia e do vinho: o chef desta semana é de fato o siciliano Felipe La Mantia, nasceu em Palermo em 1960. Tem uma carreira curiosa, que começa como fotojornalista de notícias negras. Em 1982, a máfia matou, em um ataque sangrento na Via Isidoro Carini, o prefeito de Palermo Carlo Alberto Dalla Chiesa, sua esposa Emanuela Setti Carraro e o agente de escolta Domenico Russo. Filippo La Mantia tem 21 anos, corre para o local e faz uma sessão de fotos que expressa todo o drama do evento e a sessão acaba nas primeiras páginas de muitos jornais. Hoje ele é um dos chefs de maior sucesso e a receita proposta pela First&Food é cuscuz kamut integral com pesto de pachino, manjericão e beringelas.
A ementa do site dedicada à Alimentação não se fica por aqui. Uma pesquisa da Travel Appeal, empresa de Big Data e Inteligência Artificial que analisando mais de 17 milhões de avaliações online, sobre restaurantes, acomodações e experiências, pesquisou a percepção da comida e do vinho na Itália. Em 2018, as críticas e a satisfação aumentaram: as notas mais altas nas aulas de culinária, o prato mais citado foi o pimentão lucanian cruschi, a região favorita foi a Úmbria.
