A Oropan, empresa de Bari especializada em panificação (produz, entre outros, o famoso Pane di Altamura) foi a vencedora da X Edição do Prêmio Empresarial de Inovação organizado pela Confindustria, criado em colaboração com a Fundação Giuseppina Mai, Confindustria Bergamo, com o apoio do BNP Paribas e Warrant Hub – Grupo Tinexta e com o apoio técnico da Associação Italiana de Prêmios de Qualidade (APQI). O conceito de inovação posto em prática pela Oropan permite criar uma ligação inédita e difícil entre "Pão Tradicional" e "Progresso". “A Oropan – lê-se numa nota – no seu percurso contínuo de crescimento e inovação, criou uma forte ligação, capaz de tornar sinónimos dois aparentes opostos, obtendo um produto que é fruto da Tradição através de Processos, Tecnologias, Know How modernos e inovadores ”
Fruto deste longo, rigoroso e ainda em curso processo, permitiu que um produto como o pão chegasse à mesa dos consumidores de todo o mundo como se fosse acabado de cozer, mantendo inalterada a naturalidade, tradição, sabor, aromas, cultura alimentar e tradições de um território, Puglia. A premiação aconteceu no dia 7 de fevereiro, em Milão, no MICO, como parte do Connext, primeiro encontro nacional de parcerias industriais organizado pela Confindustria para fortalecer colaborações nas cadeias produtivas e em projetos de Pesquisa e Inovação. Este encontro de parceria é um fator importante para o crescimento e sucesso das empresas. O prêmio foi recebido pela Diretora Geral da Oropan SpA, Lucia Forte.
“Foi uma honra receber um prêmio tão importante e prestigioso, por isso agradeço a Confindustria – comenta Lúcia Forte – Representou para nós uma oportunidade de autoanálise e avaliação tangível, pois as políticas inovadoras implementadas e os resultados alcançados foram avaliados por profissionais do mais alto perfil e profundidade absoluta. Recompensa o esforço sustentado por toda a estrutura organizacional e nos estimula a seguir nessa ambiciosa trajetória de crescimento voltada para a inovação contínua de processos e produtos e, sobretudo, da Cultura Corporativa. Este prémio dá nova vida à cultura de inovação e de investigação contínua para a excelência, que temos vindo a desenvolver há anos, e permitirá cada vez mais consagrar Oropan como um player importante no mundo industrial de produtos de panificação. Constitui elemento prioritário e autoritário para ser reconhecido no mercado global como "os Inovadores na Tradição".
