A mais antiga empresa da marca italiana, Majani 1796, 100% controlada pela família com o mesmo nome que a dirige há sete gerações através da VMM Finanziaria, está a dar lucro. Depois de 2015 ter fechado com um lucro superior a 666 mil euros (num volume de negócios de cerca de 10,5 milhões), a empresa bolonhesa que produz cerca de 4.200 quintais de chocolate por ano prepara-se para terminar o seu 220.º ano de vida com uma visão positiva de que, diante de um cenário macroeconômico que, na melhor das hipóteses, não sofrerá quedas.
Além disso, lê-se nas demonstrações financeiras, "dada a pequena dimensão da empresa, acreditamos que com uma política comercial/marketing adequada haverá certamente espaço para uma maior difusão das nossas marcas e dos nossos produtos particulares". Se o lucro de 2015 foi inferior ao do ano anterior (mas em linha com o de 2013), sobretudo devido à baixa propensão a consumir, no final do ano a empresa não tinha dívidas financeiras. O ciclo produtivo da empresa (sediada em Valsamoggia), comandada por Francesco Mezzadri Majani, conta com uma planta que permite a utilização de 20 qualidades diferentes de cacau. Na verdade, Majani 1796 sempre produziu chocolate a partir de grãos de cacau crus, uma característica agora rara. E por ocasião do evento Eurochocolate, a empresa foi premiada com o Prêmio 2016 na categoria de produto inovador com o Sfoglia Nera.
