Limões e bergamota entre juventude e saúde: a novidade da Citrus

Para ver o (novo?) potencial das frutas e vegetais frescos, você precisa de um visual igualmente fresco. E os olhos de Mariana Palella, um empresário de 26 anos que fundou a empresa “Citrus L'orto italiano” em Cesena há quatro anos, são jovens o suficiente. Basta redescobrir e reavaliar as propriedades e valores dos citrinos, frutas e legumes, como, por exemplo,
verdello (limão siciliano de verão) e o bergamota.

“A bergamota tem um lugar especial na nossa gama de referências – afirma o CEO e fundador da Cítrico – Graças à colaboração com o Reggio Calabria Dop Protection Consortium, nossas quatro redes de frutas chegam aos supermercados de outubro a março”.

Desde o início a Citrus divulgou os resultados de algumas pesquisas realizadas pela Universidade de Calabria sobre os potenciais efeitos benéficos do sumo de bergamota fresco que, consumido todos os dias, reduz os níveis de colesterol total no sangue e tem uma ação anti-inflamatória eficaz.

Mas, acima de tudo, em colaboração com a Fundação Umberto Veronesi, a empresa Cesena divulgou – e divulga – as propriedades saudáveis ​​e preventivas das frutas e legumes. É o caso do projeto “Limões para a investigação”: em três anos a Citrus concedeu 15 bolsas em nutrigenômica no valor de 450 milhões de euros.

“Sempre estivemos ao lado da Fundação, somos parceiros exclusivos nesta importante iniciativa – explica o jovem empresário – Estamos todos envolvidos na angariação de fundos de apoio à investigação científica, até os supermercados aderentes que, ano após ano, aumentam. Para cada retina
adquiridos, são doados para Fundação Umberto Veronesi 40 cêntimos: 20 cêntimos doados pela Citrus e 20 pelas super, hiper e lojas de desconto que acolhem a iniciativa. Este ano a iniciativa decorrerá de 3 a 16 de março. A ciência é importante não só porque produz resultados, mas porque gera valores como a verdade e o consumidor, por meio de sua compra, pode fazer bem em dobro porque
pense no seu bem-estar e apoie a pesquisa científica conosco”.

Dito assim parece simples, mas espalhar uma mensagem de positividade nas gôndolas do grande varejo não era tão óbvio. Em vez disso, graças a um planejamento cuidadoso e, também, a uma embalagem atraente e comunicação inovadora, o posicionamento premium chegou quase que imediatamente.

“Num sector sem marca como o das frutas e legumes, estamos entre as poucas empresas que investem as suas receitas para implementar a política de marca e aumentar a sua reputação nos mercados - explica Palella - Queremos continuar a procurar a confiança dos consumidores tanto nos canais tradicionais e através das redes sociais. Há alguns anos, perguntamos ao chef estrelado Davide Oldani para interpretar a bergamota para nós e o resultado foi um pacote com duas frutas, algumas folhas de louro e uma receita do chef para fazer uma infusão mantendo os óleos essenciais intactos". As origens e propriedades benéficas da bergamota podem ser lidas dentro da embalagem bem acabada. “É sobre nossas vitaminas de positividade, os livrinhos que
tornaram-se agora a nossa assinatura – conclui Marianna Palella -. O brócolis também é vendido com um rótulo com uma mensagem positiva, lembrando aos compradores como é importante amar uns aos outros”.

A Citrus fechou 2018 com um aumento de 25% no faturamento, que ultrapassou 6,3 milhões contra 5,1 no ano anterior e 4,4 em 2016. Em suma, o sucesso pode estar ligado (também) ao sorriso das pessoas. Não por acaso, no ano passado, na premiação Positive Business Awards – criada pela Palo Alto School para premiar empresas que fizeram da felicidade e da confiança um poderoso estímulo de crescimento – a Citrus venceu em duas categorias: “Positive Business People – Success Experience” (premiado a Paola Pappalardo, fundadora e gerente geral, mãe de Marianna, ed) e “Positive Business Communication”, a Marianna Palella, pela campanha de comunicação baseada na estratégia e ideia criativa mais capaz de envolver o público com uma abordagem positiva.