Do 22 28 Março 2021 acontecerá o evento mais esperado pelos amantes da cerveja artesanal: o Semana da Cerveja na Itália. A evolução da Semana da Cerveja Artesanal se renova no nome e na proposta, com o objetivo de apoiar o setor, manter o interesse em alta e apoiar o consumo em um momento extremamente delicado, em que o fechamento do comércio especializado colocou toda a cadeia produtiva em risco é posto à prova.
O evento, promovido pela crônicas da cerveja, abandona a sua feição romana e assume uma dimensão nacional. Muitas iniciativas para a edição de 2021 que contarão com a participação de centenas de adeptos em toda a Itália com degustações, crushes públicos, reuniões, tap takeovers, apresentações de cervejas inéditas, webinars, transmissões ao vivo nas redes sociais e promoções dedicadas à compra de cerveja online.
Para a décima primeira edição, as atividades promovidas pelos sócios a título individual serão condicionadas pela crise sanitária e pelas respetivas restrições para conter a propagação da infeção. São também muitas as iniciativas em versão digital que vão envolver todas as realidades nacionais: cervejarias, pubs, cervejarias, restaurantes e associações se unem para espalhar novas ideias. Cada membro terá sua própria página no site italybeerweek. com em que ele poderá inserir suas próprias iniciativas no grande calendário compartilhado.
A edição de 2021 será também antecedida pelo "Baile de debutante”, o encontro marcado para degustar todas as novidades das cervejarias artesanais italianas. Na ausência do festival homônimo, está prevista uma versão doméstica"Home Edition”: a venda online de uma caixa com 13 cervejas de tantos produtores, que podem ser adquiridas diretamente no site de e-commerce 1001 cervejas.. Entre as novidades, a “Debutante del debutante”, ou seja, a nova cerveja vencedora do Premo Lallemand, dedicada a todos os produtores que iniciaram seus negócios no último ano.
“A cerveja artesanal não é mais um produto de nicho para ser divulgado ao grande público. São muitos os bebedores habituais, cada vez mais exigentes e que querem acompanhar a evolução de um mundo em constante ebulição", afirmou Andrea Turco, diretor editorial da Cronache di Birra.
Salvatore Cosenza, organizador junto com Andrea Turco, destacou a necessidade de repensar um novo formato devido à emergência de saúde. Apesar disso, mantém-se a esperança de poder partilhar momentos de convívio presencialmente, com todas as precauções necessárias.
Nos últimos anos, o setor da cerveja artesanal conseguiu avançar também na Itália: de 311 cervejarias em 2010, passou para mais de 1000, com um aumento exponencial nos volumes de vendas no mercado interno e externo e um volume de negócios de cerca de 7 bilhões de euros . A oferta cada vez mais alargada e a possibilidade de aquisição deste produto, já não de nicho, mesmo em grande distribuição, tem levado a uma verdadeira revolução da cerveja artesanal. Em nosso país, a história da cerveja artesanal é decididamente mais recente se comparada a outros países, mas repleta de excelentes produções assinadas como Made in Italy.
