Casamento de interesse na Feira de Ovada em 21 de novembro entre a trufa branca e o Dolcetto di Ovada, o Docg produzido em uma área montanhosa que inclui 23 municípios da província de Alessandria. A ocasião é o Vi.Ta. – Vino & Tartufi, a feira dedicada ao melhor da gastronomia e do vinho locais, e que tem como protagonistas os dois produtos altamente representativos de Monferrato Ovadese.
O evento tem como subtítulo “O abraço é vida”, para sublinhar como o evento quer ser simultaneamente um abraço entre duas excelências locais e um regresso ao contacto entre as pessoas, após meses de isolamento. Vida. – Vino & Tartufi vai oferecer os melhores produtores de vinho e matérias-primas locais nas ruas e praças de Ovada, trazidos à feira diretamente pelos produtores agrícolas.
A grande protagonista do festival, claro, será também a trufa, que terá um espaço dedicado dentro do Município de Ovada, na via Torino 69. “Uma grande oportunidade para relançar”, explica o vereador do Turismo de Ovada Marco Lanza , “Vino e tartufi é um evento que marca o reinício da programação de outono do Monferrato ovadense, será uma grande festa onde as excelências estarão à mostra. A nossa trufa, mesmo num ano não caracterizado pela fartura, caracteriza-se pela sua excelente qualidade”.
Além do mercado de trufas, haverá espaço para produtores de vinho locais - cerca de trinta foram selecionados - que trarão suas garrafas para degustação em um percurso que percorrerá a via San Paolo, terminando no balcão de degustação montado na piazza Cereseto . Os produtos agrícolas da região terão um mercado dedicado na via Torino, graças à colaboração com as associações comerciais CIA, Coldiretti e Confagricoltura com representantes da área de Alessandria e de todo o Piemonte, e amplo espaço também será dado a excelentes produtos de Gênova, que trará o melhor de suas produções graças a uma parceria especial entre o Município de Ovada e o de Gênova.
Haverá ainda um espaço de street food, com excelência local para saborear enquanto passeia pelas ruas de Ovada. Muitas atividades estão programadas para entreter os hóspedes durante o dia, incluindo música, quintas educativas, workshops para os mais pequenos e muito mais. “Estamos muito felizes em poder anunciar novamente eventos tão bonitos”, explica Roberto Cava, presidente da Alexala. “Momentos de festa que nós, os cidadãos e também os turistas sentimos falta, que encontram na autenticidade destas montras da melhor gastronomia e vinhos locais mais um motivo para visitar o nosso território, divertindo-se e descobrindo-o através dos seus melhores produtos”.
Segundo Marco Protopapa Conselheiro da Agricultura da Região do Piemonte “O Vi.Ta. – Vini & Tartufi, dedicado à excelência gastronómica da zona, homenageia a gastronomia e o vinho Monferrato, com os vinhos Ovada e Dolcetto a par da trufa branca. Graças à sinergia entre a Enoteca Regionale, o Consórcio Ovada Docg e o Pro Loco, o evento valoriza viticultores, produtores e trifulato e ajuda a tornar este canto do Piemonte atraente para os turistas que escolhem as colinas como destino para degustar nossos vinhos e qualidade produtos alimentícios".
“O nosso vinho Ovada DOCG merece um evento que o valorize em pleno, para o dar a conhecer a um público de entusiastas que são os verdadeiros consumidores dos nossos produtos, só com este tipo de evento é que o Ovada DOCG poderá afirmar-se como uma força motriz para o desenvolvimento do território”.
