Os mestres da doçaria vão às compras em Abruzzo. A Barry Callebaut, uma empresa suíça que fabrica chocolate e produtos à base de cacau, adquiriu a empresa D'Orsogna Dolciaria, com sede em Abruzzo. O objetivo dos suíços é fortalecer a atuação no setor de “Especialidades e Condecorações”.
A D'Orsogna Dolciaria, uma empresa familiar italiana, fornece principalmente decorações para fabricantes de alimentos nos setores de sorvetes, laticínios e panificação. Em 2016 vendeu cerca de 12 toneladas de produtos, atingindo um volume de negócios de cerca de 52 milhões de euros.
A empresa foi fundada por Mario D'Orsogna e sua esposa Lucia em 1957 em San Vito Chietino, na província de Chieti. A D'Orsogna Dolciaria opera em três fábricas na Itália, Índia e Canadá e emprega cerca de 300 pessoas.
