As ostras desaparecidas do Serenissima estão de volta à lagoa, um projeto Ca' Foscari de um pesquisador romano
O projeto da bióloga Camilla Bertolini visa reiniciar o cultivo sustentável de uma valiosa qualidade que desapareceu no século XIX. Projeto de grande valor ambiental, mas também socioeconômico para a aquicultura local. Últimas notícias: encontradas em conchas de ostra Lio Piccolo da…