Durante o verão, o Museu das Culturas Europeias (MEK) em Berlim organiza regularmente Jornadas Europeias da Cultura. Todos os anos o Museu Europäischer Kulturen apresenta um determinado país, região, cidade ou comunidade cultural europeia através de palestras, filmes, música, leituras e exposições. Este ano, todo o programa de verão é dedicado à cultura culinária europeia.
Comer e beber é assunto de todos: satisfaz necessidades básicas, mas vai além dessa cultura, experiência e entretenimento. Em tempos de grande mobilidade absorvemos cada vez mais diferentes influências regionais, internacionais e transnacionais. A migração culinária é uma parte importante do estilo de vida e da cultura de hoje.
Do ponto de vista antropológico-cultural e sociológico, o As Jornadas Europeias da Cultura deste ano lançarão luz sobre o tema 'culinária na Europa' em suas facetas identitárias e transculturais.
Nas palestras e mesas redondas será examinada a história, presente e futuro da nutrição na Europa e serão examinadas as peculiaridades e clichês. As delícias culinárias também não serão negligenciadas: este ano, o Kulturtage será desenvolvido em cooperação com vários parceiros de cooperação de jornadas culturais anteriores, que oferecerão e informarão sobre especialidades sami, apulianas, sardas, georgianas, frísias e de Thessaloniki. Apresentações musicais, filmes e leituras sobre o tema completam a programação.
Imagem da capa: Babettes Fest (Gabriel Axel, DK, 1987) Film Still © Astrablu Media, Inc.
