categoria: Alimentação
Mondo Food, o portal da gastronomia e vinhos de qualidade, editado por Giuliano De Risi
Mondo Food by FIRSTonline é a revista jornalística da grande tradição gastronômica e vinícola italiana de excelência. Tudo o que está a montante da comida e da cozinha italiana, herança nossa agricultura, De 'enologia, o Made in Italy agro-alimentar contada por uma equipa de jornalistas e especialistas em gastronomia e vinhos coordenada por Giuliano De Risi, profissional com experiência comprovada, ex-diretor de AGI, Agência Jornalística Italiana. Uma vitrine da excelência gourmet italiana, vista através das histórias dos protagonistas, da história, da cultura, da tradição, do trabalho dos homens, das receitas dos maiores chefs, dos testemunhos da biodiversidade italiana, para tocar todos os sentidos do saber de ótima cozinha italiana. Segundo o princípio de que quando nos sentamos à mesa, abre-se o grande livro da nossa vida.
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A startup criou um sistema para baixar os cardápios dos restaurantes participantes (atualmente Autogrill e RED, para…
Os produtos provenientes do cultivo ou criação realizados exclusivamente nas terras pertencentes à empresa podem ser vendidos ao consumidor final.
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Um prato complexo mas legível em todos os seus componentes, como é o estilo de Stefano Baiocco, chef de duas estrelas…
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Formado na escola de grandes chefs estrelados na Itália e no exterior, Ferdinando Palomba comanda a cozinha do badalado café-restaurante…
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Duas estrelas Michelin em Itália e uma em Hong Kong, o grande chef internacional está italianizado há 20 anos…
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Muitos municípios fizeram da sustentabilidade sua grande oportunidade.
A disposição permitirá que organizações de caridade distribuam o produto para pessoas necessitadas. The Age tratará da atribuição de fundos
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O chef alemão, com duas estrelas Michelin, ficou impressionado com o nosso país. Há 25 anos saiu de Dusseldorf para conhecer a cozinha…
Fim de semana rico para o site vertical do FIRSTonline dedicado ao mundo da gastronomia: tem a história do chef alemão, italiano…
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Pesquisas universitárias recentes desmentem alguns clichês sobre o contraste entre grãos antigos e grãos modernos. O aumento dos casos de doença celíaca…
Dos 25 finalistas do Panettone Day, o grande concurso nacional dedicado aos artesãos da típica sobremesa lombarda, 4 são…
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Este ano o reconhecimento celebra o seu trigésimo aniversário renovando os seus parâmetros de julgamento: a sala e a adega também pesam no julgamento…
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