Um kit com vinhos e taças para participar de degustações guiadas por um sommelier especialista por videochamada em casa. A iniciativa foi lançada para todos os entusiastas do vinho residentes em Roma pela empresa Carreri, uma realidade histórica, ativa desde 1992, especializada na distribuição de bebidas no setor Ho.re.ca.
A Casa de Degustação de Vinhos Carreri tem três roteiros. Pinot Noir: com três tintos diferentes de uvas Pinot Noir de tantos territórios da Península; Branco: De Norte a Sul, com três vinhos brancos de diferentes regiões italianas, um do Norte, um do Centro e um do Sul; Sparkle:Metodo Classico, com três espumantes de método clássico, mais uma vez fruto de três áreas distintas da bota. Em qualquer caso, produtos de alta qualidade, realidades cuidadosamente selecionadas, não presentes em grande distribuição nem em plataformas de venda online e que são distribuídos exclusivamente no território relevante.
Para participar na Casa de Provas é necessário um mínimo de três utentes, pelo que é necessário organizar tudo com um grupo de amigos situados em pelo menos três moradas diferentes (é claro que cada referente participante poderá partilhar a experiência com pessoas que, de acordo com as normas em vigor, vivam na mesma casa). Você escolherá uma das três rotas indicadas para reservar via WhatsApp em 3356507052 ou por e-mail escrevendo para ordini@carreri.it. Cada participante receberá em casa, sem custos de envio, uma elegante caixa de madeira contendo seis garrafas de vinho do roteiro escolhido (duas por rótulo) e duas taças de cortesia. A esta altura, de acordo com o dia e hora combinados, resta-nos ligar todos juntos, cada um da sua casa, via Skype ou Houseparty, para provar os vinhos escolhidos. Conduzindo a degustação via videochamada, e portanto rigorosamente ao vivo, estará um sommelier profissional da Carreri, disponível para qualquer curiosidade e pelo tempo que for necessário.
"Dado o momento histórico particular que enfrentamos - sublinha Matteo Carreri, fundador da Carreri srl - decidimos abrir virtualmente as portas da nossa empresa ao público em geral, encontrando entusiastas ansiosos por continuar a aprofundar o tema do vinho, apesar do direito restrições em vigor. Uma iniciativa que vale também para todos aqueles que querem começar já a conhecer este mundo, talvez aproveitando o tempo extra disponível e fazendo assim da necessidade uma virtude. Naturalmente esperamos que o mais brevemente possível possamos voltar aos restaurantes e wine bars e, porque não, visitar as fábricas diretamente no local”.
OS “CAMINHOS”
Tinto Carreri – Pinot Noir
2 bt. Pinot Noir Doc (2018) – Pinot Noir | Antonutti, Friuli
2 bt. Pinot Noir Doc Vigna dei Giganti (2016) – Pinot Noir | Isimbarda, Lombardia
2 bt. Pinot Noir Dop Encostas de Baldo (2017) – Pinot Noir | Mori Colli Zugna, Trentino
Bianco Carreri – De Norte a Sul
2 bt. Langhe Doc Sauvignon Basaricò (2018) – Sauvignon Blanc | Adriano Marco e Vittorio, Piemonte
2 bt. Heck Pecorino Igp (2018) – Pecorino | Marqueses de' Cordano, Abruzzo
2 bt. Antè Bianco Igp – Inzólia, Caricante, Minnella | Don Saro, Sicília
Sparkle Carreri – Método Clássico
2 bt. Espumante Pinot Noir Classe M. Blanc de Noir Brut – Pinot Noir | Isimbarda, Lombardia
2 bt. Espuma. Classe M. Trento Doc Terra di S. Mauro – Chardonnay | Mori Colli Zugna, Trentino
2 bt. Franciacorta Brolese Extrabruto Rosé Docg – Pinot Noir, Chardonnay | Pedreiros, Lombardia
