Tortellini à bolonhesa e a obsessão pela identidade

O novo livro de Maurizio Bettini, "Você tem a floresta errada", enfoca a obsessão identitária que caracteriza nossos tempos e que se manifestou de forma grotesca na disputa bolonhesa pelos tortellini de San Petronio, mas muitas vezes gera verdadeiras tragédias -…
Se a classe média descobrir a fome: o caso Janesville

"Janesville. An American Story", um livro de Amy Goldstein publicado pela Luiss, conta a dramática história da industrialização em Wisconsin que perturba dramaticamente a vida das famílias, mas deixa ilesos os responsáveis ​​pelo desastre social - É uma história que…