Nesos, o vinho das profundezas do mar
Na Ilha de Elba, uma jovem empresária lançou um projeto de arqueologia experimental: ela faz vinho como faziam na Grécia há 2.500 anos, imergindo as uvas no mar por cinco dias. Premiado com o Oscar Verde.
Milho: Glass Gem, o arco-íris em uma única espiga
Um jovem agricultor de Illegio (Udine) ganhou o Coldiretti Green Oscar 2020 por ter combinado tradição e inovação no cultivo de uma rara variedade de milho. Um fazendeiro americano de origem Cherokee o descobriu após anos de estudo.