O açúcar italiano está desaparecendo: por isso
A produção de açúcar na Itália agora cobre apenas 12% da demanda porque os preços e as margens do setor caíram drasticamente - A opinião de Gallarati Scotti Bonaldi, presidente da ANB
Brexit, acordo Coldiretti-Princes para apoiar o tomate
A Itália joga com antecedência para limitar os danos do Brexit e defender a cadeia de abastecimento de tomate com um acordo de três anos
Piraccini (Orogel): "Investimos 100 milhões em qualidade"
ENTREVISTA COM BRUNO PIRACCINI, presidente e CEO da Orogel, líder no setor de hortaliças: "Até 2019 completaremos nosso plano de investimentos e as contas somam"
Escolas de hotelaria, treinamento antes da TV: fala do presidente Zilli
ENTREVISTA com MARIA ZILLI, presidente da Renaia (rede nacional de 150 institutos hoteleiros): "A educação vem antes da ficção" - Um modelo a ser exportado para o mundo
Sorvete, 40% do sorvete mundial é italiano
Segundo dados divulgados às vésperas do Sigep, a cadeia produtiva do sorvete artesanal italiano vale quase 5 bilhões - Existem cerca de 39 sorveterias na Itália, sendo 10 especializadas, e empregam 150 pessoas.
Agroalimentar, sinal verde da UE para a Diretiva contra o comércio desleal
Parlamento Europeu, Conselho e Comissão Europeia aprovam medida aguardada há 10 anos e fortemente desejada pela Itália
ONU salva alimentos fabricados na Itália, mas fica alarmada com falsificação
Não há rótulos dissuasivos para Parmigiano Reggiano e outros produtos locais, mas o Relatório Ismea-Qualivita alerta sobre a falsificação de produtos agroalimentares Made in Italy.
Agronegócio, De Castro: "O acordo contra o comércio desleal não pode ser tocado"
ENTREVISTA A PAOLO DE CASTRO, Vice-Presidente da Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu
Frutas e legumes, os mais amados pelos italianos: pesquisa Agroter
A pesquisa Agroter Monitor 2018 apresentada ontem em Milão revela quais frutas e legumes são mais apreciados pelos italianos - Aqui está o ranking e as novas tendências
Made in Italy agroalimentar, nasce a Origin Italia
Nova agregação para aprimorar os 60 produtos made in Italy com reconhecimento comunitário, DOP e IGP, para combater a falsificação e as imitações abusivas - De Castro: "Os produtores italianos se destacam na aplicação do conceito de qualidade vinculado à singularidade, sabor e…
Orgânica, FederBio pede mais dinheiro à Europa
O mercado de orgânicos está crescendo e representa 6% da agricultura - a FederBio apresenta o "Relatório Mudando a Terra 2018 "Os poluidores não pagam!" e pede mais recursos públicos da Europa para apoiar o setor
Fico Eataly World completa um ano: todos os números e eventos programados
No maior parque agroalimentar do mundo, nos arredores de Bolonha, as comemorações do primeiro aniversário do Fico Eataly World começaram com uma série de eventos que duram até domingo, 18 de novembro - CEO Primori: "Nosso modelo…
Mutti: "Menos tomate, mas qualidade e luta contra as contratações ilegais"
ENTREVISTA COM FRANCESCO MUTTI, empresário de terceira geração e CEO da empresa com o mesmo nome - "Para nós, a qualidade da produção é essencial e para combater as contratações ilegais impusemos a colheita mecanizada do tomate. Também reduzimos o consumo de água" -…
Máquinas agrícolas, orgulho do Made in Italy: Eima abre em Bolonha
Tratores, debulhadoras, máquinas agrícolas e de jardinagem em exposição de 7 a 11 de novembro na Exposição Internacional de Bolonha - O presidente da FederUnacoma, Malavolta: “O nosso é um setor estratégico para o agroalimentar e altamente internacionalizado” mas é preciso acordar…
Biotecnologia e GM: é hora da política ouvir a ciência
O duelo entre os a favor e contra as plantas geneticamente modificadas (GM) continua, mas a senadora vitalícia Elena Cattaneo lança um apelo da Academia Georgofili de Florença para a política e a ciência dialogarem superando o obscurantismo - Enquanto isso, a Escola…
Maccaferri: uma resposta "natural" à crise do açúcar Made in Italy
Mel polivalente e açúcar extraído do mosto da uva: as estratégias do grupo industrial bolonhesa centram-se na valorização dos produtos naturais para crescer no setor dos adoçantes - Está em curso uma campanha de marketing e contactos com grandes retalhistas.