Para comemorar o sucesso de público do projeto “Bertozzi&Casoni. Minimi Avanzi", em cartaz na Pinacoteca Civica de Ascoli Piceno até 24 de setembro de 2017. Com mais de 13.000 visitantes, a associação cultural Verticale d'Arte que promoveu a exposição organiza na sexta-feira, 15 de setembro, um evento duplo capaz de combinar as artes visuais com a comida, tema inspirador e ful rouge de toda a iniciativa que apresenta, pela primeira vez na região de Marche, 24 obras, entre as quais a inédita instalação Resistance 2, criada especificamente para os espaços do museu, criada por dois dos mais reconhecidos mestres da escultura em cerâmica contemporânea que dialoga com as obras-primas do acervo cívico Ascoli.
Às 19.30hXNUMX, no interior da Pinacoteca, terá lugar um jantar gourmet em colaboração com o famoso Chef Marco Cavallucci, antecedido por uma atuação da Nu'Art, empresa de espectáculos e entretenimento que é hoje uma das realidades de maior sucesso e representa um elemento destaque no setor e em eventos internacionais, que receberão participantes e visitantes na área da loggia voltada para a Piazza Arringo.
O jantar gourmet contará com um cardápio inteiramente elaborado pelo Chef Cavallucci com alguns de seus famosos pratos a fim de satisfazer as necessidades de um público cada vez mais variado e atento na abordagem à mesa, e marca, pela primeira vez na região de Marche, a colaboração da 'Vertical Art Cultural Association com a Casa Spadoni, ao mesmo tempo que confirma a participação do Consorzio Vini Piceni e do Instituto Estadual Profissional de Gastronomia e Hotelaria de Ascoli Piceno, ambos parceiros no projeto desde a sua concepção, bem como o apoio de Anisetta Rosati, Gran Forno Malavolta, Orlandi Passion e Sabelli.
Para o jantar, mediante pagamento de uma taxa, é necessário reservar no tel. 347.1071873 ou pelo correio verticaledarte@gmail.com.
Os participantes receberão o catálogo impresso pela Artelito (Camerino), editado por Stefano Papetti, Elisa Mori, Giorgia Berardinelli, Silvia Bartolini, com texto de Marco Senaldi.
Verdadeiro enfant prodígio da cozinha do renomado restaurante La Frasca em Castrocaro Terme, o chef Cavallucci conquista a segunda estrela Michelin, mantendo-a até 2011. Ao longo de sua carreira, coleciona diversos prêmios, entre eles o do Collegium Cocorum, a prestigiada honra de certificado de mérito atribuído pela Federação Italiana de Chefs, e em 2015, como Chef Executivo, integrou a numerosa família da Casa Spadoni, dedicando-se a enaltecer a tradição da Romanha habilmente enriquecida com novos sabores e aperfeiçoando receitas.
Com escritórios em Faenza, Ravenna e Bolonha, e prestes a abrir no antigo mercado de Ravenna, bem como em Florença e Milão, a Casa Spadoni nasceu em 2014 como um desenvolvimento natural das muitas atividades do Grupo Molino Spadoni e combina um amor pelas origens e tradições com a mais moderna investigação e a mais inovadora tecnologia: nascem excelentes pratos, tradicionais mas criativos, confeccionados no pleno respeito das melhores matérias-primas e dos sabores de excelência local, graças às mãos hábeis dos cozinheiros sob a orientação do Chef Executivo Cavalos.
A exposição Bertozzi & Casoni. Minimi Avanzi obteve o patrocínio do MiBACT, da Região de Marche, da Província de Ascoli Piceno, do Município de Ascoli Piceno, da Associação Italiana de Cidades de Cerâmica, da Marche Culture Foundation e da Marche Social Media Team, com curadoria do Prof. com Elisa Mori, Giorgia Berardinelli e Silvia Bartolini da associação cultural Verticale d'Arte, criadora e promotora do projeto, em colaboração com os Museus Cívicos de Ascoli Piceno.
