È em Casalnuovo di Napoli se produz a melhor cerveja de Natal de 2023. É a 21 12 do Birrificio Artigianale Incanto. Foi decretado júri da segunda edição do concurso BdA • XMAS Beers, concurso Unionbirrai que premeia as melhores cervejas artesanais italianas de Natal. Em vez disso, o ouro foi ganho pelo a melhor harmonização com o panetone foi o Primatia da Cervejaria Birranova, em Triggianello (BA).
Uma tradição centenária historicamente presente no norte da Europa
Le As cervejas de Natal representam uma tradição centenária historicamente presente no norte da Europa, produzido especificamente para as férias e com a característica comum de ter um teor alcoólico geralmente elevado, adição de especiarias ou em qualquer caso evidentes notas picantes, um corpo tudo menos fino, uma ampla gama de cores dada pelas diferentes torras dos maltes utilizados e pela predisposição para múltiplas combinações gastronómicas incluindo sobremesas tradicionais. São cervejas produzidas especificamente para as festas de Natal que, pelas suas origens variadas, não podem ser atribuídas a um único estilo de cerveja, mas, apesar de terem inspirações diferentes, todas têm características comuns e nas suas embalagens remetem fortemente às festas.
A característica: alto teor alcoólico, adição de especiarias ou notas picantes evidentes, corpo tudo menos magro
Há já algum tempo que os cervejeiros italianos também experimentam a “família das cervejas de Natal”, com propostas de excelente qualidade, caracterizadas também por embalagens intrigantes e originais. Para colocar em segundo e terceiro lugar do ranking das melhores cervejas de Natal ficaram as cervejas Desmancha-prazeres da Cervejaria Mukkeller (Porto Sant'Elpidio – FM) e Santo Stefano da Cervejaria Agrícola Pagus (Rogno – BG), que também conquistaram respectivamente as mesmas posições no pódio pela melhor combinação com panetone, o doce símbolo da época, que este ano foi o de Pompilio Giardino do Pompilio Panificio de Ariano Irpino (AV), vencedor do prêmio "Melhor Panetone Artesanal “categoria Tradicional” da sétima edição do concurso “Mastro Panettone”.
A terceira edição do concurso organizado pela associação comercial das pequenas cervejarias independentes teve lugar em Bari, na Piazza Massari, por ocasião do evento MEDIBEX, Mediterranean Beer Experience, que primeiro acolheu as mesas do júri e as degustações cegas que definiram os pódios, e depois também a cerimónia de entrega de prémios do concurso que visa valorizar as cervejas artesanais italianas dedicadas às festas.
