以上 12.000 平方メートルの示唆に富むローマのトル ディ クイント公園 の自然の風景になる ヴィノフォーラム 2022 – 味の空間、から 10月19日金曜日～XNUMX日日曜日. 今年も多彩な内容でイベントを開催します イタリアとヨーロッパで最高の料理とワインの現実、素晴らしいラベルと著者の料理の組み合わせだけでなく、愛好家の一般向けとセクターのオペレーター向けに設計されたガイド付きテイスティングとミーティングを通じても 800 のセラー、テイスティング用の 2500 のラベル、一時的なレストランの 30 人のシェフの主役 そして中 限定のザ ナイト ディナー、そしてピッツァ ドートル、ミクソロジー、エボ オイルもご用意しています。
「イベントの開催にあたって – コメント Emiliano de Venuti、最高経営責任者（CEO） Vinòforum – ゲストとインサイダーの両方にとって有益な会議や対話の作成に特に注意を払っています。 これが私たちがどのように創造に貢献したいかです より意識の高い食品とワインの世界 そして品質に慣れる」。
Vinòforum 2022: 800 m2500 のスペースに 30 のラベルを試飲できる 12.000 のセラーと XNUMX 人のシェフ
アルナルド・リベラが語る偉大なバローロ・クリュ、ブルゴーニュのフランスの卓越性、イッポリトが署名したカラブリアのラベルのエレガントなブーケ、ブルーノ・ディ・ロッカのバーティカルなど、一流のイタリアのブランドだけでなく、それを超えた限定テイスティングも行われます。 すべてのトップ テイスティングは場所が限られており、ウェブサイトで予約できます https://www.lospaziodelgusto.it/top-tasting/
前回の素晴らしい成功の後、Vinòforum と フード＆ワイン イベントのフード提供を担当するのは、権威あるセクターの新聞であるイタリアです。 それは確かに ローマとイタリア全土から 30 人のシェフを選出する Food & Wine 仮設レストランのオープン キッチンでは、カジュアル、ファイン ダイニング、ベジ、インターナショナル、海、ストリート フード グルメのカテゴリに分けられます。 また、Food & Wine Italia は、The Night Dinner の限定アポイントメントに命を吹き込む 10 人の偉大なシェフのセレクションも担当します。 Vinòforum の各晩に 10 つずつ、XNUMX のディナーが限定された場所で予約のみで提供されます。ゲストは Massimo d'Addezio のミクソロジーと組み合わせたユニークな料理を味わうことができます。 プログラムの詳細・ご予約はこちら https://www.lospaziodelgusto.it/the-night-dinner/
Vinòforum 2022: ワイン、ケータリングだけでなく、EVO オイルの文化を広めるためのピザやテイスティング
のデビューも期待大 シグネチャーピザ、 有力セクター誌「Pizza & Pasta Italiana」とのコラボレーション企画 最高のイタリアのマスターピザメーカーの一部. 一般の人々は、白い芸術の巨匠の作品を味わう機会があります 素晴らしいイタリアワインとの組み合わせ、ますます成功する組み合わせで。
必見のaを確認しましたエクストラバージン オリーブ オイルの予約 Unaprol と Evoo School Foundation が編集し、一連の無料のテイスティングを公開して、優れた Made in Italy 製品の XNUMX つについて詳しく知ることができます。
いつものように、ビジネス ラウンジも戻ってきました。このワイン ラウンジでは、業界のオペレーターや熱心な愛好家が、業界で最高の名前を持ついくつかの独占的な試飲を明らかにあきらめることなく、新しいトレンドやビジネス チャンスについて話したり話し合ったりすることができます。
ヴィノフォーラム 2022
6月10-19 2022
Tor di Quinto Park (ポンテ ミルヴィオ エリア) – ローマ
営業時間: 日～木曜日 19 – 24 // 金 – 土 19 – 01
情報と予約は www.vinoforum.it
