Moscato Giallo について語るなら、ベネト州の中心部に位置する非常に若い会社である Maeli を思い浮かべる必要があります。 ユーガニーヒルズ, 火山起源の領土は、伝統的にこの特定のブドウの木に適していて、常にそれを特徴づけてきましたが、現在までその甘くて輝く解釈でのみ知られています. 代わりに、それは素晴らしい直感から生まれました エリサ・ディラバンゾモスカートに常に情熱を注いできた若き生産者である . Moscato Giallo は爆発するのに必要なエネルギーを実際に持っているため強力です。市場は現在飽和状態ですが、その領域に強く結びついた新製品を常に探しています。
このつるも非常に用途が広く、Via del モスカートジャッロ、すなわちマエリの哲学の根底にある価値化プロジェクトは、これの野心的で成功した証拠であり、ジャンルカとデシデリオ・ビソルによっても共有されています。彼らは、最初から、ヴァルドッビアデネ地域でプロセッコが何年も前に享受した成功をすでに目撃しており、エウガニア地域とその可能性。 会社 2011年に始まります 13,5 ヘクタールのブドウ畑を所有し、そのうち 10 ヘクタールは有名なテッレ ビアンケ デル ピリオにある、海抜 280 メートルのコッリ ディ ルヴィリアーノ ディ トレリアにあります。 他の 3,5 ヘクタールは、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カルメネール、その他の古代の土着品種のブドウ畑で覆われており、バオーネのセラーの近くにあります。 マエリ 今日では、60.000 つのラベル、5 つの白ワイン、2 つの赤ワインに分けて、年間約 2012 本のボトルを生産しています。 白ワインの中でも、ディラは際立っており、2014 年に初めて作成され、4000 年に市場に出されたクラシック メソッド ブリュット ナチュールです。シャンパーニュ、シャサーニュ・モンラッシェ、シャトー・マルゴーと並んで世界でトップ2015にランクインし、試飲した2018ワインの中で唯一のイタリアワインとなった。 その後の XNUMX ヴィンテージは、名誉ある Gilbert&Gaillard International Challenge XNUMX コンペティションで金メダルを獲得しました。
ディラはワイン ドラト マグノリア、ジャスミン、オレンジ ブロッサムなどの白と黄色の花、黄色のエキゾチックなフルーツを思わせるエレガントで明るいペルラージュを伴うプレシャス。 味わいは芳醇でミネラル感があり、後味はわずかに苦く、まるでその土地の火山性を表しているかのようです。
価格 26ユーロ
メイリ ワイナリー
Ceroの後ろを経由して、1
35031 バオネ (PD)
電話: 0429 538144
エウガネ丘陵の領土の特徴は、完全に火山起源の土壌にあり、粗面岩、石灰岩、粘土が豊富で、ブドウ畑の泥灰土やシルトと混ざり合っています。 この 4000 つの貴重な構成要素のイニシャルは、バオーネにあるマイリ ワイナリーの名前の由来となっています。エウガネ丘陵の南斜面に位置する人口 180 人の町で、片側にベニスの XNUMX 度のパノラマとドロミテが見渡せます。もうXNUMXつは、長いワイン造りの伝統を持っています。
ここのブドウ畑は、石灰岩の泥状の薄片で構成された土壌に深く根を下ろし、粗面砂に浸されており、モンテ ピリオによって保護された太陽の光と熱にほぼ一日中さらされています。北。
土壌の多様性、丘の傾斜、ブドウ畑のさまざまな露出、微気候の特異性、こちら側の温度範囲、そして再びホルムオーク、イチゴの木、果樹、オリーブの木のすべての植生が強く表現されています。マエリ ワインの現実は、ジャンルカとデシデリオ ビソル兄弟のサポートからエネルギーを得ています。
「私はここで働きたいと思っていました - ソムリエからマエリ社のリーダーシップを引き継いで起業家になったエリサ・ディラヴァンゾは言います - プロジェクトを実行し、地元のブドウ、モスカート・ジャッロに焦点を当てて領土を促進するという夢を持っています。新たな醸造の実験。 感情に満ち、この権威ある地域の立派な大使にふさわしいワインを生産することです。」
同社はまた、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、カルメネール、バルベーラのブレンドであるロッソ インフィニトと、メルロー 70% とカベルネ ソーヴィニヨン 30% で構成される D+ コッリ ユーガネイを生産しています。
地下室の前には古い復元された農家があり、完全な感覚体験をして、地下室と家を囲む自然の静けさに浸るのに理想的です。 しかし、多くの驚きを予約しているモスカートルートを発見する旅行にも
