スロー ワイン フェア: ボローニャで開催されたスロー ワイン連合会議に 600 か国から 12 を超えるワイナリーが参加
480 のイタリア企業が、良質でクリーンで公正なワインに特化した国際イベントに参加します。 ピエモンテとトスカーナを代表する。 合言葉：サステナビリティ
ワイン: Orlando Abrigo は Barbaresco で革新的な Nebbiolo のロゼ クローンを使用
ピエモンテの会社は、バルバレスコの生産に新しいページを開くために、ネッビオーロの CN111 バイオタイプに賭けています。 色の濃さは失われますが、繊細さと多様性が増します。 24.000本生産。
ワイン: キアレット ディ バルドリーノの XNUMX つの生産者がロゼ ド テロワール協会に参加
前例のない決定により、イタリアの XNUMX つのワイン会社、ル フラゲとゲリエリ リザーディが、権威あるフランスのロゼワイン協会に加盟し、
ワイン: Amarone delle Famiglie Storiche の記録的な販売数と輸出数
10 年の最初の 2021 か月で、特にカナダ、米国、スイス、スカンジナビア諸国への売上高の +56%、輸出の +48% を記録しました。 醸造学の表現としての歴史性と職人技の価値に基づく歴史的家族のコミットメント…
ワイン: フリウリ ベネチア ジュリアのワイン観光客向けの無料試飲付きパスポート
XNUMX を超える生産者が XNUMX 回の無料試飲を行い、スタンプを集めると、ツアーの最後にワインセラーが無料でボトルを提供してくれます。
13ユーロ以下の最高のイタリアワイン、満足して節約しながらよく飲むためのガイド
Gambero Rosso の Bere Bene Guide は、848 ユーロ以下で購入できるイタリア全土の 13 の高品質ワインを選択しています。 赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、および地域の全国賞。 また、最高のものを選択してください…
VitignoItalia: 再開と新しいビジネス モデルを視野に入れたナポリでのプレビュー
30 月のイベントを見越して、80 月 XNUMX 日火曜日にエクセルシオール ホテルで、イタリア全土から XNUMX 社の企業とのプレビューが行われ、ワイン ツーリズムの新しいモデルについても議論されます。これは、領土の強化と…
ワイン: オルトレポ・パヴェーゼは、その宗派の国際的な普及を目指しています
その領土はロンバルディア州のワイン生産の 60% を占め、世界で XNUMX 番目に大きなピノ ノワール生産地域です。 ピノに加えて、その旗艦はバルベーラ、クロアティーナ、リースリングと呼ばれています。 元ストラボン軍司令官…
ヨーロッパ最優秀ソムリエはシチリア人
31歳のサルヴァトーレ・カスターノが、キプロスで開催された国際ソメルリー協会の競技会で優勝した。
挑戦の味：イタリア中の偉大なシェフと偉大なワインブランドの木曜日
卓越した旅 18 の地域にある 12 のレストランで同時に: 偉大なイタリア人シェフが、彼らが属する地域の素晴らしいワインと特別にペアリングするために作成したメニュー。
ワイン: モンタルチーノのベンヴェヌート ブルネッロの 4000 周年を記念して 30 本
ブルネロが 30 歳になりました。 その機会に、イベントは2017月に予定されていました。 サンタゴスティーノ回廊では、コンソーシアムがブルネッロ 2016、ブルネッロ リセルバ 2020、ロッソ ディ モンタルチーノ XNUMX の命名を行います。リファレンスの中で、他の XNUMX つのワインも…
ワイン: ヴェロネッリのワインは、ゴールデン ガイドによってイタリアで最高のワインを受賞しました。
創業者フェラーリ・リザーブの年間最優秀スパークリングワイン。 最高の白ワインは初めて、ルイジ モイオ ワイナリーの南部産です。 最高のロゼは、ガロファロ ヴィニェティのアプリアンです。 最高の赤はコンテルノのバローロです。 390…
白トリュフは、オバダフェアでドルチェットと結婚します
モンフェッラートの最高の地元料理とワインに捧げられたイベントが一般公開されました。 アレッサンドリア地域の象徴的なワインの知識と普及を促進するために、約XNUMXの地元の生産者が選ばれました
シャンパン & スパークリング ワインの世界: イタリアがフランスを破り、フェラーリがメゾン ロデレールを破る
世界で最も重要なスパークリング ワイン コンテストで、イタリアの企業は 58 個の金メダルを獲得しました。これは、フランスの企業より XNUMX 個多い数です。 権威あるメゾン・ロデラーを破り、セラー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたフェラーリによる並外れた功績。 すべてのイタリアワインのリスト…
サン マルティーノの Cantine Aperte: テイスティング、訪問、イタリア全土のワインメーカーとのランチ
Movimento Turismo del Vino は、6 月 14 日土曜日から 11 月 XNUMX 日日曜日まで Cantine Aperte を開催します。 XNUMX地域が参加。 各地のプログラムと参加の参考資料
土着のワイン: ランブルスコ ディ ボンポルトに最高の泡賞
ボルツァーノに割り当てられたアウトヒトナ賞。 世界で最初に自生ブドウが栽培されたイタリア。 カンティーナ デッラ ヴォルタが泡で勝利。 エトナのカリカンテで生産された最高の白ワイン. 最高の赤は、ヴァル・ダオスタ州のマヨレーです。 ニュース…
ワイン: 私たちは大きな輸出国ですが、「人気」の範囲内です。 課題は「プレミアム」セグメントにあります
当社の製品の品質が認められていることを考えると、潜在的なマージンは相当なものです。 Uivの秘書であるパオロ・カステレッティにとって、ブランドのポジショニングと私たちのワインのアイデンティティの観点から、前向きなセクターポリシーに頼ることによってペースの変化が必要であり、…
ワインの輸出は明らかに回復しており、2019年のパンデミック前の値を上回っています
AGRI4index ランキングによると、イタリアの農産食品部門の最初の戦略的サプライ チェーンです。 UniCredit の社長である Pier Carlo Padoan 氏: 「ワイン部門は、世界市場でメイド イン イタリーの回復を推進している部門の XNUMX つです。」. 最も競争力のある地域…
トレ・ビッキエーリ賞を受賞したガンベロ・ロッソ・ガイドの年間最優秀ワイン
年間最高の赤ワインは、アルジャーノ ワイナリーのブルネッロです。 最高の白は、リヴィオ・フェルーガのテッレ・アルテです。 泡については、ガイドの表示はカルティッツェ ディ ヴィラ サンディ、甘口ワインについては…に分類されます。
偉大なワイン ブランドは、ローマで国内取引を目的としたマスタークラスで自身について語ります
イタリア ワインのイメージを世界に広めた後、偉大なイタリア ワインの 18 ファミリーは、国内取引に参加することを決定しました。 新しいプロジェクト: 内部市場への関心の高まり、レストラン業界との緊密な関係、創造…
スローワイン 2022: イタリアの最高のワインに割り当てられた 218 のカタツムリ
スローフードワインガイドが帰ってきました。 カタツムリを受賞したワインの中に 23 の新しいエントリがあり、この分野における大きな活力の兆候です。 若いワインメーカーへの賞は、21 歳で工学の研究を放棄した Federico Stroppolatini へ…
ワイン: Nizza のツアー、XNUMX の Barbera セラーを車または自転車で徒歩で巡る日曜日
丘、ブドウ園、ワイン愛好家に開放されている「NIZZA」生産者の家に囲まれたバルベーラ・ダスティの上部を発見し、ワインとモンフェッラートの典型的な製品を味わう
World's Best Vineyards: 世界最高のワイン ツーリズムの XNUMX つのイタリアのワイナリー
景観と共生するキャンティ クラシコの地下建築のアンティノリにとって、ランキングで 160 位という権威ある地位にあり、続いてルネリ家のフェラーリ、ランゲとガジャにある XNUMX ヘクタールのブドウ畑のチェレットが続きます。
ワイン: ミラノではキャンティがナヴィッリ川に沿って流れています
ミラノ ワイン ウィークに向けて、トスカーナ コンソーシアムはテイスティング エリア、フード ペアリング、テーマ別セミナーをフローティング ボートに設置しました。
ミラノ ワイン ウィーク: XNUMX 日間でワイン文化を再始動
市内の何百もの場所で 300 以上のイベントが開催され、最もトレンディな地区にある 10 のワイン ディストリクトがあります。 消費者と専門家のためのイベントの忙しいプログラム。 しかし、マスタークラス、復習およびトレーニング イベント、B2B ミーティングなどのビジネス チャンスもあります。
レオナルド・ダ・ヴィンチのワインがチャリティーオークションに
ルドヴィコ・イル・モロからレオナルド・ダ・ヴィンチに寄贈されたブドウ園は、ミラノ大学農学部の学者が、主要な専門家であるアッティリオ・シエンツァ教授の指導の下で行った研究のおかげで、復活しました…
Wine, Barbera d'Alba Doc がサブエリア「カステリナルド」を獲得
2016 年に開始されたプロセスの後、Barbera d'Alba Doc の「Castellinaldo」サブエリアの承認を得た Roero Regional Enoteca にとって朗報です.これにより、土地を持たないワインメーカーにワインを生産する可能性が与えられます自治体の領土で…
ワイン愛好家: 100 ドル未満の世界のベスト 15 ワイン、11 はイタリア産
世界中の24.000以上のワインを試飲した後、権威あるニューヨークの雑誌は、味と品質を犠牲にせず、リーズナブルな価格のワインを100本選びました。 低価格で高品質のワイン100の完全なリスト…
ヴィーノ デイ ボルボーネが蘇る、カゼルタ王宮でのパラグレロの初収穫
3.000本のボトルが生産されます。 フェルディナンド XNUMX 世がフランスやスペインの高貴なワインよりも好んだ古代のパラグレロのブドウの木を回収しました。 王室のブドウ園へのアクセスはすべて禁止されていました。 レッジャの元ディレクター、マウロ・フェリコリの素晴らしい直感。 回復後…
ワイン：テロルデゴ・ロタリアーノ、さまざまな顔を持つワインを知るXNUMX日間
「20月のロタリアーノを待ちながら」のXXX編が進行中です。 セラーへの訪問、テイスティング、テーマディナー、食前酒、料理とワインの提案、ブドウ園でのトレッキング、休日の提案、そしてワインとの必然的な「テイストエクスペリエンス」に加えて、XNUMX以上の予定。
キャンティのブドウ園に心を込めたイタリア系カナダ人の起業家のスーパータスカン、ピッコネロ
カナダで起業家として財を成した後、トスカーナに戻り、前衛的な起業家精神を持ってワインの世界に足を踏み入れたピア・ルイジ・トライニの模範的な物語。 フラッグシップ レーベルはピッコネロ 2016 で、トスカーナのスーパー…
キアレットとバルドリーノ: セラーで週末を過ごし、ガルダ湖のワインを発見
2 月 3 日と XNUMX 日にセラーで開催されるブドウとワインの祭典では、コルヴィーナとロンディネッラの息子であるガルダ湖のベネト州の最高の赤ワインとロゼ ワインを味わうことができます。 すべてのワイナリーは…
Golosaria Monferrato: ワイン、食事、城、歴史的な家屋の間の週末
旅行中のフード、ワイン、アート フェスティバルが、カサーレ モンフェッラートの新しいカサ メゾン デル ヴィーノなど、多くの新機能で復活します。 オリヴォラにある XNUMX 世紀のヴィッラ グアッツォ カンディアーニでは、モンフェッラート全体で最大のインフェルノットを訪れることができます。
Hostaria Verona: ワインがショーになるフェスティバル
8 月 10 日から XNUMX 日までの XNUMX 日間、ヴェローナは歴史的中心部の通りや路地で、典型的な製品の試飲をしながら最高のヴェネト ワイン生産の知識を提供する素晴らしいステージになります。 スペシャルゲストにスターシェフ…
シャンパーニュとプロセッコに対する歴史的な判決: EU 裁判所が詐欺名を禁止
消費者を誤解させる可能性がある生産者によるラベルの乱雑な用語やグラフィックの使用を禁止する判決を下した欧州連合の司法裁判所に立ち寄ってください。 イタリアは 316 の PDO を持つ原産地呼称のヨーロッパのリーダーであり、…
ワイン：2021年もイタリア初の世界生産者
フランスはスペインに抜かれて 11 位に後退 - コルディレッティによると、今年のわが国の売上高は XNUMX 億ユーロを超える可能性があります
Vinòforum: Tor di Quinto の 2500 のラベル、トップ テイスティング、星付きシェフ
10 月 19 日から 600 日まで、30 を超えるワイナリー、18 人のシェフ、仮設レストラン、ナイト ディナーが、第 XNUMX 回を祝う重要なオート キュイジーヌ イベントを盛り上げます。
究極のワイン: エレオノーラ クエスチョン ウーマン オブ ザ イヤーと彼女のカロッソ ドキュメント
30世紀後半からのワインメーカーの王朝の後継者である彼は、この地域の微気候の典型的な生物学的バランスを維持しながら、勾配がXNUMX％を超えるブドウ園で働くXNUMXヘクタールの会社を経営しています。 歴史あるブドウの木から抽出されたカロッソドックワイン…
ローマの収穫: 植物園でのルカ・マローニによるヴィニェート・イタリアの最初の収穫
17 月 19 日から 2018 日まで、300 年にすべてのイタリアの地域からの在来のブドウの木の XNUMX の挿し木が植えられた ampelographic 博物館の最初の収穫。 ワークショップやデモンストレーションの予定が豊富なカレンダー
カンパニアの物語: ワインと領土、マスコミに明らかにされたユニークな遺産
2 日間、カンパニアで生産されたワインの新ヴィンテージを主な名称で宣伝し、ワインセラーの訪問とテイスティングを専門のプレスで行います。 愛好家のために、XNUMX 月 XNUMX 日にカンパニア ストーリーズ デーが開催されます。
エクストリーム ワイン ワールド チャンピオンシップ: ピエモンテの若いワインメーカーが Cervim Futuro 2021 を受賞
Premio Donna Cervim 2021 の優勝者もイタリア人で、ピエモンテのカロッソ農場の Eleonora Question です。 その他の受賞ワイン
FIVI4FUTURE: ぶどう畑の生物多様性を高めるための独立ワインメーカーの取り組み
この 3 年間のプロジェクトでは、合成殺虫剤の漸進的な排除、生物学的殺虫剤の削減、および有益生物の監視が想定されています。
カテリーナ デ メディチ、ほうれん草、ブルネッロ デイ バルビ… モンタルチーノのトスカーナ物語
カテリーナ・デ・メディチのおかげで、フランス人は野菜で料理を味付けすることを学びました。 そして今日、フランスではほうれん草を使った料理は今でも「ア・ラ・フロレンティーヌ」と呼ばれています。 ラ ファットリア デ バルビで星空の下の夜…
ワインは、ヒポクラテスから現代まで医師たちを魅了し、議論を呼ぶ品質のワインです。
面白いボリューム「Calici & Camici」では、イタリアの Vignerons 医師について語っています。 その時、クリスチャン・バーナードは心を守るためにグラスをXNUMX杯飲むように勧めました。 いいですか？ それは痛い？ それはまだ議論されています。 しかし、聖書は私たちに与えるように勧めています…
勇敢なワインの世界選手権で、イタリアはメダルをため込む
イタリアは、カスティリオーネ ティネッラ (CN) のモスカート ダスティ コンティーノ、カルタニッセッタのシチリア ネロ ダヴォラ ロンバルド、ヴェライエのマスカット ダニエル デギヨームで XNUMX つのグランド ゴールド メダルを獲得しました。 受賞歴のあるすべての極端なワインの完全なリスト
ワイン: ぶどう畑に情熱を注ぐウンベルティデの肉屋、ディディのセラーで
ブラジのセラーでシャルマ方式のスパークリングワインが誕生。 トレッビアーノ・スポレティーノとシャルドネのブレンドであるエクストラ・ドライは、サラミ生産者からワイン生産者に転換した会社の創設者に甥が捧げたものです。
星のゴブレット: 31 月 15 日から XNUMX 月 XNUMX 日まで、イタリアの夏とワインの予定
ワインの世界だけでなく、領土、村、ブーツ全体で最も示唆に富む広場など、ワイン観光客のための豊富な予定。 地域ごとの各種イベントのプログラム
「They call me Trinity」から「Rocca delle Macie: a Magnum for Italo Zingarelli」まで
50 年前、革新的なプロデューサーのおかげで、「彼らは彼をトリニティと呼んだ」が劇場で公開されました。これはイタリア映画のカルトでした。 同じ革新的な能力を持つ彼は、ワインに専念し、現在世界中で知られているブランドに命を吹き込みました。…
プロセッコ: バラの戦い、アーゾロでのロゼに対する抗議
生産者グループは、純粋さと伝統の名のもとに、Asolo Docg 仕様に「Asolo Prosecco Rosè」類型を導入するというコンソーシアムの決定について争っています。 「Docg Asolo を多数の Doc にフラット化する」操作。
スティングの最新パフォーマンス: トスカーナのピッツェリアで本物の料理とワインを
警察の元スターは、キャンティにある彼の 300 ヘクタールの邸宅であるパラジオ内にレストランをオープンしました。 ピザだけでなく、幅広いワイン、クラフトビール、有機的で持続可能な観点からのおいしい料理. 受賞歴のあるワイン…
ボラーニがモンタルチーノにジャズ＆ワインをオープン、ワインと素晴らしい音楽を融合させたレビュー
20 月 13 日のモンタルチーノ要塞での即興の夕べの就任式。 その後、バンフィ城に移動します。 ボラーニにとってはXNUMX年ぶりの復帰です。
ワイン: チェンブラ バレーはミュラー トゥルガウを祝います
29 月 1 日から 1882 月 XNUMX 日までの XNUMX 日間、テイスティング、会議、マスタークラス、最も壮観な山のブドウ園への訪問が行われ、XNUMX 年に教授の手によって生まれたブドウを宣伝します。 ヘルマン・ミュラー。
VinoxRoma: EUR での XNUMX 日間の食事、ワイン、料理、文化の卓越性
クッキング ショー、卓越したワイン、料理とワインの組み合わせ、優れたシェフ、飲み物の組み合わせ、テリトリー: 食品の世界は品質の再起動に賭けます
ワイン: Decanter Awards 2021 で、世界のトップ XNUMX のうち XNUMX つのイタリア ワイン
テイスティングされた 18.000 を超えるワインのうち、わずか 50 が「Best in Show」の資格を取得し、イタリアは 7 つのワインで非常に名誉ある 36 位を獲得しました。 すべての受賞ワインのリスト。 イタリアのXNUMX人の世界チャンピオン、XNUMX個のメダルのリスト…
モンタルチーノ：芸術、歴史、風景の間でワインの物語を語るブルネッロの神殿
千年の歴史、考古学、芸術的遺産、風景、世界でも類を見ない地域の製品を含む体験的な旅程を通じて、ブルネッロのワインを発見するための最先端のテクノロジーの助けを借りた感動的な旅
2020 年にイタリアのワイン、e コマースが爆発的に増加: +747%
Mediobanca、Sace、Ipsos のレポートによると、2020 年の困難な時期を経て、イタリアのスピリッツ市場は輸出に牽引されて回復しようとしています。最も可能性の高い市場は中国、日本、カナダです。
Matilde Poggi: ヨーロッパのワイン生産者を主宰する最初のイタリア人
イタリア人としては初めて、12.000 人のワイン生産者を代表するヨーロッパワイン・デ・ヴィニュロン・インデパンダン連盟の指揮をフランス人のトーマス・モンターニュから引き継ぎました。 「ワインは、常に地中海の食生活の中心であり、文化的価値を持つ農産物である」を擁護する。
ワイン: ベレローザのためのローマの舞台での最高のイタリアン ロゼ
この分野で最も重要なイベントの 150 つに、イタリア全土から XNUMX 以上の企業が参加します。 世界の生産量は増加していますが、イタリアではそうではありません。 でも若者の間で流行っている
ワイン部門の革新: FEDERVINI TIM 契約
この契約は、業界の新たなニーズに対応できる新世代の技術サービスとプラットフォームを採用することにより、デジタル変革プロセスにおいて関連企業をサポートすることを目的としています。
クロアチアのプロセック: いいえ、コルディレッティによるものではありません。これはメイド イン イタリアへの攻撃の成功です。
8 年の第 2021 四半期に世界に輸出されるボトルの XNUMX% 増加を達成したプロセッコの成功 - コルディレッティは非難する - すべての大陸に広がる模造品で偽造者を誘惑します. 偽のメイド…
ヴィニヴェリ：脚光を浴びるイタリアの小さなワインメーカー、現在は海外でも
環境と持続可能性を尊重して生産されたワインを伝えるために、イタリア全土の17のレストランを巻き込み、原産地を伝えることができるワインメーカーに会いました。 スペインとスロベニアでも今年の新しいイベント
ワインは証券取引所を酔わせる：IWBはパンデミックの始まり以来、その価値をXNUMX倍に
AIM でのイタリアのワイン ブランドのエクスプロイトは、40 株あたり 2020 ユーロを超え、史上最高の記録です。10 年 XNUMX 月には、XNUMX ユーロ強の価値がありました。 バローロやプリミティーヴォも生産するグループの秘密は、多角化と e コマースです。
Fysi: 若者と地球の未来に目を向けたフリウリの耐生物性ワイン
I Feudi di Romansによって生産されたRytos and Kretos（ソーヴィニヨンファミリー）とSoreli（フリウラーノファミリー）のキュヴェで、環境への影響を最小限に抑えながら処理を最小限に抑えています。 麦わら色、透きとおる白い花の香りと…
OGGIROSA: ガルダ湖のイタリアン ピンク ワインに捧げる XNUMX 日間
Rosautoctono が推進するこのイベントには、バルドリーノで 18 月 21 日から XNUMX 日まで予定されており、大きなテイスティング カウンターと、オーガニックに焦点を当てた国のピンク ワインを発見するための一連のマスタークラスが含まれます。
ワイン: キャンティ コンソーシアムは、XNUMX つのラベルでロシアのライブ ストリーミングに出演します
28 月 30 日と 10 日にモスクワとサンクトペテルブルクでライブ ストリーミング テイスティングが予定されており、ロシア語のスピーカーである Veronika Denisova と Denis Roudenko の介入を受けています。
Hortus Vini: ルカ・マローニと一緒に在来種のブドウの最高のラベルを発見
25月27日からXNUMX日まで、ローマ植物園での月明かりの下でのテイスティング、ライブ音楽、演劇パフォーマンスで、イタリアのブドウ園の在来ブドウの木を知ることができます
Cantine Aperte: 235の企業がイタリア全土でワインツーリズムに参加
ワイン愛好家に人気のアポイントメントは、19 月 20 日土曜日と XNUMX 日日曜日に戻り、XNUMX 日間の余暇とワインの世界に関する知識を提供します。 Picnic Chic ポータルとのパートナーシップが強化されました
ワイン: 料理とロゼワインのペアリングに関する世界大会でのイタリアの功績
Concouirs Mondial Food & Rosé Selection で XNUMX つのイタリア ワインが XNUMX 位を獲得。 食前酒、生魚、塩漬け肉、調理済み肉、チーズに最適です。 ますますおしゃれなピンク色のドリンク。 相対ペアリングで授与されたすべてのワイン
ワイン: サグランティーノをプレビュー用にダブルテイスティング、対面式、海外向けにリモートで試飲
モンテファルコ サグランティーノ Docg 2017 辛口とパッシート、およびモンテファルコ DOC とスポレート DOC のワインのテイスティングが進行中です。 海外在住の報道関係者向けに、さまざまな金種のヴィンテージの特徴を示す代表的なサンプルの出荷が準備されています。 紹介された…
EatPRATO 2021: プラートのフードとワインのイベントが帰ってきました
4 月 6 日から XNUMX 日までの XNUMX 日間、カルメッセが再び開催されます。XNUMX 月 XNUMX 日から XNUMX 日まで、プラートの街は、食べ物、芸術、ワイン、建築物が融合した味覚の舞台となります。 イベントはライブイベントへの復帰をマークし、…
南部のルーツ: ワインとオイルのショーが一般公開されます
150社以上の企業が、国内および国際的なXNUMX人の審査員による慎重な選択の後、自社製品を展示します。 ショーの前に、ヨーロッパとアメリカのワイン生産者と輸入業者の間の会議が開催されます
ワイン: スーパー ライトでグリーンの「ブルゴーニュ」Summa がデビュー
重量はわずか 450 グラムで、ガラスの消費量を減らすことができます。 常に緑の世界に気を配っている南チロルの会社のオーナーであるワインメーカーであるクレメンス・ラゲダーは、「多くのワインメーカーがそれを採用するよう動機づけられるように」、特許を取得しないことに決めました。
サンマリノでは、最初のビジネス指向のワイン イベントであるワイン バイヤー サミットが開催されます。
7 月 9 日から 100 日までクルサール コングレス センターで予定されているこのイベントは、専門家のみを対象としています。 米国からアラブ首長国連邦まで、世界15カ国のXNUMXのワイナリーとバイヤー
「挑戦の味」: 偉大なブランドのワイン生産者と偉大なシェフが一緒に再スタート
XNUMX のアポイントメント。最初はオンラインで、その後は出席して、素晴らしいワインとスターシェフのレシピを組み合わせます。 マストロベラルディーノ: ケータリング部門への私たちの近さを証明する方法。
ヴィニフェラ: アルプス地方のワインに捧げる XNUMX 日間
29 月 30 日から XNUMX 日まで、ミーティング、テイスティング テーブル、テイスティング、地元の職人、生産者、レストラン経営者が、一生懸命働き、土地の産物で生計を立てている人々の世界を紹介します。
エクストリーム ワイン: XNUMX 月にヴァル ダオスタで開催されるワールド カップの XNUMX 日間のセレクション
彼らは、アルメニア、チリ、中国、グルジア、カザフスタン、イスラエル、レバノン、トルコなどの非ヨーロッパ諸国を含む XNUMX カ国から来ています。 XNUMXつの賞カテゴリ。
ロゼ ワイン: コンクール モンディアルは、フードとロゼのペアリングのためにラクイラに移動します
最も重要なイタリアとヨーロッパのロゼ ワインは、4 月 6 日から XNUMX 日まで開催されるコンクール モンディアル ド ブリュッセルで、料理とのペアリングを競います。 ロゼワインの黄金期です。 輸出は力強く、スペインが先頭に…
ワイン: カステッロ・ラ・レッチャからの豊富な限定セレクション、ブルチアーニャ
かつてリカソーリ家が所有していたキャンティのカステッリーナ市では、カステッロ ラ レッチャ社がサンジョヴェーゼのさまざまなバリエーションを強化することに専念しています。 主力商品であるグラン・リセルバは、わずか3000本しか生産されていません。
アリアニコ: マストロベラルディーノ、古代のクローンを回収
大プリニウスが記述した、ギリシア人とローマ人にすでに高く評価されているワイン。 何年にもわたる研究の後、「VCR421 アントニオ・マストロベラルディーノ」と呼ばれるプレフィロキセリック起源のクローンが発見され、現在、ブドウ品種の国家登録簿に含まれています。
芸術のためのワイン: ムリーリョのマドンナ デル ラテがヴィーノ チビタスによって復元されました
ギュスターヴ・フローベールを恋に落ちさせた作品は、チヴィタ・テヌータ・カパルソ・ディ・モンタルチーノが署名したプロジェクトのおかげで、新たな光に戻ってきました。 チヴィタス、ブルネッロ、サンジョヴェーゼ、ビアンコの IGT ワインが誕生し、その収益はローマの重要な絵画の修復に充てられました。
LVMHはスプリッツに焦点を当て、プロセッコに挑戦します
フランスの巨人は、ベネチアの泡をベースにした有名な飲み物に続くボトル入り飲料であるシャンドン ガーデン スプリッツをヨーロッパ市場で発売します。
ワイン: 回復傾向にあり、ワインセラーだけでなく、ランチやピクニック用のブドウ園もオープン
Movimento del Turismo del Vino の重要なお知らせ: Open Cellars が 19 月末に再開され、20 月 XNUMX 日と XNUMX 日に再開催されます。 しかし、Vigneti Aperti も生まれています。ピクニックや…
今日の出来事 – コカ・コーラは 135 歳になりました
西洋のライフスタイルのアイコンとなった飲み物は、8 年 1886 月 XNUMX 日にアメリカの薬剤師によって発明され、XNUMX 年前にイタリアの薬剤師アンジェロ マリアーニによって作成されたブレンドを適応させました。成功の多くは…
ワイン: キアレット バルドリーノの春、ガルダ セラーの扉が再び開く
XNUMX のワイナリーが旅に参加し、テイスティングとともに、この地域とその典型的な製品についてのより深い知識を促進することを目的としています。
考古学と持続可能性、ワインがローマのパラティーノ フォーラムに戻る
コロッセオ公園はその起源に戻り、農業生産の中心地になります。 ハチミツとオイルの後は、すぐにワインの番です。 プリニウス・ザ・エルダーによって祝われたベローネのブドウの木の根が植えられました。 目標は、認知度を高めることです...
ワインメーカーとシェフ: 女性がイタリア料理とワインを征服している
生産者、起業家、ワインメーカー、シェフ: 女性がイタリア料理とワインを征服しています。 来週の木曜日から、ワイン愛好家は、主人公が…
マスター Ca Foscari-AIS: パンデミック後に食品とワインのシナリオが研究されています
修士課程の学生は、企業と緊密に連携して、デザイン思考の原則と技法に従って取り組み、新しい食品およびワイン市場で企業を支援できるビジネスモデルを開発します。
ソロ、サンジョヴェーゼとメルローの交配種、メルレーゼの新しいワイン
ソロ、カステル サン ピエトロ テルメのウンベルト チェザーリ ワイナリーからの新しいワインは、ボローニャ大学との協力による長年の研究の後に光を当てています。 サンジョヴェーゼとメルローの交配から生まれたブドウ品種、メルレーゼを使用しています。…
ワイン: パンデミックによりセラーで売れ残りの 200 億リットル
これらは主に高品質の作品です。 代わりに、苦しんでいない人は偽の市場です。 EU はガロ ブランドの偽キャンティ クラシコの販売を停止します。 メイド・イン・イタリーのイミテーション…
ワイン: キャンティはパンデミックを回避し、インフルエンサーに依存してロシアでのプロモーションを行っています
コンソーシアムは 10 を選択し、合計で 1,3 万人に続きましたが、投稿とストーリーで 3 万人に到達する能力があります。 彼らは、味わうワインと材料を作成するための材料が入った箱を受け取ります…
カプアのカポテンポ: ブルボン宮廷のチーズが蘇る
XNUMX 世紀以上にわたって忘れられていたチーズの良さを再発見した Vigne Chigi 農場の功績は次のとおりです。カポテンポ ディ カプアは、茶色の牛乳を使用して生産され、パラグレロ ビアンコ ワインに浸した花のような皮のチーズです。
持続可能で高品質なワイン：銀行がやってくる
CDP と Unicredit はワイン部門を信頼し、200 億ユーロの債券を発行します。 金融と生産サイクルは市場での勝利の武器です
CDP と Unicredit: 最初の 200 億バスケット ボンド
CDP と UniCredit は、イタリア経済の戦略的サプライ チェーンの成長のための 200 億ユーロ プログラムを開始します - XNUMX つのワイナリーが署名した最初の問題
ワイン界の動き: カンティーナ ディ ヴェローナが誕生、65 万ドルのグループ
新しいグループは、カンティーナ ディ クストーザとカンティーナ ヴァルパンテナが合併して誕生しました。 ぶどう畑は全部で 1750 ヘクタールを超えます。 雇用水準を守りながら、市場での存在感を強化することを目的とした事業
最後にブルネッロ: ブルネッロ ディ モンタルチーノは間違いなくアメリカに焦点を当てています
22 月 XNUMX 日から XNUMX 月末まで、ブルネッロとロッソ ディ モンタルチーノの両方を宣伝するために、最も重要なアップル レストランでジャーナリストと関係者が参加する一連のイベントが開催されます。
米国の関税の一時停止: イタリア企業にとってのメリット
水曜日の真夜中に、ヨーロッパの農産物に対する米国の関税が停止されました - イタリア企業は500億の関税がなくなるのを見ています - ここにすべての利点があります
スパークリングワインかシャンパンか？ イタリアがフランスに 2 対 0 で勝利
2020年、パンデミックにもかかわらず、イタリアのワインの輸出はフランスのワインよりもはるかによく持ちこたえました（トランプの関税によっても不利になりました）. そしてフェラーリはモエ・エ・シャンドンを追い出し、F1の乾杯者となった
ワイン、ガブリエレ・ゴレッリはイタリア人初のマスター・オブ・ワイン
トスカーナのガブリエーレ ゴレッリは、1955 年以来、ワイン部門の専門知識の最高水準の 418 つであるマスターズ オブ ワイン協会に入会しました。彼は XNUMX 人の世界の専門家の中で唯一のイタリア人です。 Brunello di Montalcino コンソーシアム内での彼の旅
ワイン: 20 ユーロ以下の世界のベスト 20 のうち XNUMX 人のイタリア人
ニューヨーク・タイムズ紙の権威ある評論家、エリック・アシモフがまとめたランキングで、イタリアワインを高く評価。 XNUMX位のカラブリアワイン。 他のレポートでは、シチリア、マルシェ、ヴァル ダオスタ、ピエモンテで生産されたワインが報告されています。 のリスト…
ワインと癌の蔓延：ヨーロッパは「混乱」している
ワインに発がん性があると見なす EU の決定に対する生産者の抗議。 代わりに、成分リストと栄養表示を含む強制的な表示に関する規定が必要です。