パルマを彩る創造的な海、マルコ・パリッツィシェフによるロブスターのローズマリーとクラッシュポテト添えのレシピ

エミリアの伝統にルーツを持つ星付き記録保持者、マルコ・パリッツィの料理におけるロブスターと田舎の味の珍しい融合を讃え、洗練された味と革新的なソリューションを組み合わせたエレガントな料理です。
Pizzerie d'Italia 2024: ますます高級レストラン、ガンベロ・ロッソが選んだイタリアの最高の場所

ガンベロ ロッソ 735 ガイドが選んだ最高の場所 2024 位。103 分の XNUMX で表されるスコアによるランキングでは、トレ スピッキ (メッキのピッツェリアの中で最も優れた店) は XNUMX 位、トレ ロテッレ (最高のピッツェリア) は XNUMX 位です。
ユネスコ遺産のイタリア料理候補: 観光客はすでに旅行予算の XNUMX 分の XNUMX を食事とショッピングに費やしています

30 年の食費だけで 2023 億ユーロを超えると推定される経済的影響は、イタリア人観光客と外国人観光客の間で分けられますが、イタリア料理は、世界中でメイド イン イタリア料理を宣伝するための手段でもあります。 マリン…
アマローネ オペラ プリマ: 4 月 5 日と 64 日にヴェローナのグラン ガルディアで 2018 のトップ ワインが XNUMX ヴィンテージを発表

主要生産者の冬のテイスティングから再び始まります。 ヴァルポリチェッラのブドウをユネスコの無形遺産に登録する技術の立候補プロセスは、最終段階に入っています。 アマローネ オペラ プリマに出展するすべての企業
ピザの日: ピザメーカーの保護者であるサンタントゥオーノのための世界 15 か国での AVPN マスタークラス

17月XNUMX日、オーストラリア、韓国、アメリカの東海岸と西海岸、日本、ロシア、エジプト、ドバイ、ラ・レユニオン、トルコのXNUMXヶ国語でピザの世界をXNUMX日で伝える惑星ツアー、ドイツ、フランス、スペイン、…
イタリアのトリュフの採掘はユネスコの世界遺産に登録されています

トリュフ狩りの芸術には、全国イタリア トリュフ協会連盟 (FNATI) の 73.600 の関連グループに集められた、イタリアの 45 人の所有者と実践者 (tartufai と呼ばれる) と、合計約 44.600 ユニットの協会に集められていない個々のトリュフ ハンターが関与しています…
Golosaria Monferrato: ワイン、食事、城、歴史的な家屋の間の週末

旅行中のフード、ワイン、アート フェスティバルが、カサーレ モンフェッラートの新しいカサ メゾン デル ヴィーノなど、多くの新機能で復活します。 オリヴォラにある XNUMX 世紀のヴィッラ グアッツォ カンディアーニでは、モンフェッラート全体で最大のインフェルノットを訪れることができます。
プロシュート・サン・ダニエーレとタリアメント、成功した結婚

タリアメントは、メイド・イン・イタリーの代表的な製品であるプロシュート・ディ・サン・ダニエーレの熟成に欠かせない役割を果たしています。 タリアメントの可能性のある立候補を考慮して、水質と環境への影響を保護するためのコンソーシアムの取り組み…
コーヒーは人に良いだけでなく、シチリアの人形にも良い

カフェ・モレッティーノは、アントニオ・パスクァリーノ美術館からの古代人形の修復と、ロックダウンにより深刻な困難に直面しているシチリアの人形遣いの家族の物質的遺産のデジタル化に資金を提供することで、XNUMX 周年を祝います。 の主人公が登場する特別編…
環境: サンマリノはグリーン フェスティバルを準備しています

21月と26月にもイベントがあり、27月末に予約。 コロナ後の「スローツーリズム」に向けた持続可能性、環境、景観。 28 月に向けて 2020 つの中間ステージがあります: XNUMX 月 XNUMX 日と XNUMX 月 XNUMX 日、XNUMX 日、XNUMX 日、XNUMX 月末の決勝戦。 サンマリノ グリーン フェスティバル XNUMX が始まりました。 組織は、コロナウイルスと伝染のすべての心配を割り引いています…
ユネスコ創造都市:ビエッラが候補

ピエモンテ州の立候補は、15 月 XNUMX 日までファブリアーノで開催される年次会議で発表されます。 ホスピタリティ、文化、持続可能性は、芸術、産業、領土の間の実りある関係にあります。 主権のアンチテーゼ。 今日はマッタレッラ大統領が出席します。
ユネスコ、ファブリアーノの「創造都市」会議

10 月 15 日から XNUMX 日まで、マルケ市では第 XNUMX 回ユネスコ創造都市ネットワーク年次会議が開催されます。このイベントは、サンクトペテルブルクのエルミタージュ美術館から貸与されたレオナルドの「ラ マドンナ ベノワ」の展示によって強化されます。
ベルナベ:「リノ・バンフィは人々にユネスコについて話させます」. 新しいノミネート

俳優の指名をめぐる論争は続いていますが、ユネスコのイタリア委員会の委員長は、2020 年の指名が発表されたことで肯定的な側面を見ています: 海のアルプス、パドヴァのスクロヴェーニ礼拝堂、コネリアーノのプロセッコの丘…
トレニタリアでユネスコ遺産を発見

今日から、トレニタリアの地方列車と、選択した目的地への行き方を説明するために特別に作成された旅行ガイドのおかげで、33 のユネスコのサイトのうち 54 の場所に電車で行くのがずっと簡単になります。 「私たちはイタリアを動かすだけでなく、…
ユネスコ、20の新しい世界遺産

国連機関であるユネスコによって保護されている世界遺産は、世界1.097カ国に167件存在します。 イタリアだけで 54 のイベントが開催されており、今年はピエモンテ州のイヴレア市もリストに追加されました。
ローマ、「ピザの街」の XNUMX 日間

31 月 2 日から 40 月 90 日まで、イタリアで最高のピザ職人 XNUMX 人以上がローマに集まり、グイド レーニ通りのかつての兵舎で、XNUMX 種類の異なるピザ レシピを紹介し、ナポリのピザのユネスコの候補として…