UBeer、26月28日からXNUMX日までペルージャがウンブリア最高のクラフトビール醸造所にスポットライトを当てる
この地域の 13 のクラフトビール醸造所が主役となり、急速に発展している分野です。原材料と職人による生産をテーマにしたビールの世界に関するカンファレンス
エネルギー: 最大の風力タービンはウンブリア州にあります。 活動において彼は国の模範となるだろう
ウンブリア州のコミュニティには、イタリア最大のタービンが供給されています。 環境省は政令を発表しますが、時間は経過します。
UWine: 統合ラベルと新興ワインメーカーの間でペルージャで紹介されるウンブリア産ワイン
15月17日からXNUMX日までテイスティングとカンファレンスが開催されます。 地域の優れたワインと食品を強化、促進するプロジェクトに XNUMX のワイナリーが参加しました。
イタリア製: フィノッキオーナ トスカーナ PGI が米国への輸出承認を取得
Prosciutto di Norcia PGI も同様の評価を得ています。 連邦官報に掲載された後、将来の重要な商業的および雇用の機会が開かれます。
ストリート フード: 19 月 21 日から XNUMX 日まで、サン テレンジアーノ ディ グアルド カッタネオで開催されるイタリアン ポルケッタ フェスティバル
XNUMX日間のフェスティバルと、ウンブリアのポルケッタの「クリュ」からイタリア中部および南部の地域の料理まで、イタリアは調味料で分けられます。ウンブリア、マルケ、ロマーニャではフェンネル、トスカーナではローズマリー、そして…
Acea と Asm Terni、45 回目のクロージングに青信号: ローマン グループは XNUMX% に上昇
ウンブリアの統合マルチユーティリティの第 20 段階への青信号。 Acea Ambiente のスピンオフ会社である Orvieto Ambiente の XNUMX% を取得
アンナ・リタ・シモンチーニシェフによるカリフラワーとエイの手羽先のクリームのレシピ: オルヴィエートでの自発性の勝利の芸術
アンナ・リタ・シモンチーニは、オルヴィエートのレストラン I sette Consoli を洗練された領土の宝庫にしました。 カリフラワーと手羽先のレシピは、昔ながらの料理の伝統を思い起こさせます
Acea と Asm Terni が一緒になってウンブリアのマルチユーティリティを実現
これは、公開手続きの終了に達した合併操作の XNUMX つのフェーズのうちの最初のフェーズの終了です。
Flos Olei 2023: 今年の最高のエクストラ バージン オリーブ オイルは Giovanni Batta によるもので、今年の会社はクロアチアにあります
世界最高のエクストラバージン オリーブ オイルに特化した Flos Olei 2023 ガイド。 世界500カ国の56社を調査。 ノベルティはエリトリア産のオイルです。 殿堂入りのイタリア企業XNUMX社
トラジメーノ プレビュー: カスティリオーネ デル ラーゴでは、地元のワインが「明らかに」されています。
29 日の日曜日と 30 日の月曜日に最初のイベントが始まります: 赤ワイン、白ワイン、ロゼ ワインの世界を知るためのマスタークラス、テイスティング、生産者のワイナリー デスク
プレビュー中のウンブリア：海外で地元のワインを宣伝するための統合コンソーシアム
モンテファルコ、オルヴィエート、トラジメーノ、トルジャーノのワインは、より鋭い方法でブランドを強化するために、強いアイデンティティを持つ地域のイメージに焦点を当てています。 米国とスイスの市場に注意してください。
ワイン: ぶどうの木の根を越えて、オルヴィエートのワインメーカーの「マニフェスト」
先住民のワイン製造の伝統を広め、その土地のワイン製造の伝統と歴史を最もよく復元し、解釈することを目的とした家族経営のグループ
サグランティーノのプレビュー: 25 月 XNUMX 日、モンテファルコでのワインとテリトリーのプレゼンテーション
国際報道機関へのプレゼンテーション。 2018 モンテファルコ サグランティーノ ヴィンテージの評価は XNUMX 分の XNUMX で表されます。 古いヴィンテージの財布の代わりに星で評価
Oliver Glowig: Castel Petroro でウンブリアの味を提供する偉大なシェフの新しい章
XNUMX 世紀の城で、すでにミシュランの XNUMX つ星を獲得している偉大なイタリア系ドイツ人 (よりイタリア人) のシェフがロカンダ ペトレハをオープンしました。
ワイン: サグランティーノをプレビュー用にダブルテイスティング、対面式、海外向けにリモートで試飲
モンテファルコ サグランティーノ Docg 2017 辛口とパッシート、およびモンテファルコ DOC とスポレート DOC のワインのテイスティングが進行中です。 海外在住の報道関係者向けに、さまざまな金種のヴィンテージの特徴を示す代表的なサンプルの出荷が準備されています。 紹介された…
4 月 7 日からの他の XNUMX つのホワイト ゾーン地域: ルールとデータは次のとおりです。
イタリアの疫学的状況は改善し続けており、他の 4 つの地域がホワイト ゾーンに移行しています。今後数週間のルールと見通しは次のとおりです。
ロンドンで開催されたインターナショナル ビール チャレンジで、Mastri Birrai Umbri が金賞を受賞
地元ウンブリアの原材料を多用した100%イタリア製品で作られたビール、カリフォルニア・ウエスト・コースト・イパを受賞。
リキュールを飲む…モンテヴァレンティーノで起こるソルッケロ
100年前にピエトラルンガの薬剤師の処方から誕生した瞑想リキュールは、今では海外にも輸出されています。 サワーチェリーを使ったワインの長い伝統は、ウルビーノ公爵に由来します。 自然発生した visciolo visciolo の実生がこの地域で回復しました。 …
2020年夏のワイン: ワシントン・ポストがXNUMXつを選び、XNUMXつはイタリア産
料理とワインの評論家であるデイブ・マッキンタイアは、価格が 5 ドル以下の「おいしいワイン」を 20 つ選びました。その中には、テッレ デ ラ カストディアのグレケット コッリ マルターニ 2018 とファランギーナ ベネヴェンターノ 2018 があります。
ソバはヴァルネリーナに戻り、スローフードプレシディウムです
グルテンフリー、オーガニック、自然乾燥で、糖尿病やコレステロールに苦しむ人々にも適しているため、市場を構築する必要があります. フォレンツェ大学およびウンブリア地方と共同で有機農場タモーリが実施したプロジェクト
モンテファルコは大規模な屋外ランチで再開を祝います
イタリアで最も美しい歴史的な村の 2 つであるウンブリアの町は、示唆に富むイニシアチブで観光客に開放されます。 …
ニューヨーク・オイル・コンペティション：アメリカのFarchioniが金、銀、銅
ウンブリアの会社は、米国で最も重要な XNUMX つのエキストラバージン オリーブ オイル コンペティション (ニューヨークとロサンゼルス) から豊富なメダル コレクションを持ち帰り、そのオイルで多くの賞を獲得しています。
アグリビジネス: ウンブリアは資金調達とブロックチェーンでウイルスと戦う
XNUMX つの企業からなるローカル クラスターが、持続可能性と透明性に向けた新たな道を開きます。 インテリジェントなシステムが生産を追跡および制御して、歴史と特徴を明らかにします
イタリアのクラフトビール、ニューヨーク・ビア・コンペティションで金賞
マストリ ビライ ウンブリのラ コッタ 21 が、ニューヨークで開催された国際コンペティションのベルギー スタイル部門で金メダルを獲得。 Cotta 28 Belgian Strong もブロンズ。
ウンブリア、選挙: 中道右派が勝利
ウンブリアの地方選挙で中道右派が50年ぶりに地方を制圧し政府を震撼させる～民主党と五つ星の大敗
ウンブリア、地元の投票または M5S-Pd 同盟のテスト?
今日、私たちはウンブリアの地方選挙で投票します。それは単なる地方選挙なのか、それともコンテ政権に疑問を抱かずに、Pd-Cinque Stelle 共同議院の実現可能性を測定するものなのか? これが、レンツィがすぐにマークを外した理由です
「Mastri Birrai Umbri」ビールの Farchioni が生産サイクルを完了
オイル、ワイン、小麦粉に続いて、歴史あるウンブリアの会社はビールの生産も決定しましたが、プロジェクト全体の本当の冒険は、モルトハウスを備えた醸造所を最近オープンしたことです。
トリュフ、観光誘致のためにチッタ ディ カステッロに展示
1 月 4 日から XNUMX 日まで、チッタ ディ カステッロで開催される貴重なウンブリア トリュフの大祭 - 市は、その貴重な塊茎の消費だけでなく、地域経済を促進するために XNUMX 日間トリュフ展示会に参加しました - 朗報です…