海外で最高のイタリアンレストランはベルギーにありますが、他にも特定する必要があります

ガンベロ ロッソのトップ イタリアン レストラン 2022 ガイドは、世界中の本格的なメイド イン イタリーの体験に報いるものです。 今年のシェフは、東京のアルマーニ レストランのカルミネ アマランテです。 伝統の守護者賞はフランチェスコ・マッツェイのシェフであり、レストランのパトロンです。
丘を越えて、インテサ サンパオロがオルトレポ パヴェーゼをリニューアル

インテサ・サンパオロがバンカ・デル・モンテ・ディ・ロンバルディア財団と共に設立した新会社「コリーネ・エ・オルトレ」は、この地域の素晴らしさを利用して、この地域を再興するのに最適です。 特に観光と食べ物とワインに目を向けて
Fincantieri は、Dido で人工知能に投資しています

スタートアップのDidoの首都への参入により、多国籍企業は2022年までに、複雑な問題に対して実行される最適なソリューションとアクションを見つけるための決定を自動的に生成できるデジタルプラットフォームを統合することを目指しています
レストランとホスピタリティ: イタリアで最高のダイニング ルーム サービスは、アルノルフォ ディ コッレ ヴァル デルザにあります。

生産の世界と消費者の世界との間の特性の結合としてウェイターの姿を再評価することを目的として生まれた協会である Noi di Sala が主催する PASS 賞を割り当てました。 ウーディネの友への「ベスト ワイン サービス」賞。
公開入札: 最低環境基準の厳格化

公共契約法で想定されている最低限の環境基準は、より厳格な管理の対象となります - 環境移行省と Anac との間で、主に Pnrr プロジェクトに関する合意があります。
金融教育とスポーツ、FEduF、CONI、ICSの間で覚書が締結されました

ステファノ・ルッキーニ、ジョヴァンニ・マラゴ、アンドレア・アボディは、経済的市民権、管理の問題についてアスリートの間で意識を高めるために、金融貯蓄教育財団、CONI、Istituto per il Credito Sportivo の間の XNUMX 年間のコラボレーションを開始します…
気候変動、MAXXI の Cingolani

燃える世界に直面する: エコロジカル トランジション大臣と MAXXI ジョヴァンナ メランドリ社長が、本日午後 18 時に地球温暖化に取り組むための提案とプロジェクトについて話し合います。
フロス オレイ ガイド: エクストラ バージン オリーブ オイル、2021 年のベストはカンパニア産

インターナショナル ガイドの 14 個の賞のうち、イタリアが 2021 個のメダルを獲得し、続いてスペイン、フランス、クロアチア、ギリシャ、チリが受賞しました. カンパニー オブ ザ イヤーはプーリア州が受賞し、XNUMX 年の新たな賞はトスカーナ州が受賞しました.
食と健康:私たちが食卓に持ち込むものに隠された危険性に気をつけてください

私たちの「健康的な」サラダ用のゴマ、おいしいピスタチオ、食欲をそそるピーナッツ、海外から輸入された鶏の胸肉の裏には、危険な化学物質の残留物、マイコトキシン、重金属、微生物汚染物質、ダイオキシン、さらには発がん性物質であるアフラトキシンが隠れています。 有害食品の「ブラックリスト」…
パネトーネはナポリ語を話す:サン・パオロ・ベルシート出身のパティシエがワールドカップで優勝

サルヴァトーレ トルトラは、カナダからポルトガル、フランスからオーストラリア、アメリカからスペイン、そしてもちろんイタリアまで、世界中から集まった 22 人のパティシエの間でその地位を確立しました。 準優勝者もナポリ語を話し、XNUMX 位はサレルノ出身です。 メダル…
シャンパン & スパークリング ワインの世界: イタリアがフランスを破り、フェラーリがメゾン ロデレールを破る

世界で最も重要なスパークリング ワイン コンテストで、イタリアの企業は 58 個の金メダルを獲得しました。これは、フランスの企業より XNUMX 個多い数です。 権威あるメゾン・ロデラーを破り、セラー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたフェラーリによる並外れた功績。 すべてのイタリアワインのリスト…
ミラノ (Fabbrica del Vapore): デジタル アートのための没入型ライト

AURA は、各訪問者のオーラが近くにいる人々のオーラと相互作用し、新しいエネルギー フィールドを触媒し、新しい光を放つ魔法のクリエイティブ ショーです。 すべての身体を取り囲むオーラという東洋の概念を、すべての人が認識できるようにする
へら分別収集:90%以上回収

ボローニャに本拠を置くこの多目的施設は、分別廃棄物収集に関してヨーロッパの目標をはるかに上回っており、サービス提供地域では平均 65,3% に達し、大都市では 85% を超えています。
パネトーネ: ローマのファビオ・アルバネージがパティシエのワールドカップで優勝

優勝したパネトーネの「秘密」である「金の発酵」は、発酵製品の世界での彼の長い経験の総和を表しています。 革新的なセクションではルカ・ポレットに、「パネトーネ装飾」セクションでは若いケーキのフラヴィア・ガレッファに賞が贈られました…
スローワイン 2022: イタリアの最高のワインに割り当てられた 218 のカタツムリ

スローフードワインガイドが帰ってきました。 カタツムリを受賞したワインの中に 23 の新しいエントリがあり、この分野における大きな活力の兆候です。 若いワインメーカーへの賞は、21 歳で工学の研究を放棄した Federico Stroppolatini へ…
ブリアトーレの「クレイジー」な世界がローマに到着: ドルチェ ヴィータ通りのピッツェリア

パタ ネグラ、白トリュフ、黒トリュフのピッツァは、15 ユーロから 45 ユーロで十分な費用がかかります。 上質なワインとシャンパンの栄養豊富なリスト。 そう遠くないところで、「クレイジー クール」アイスクリーム ショップの工事が進行中です。 についての噂…