ワイン: 新しい世代がバディア ディ モローナに到着
ピサの会社は、80 つの重要な垂直イベントと、ワイナリーの手綱を引き継ぐ運命にある XNUMX 人の子孫の畑への参入で、XNUMX 周年を祝います。
トスカーナとエミリアで河川警報、ベネチアで停戦
イタリア全土で悪天候が猛威を振るっている - ベネチアでは最悪の事態が過ぎ去ったようだが、今はイタリア中部の川、特にフィレンツェとピサで大きな懸念がある。
世界で 3 番目に優れたワインの古典的なキャンティ
レンテナーノにあるファットリア サン ジュストのキャンティ クラシコ 2016 は、ワイン スペクテーターの世界ランキングで XNUMX 位になりました。 フランスは、ボルドーのシャトー レオヴィル バートン サン ジュリアンで最初の表彰台を獲得しました。 アメリカの素晴らしいワイン…
ファットリア デイ バルビでブルネッロが歴史を刻む
ステファノ・チネリ・コロンビーニは本の中で、伝説となったワインと、常にワインを信じてきた家族の物語をたどっています。 1870年に製造された最初のブルネッロ。
農業：トスカーナ州がグリホサートを禁止
2021 年 XNUMX 月からは使用できなくなります。この地域では有機農業が成長していますが、Federbio は国の決定を待っています。
BIWA: サッシカイア テヌータ サン グイード ベスト イタリアン ワイン 2019
50 位はブルロットのバローロ モンヴィグリエーロ DOCG で、これに後期収穫のテルミナム ゲヴュルツトラミネンが続きます。 国際審査員が選んだベスト XNUMX イタリアワインのリスト
映画からワインまで: スイス人が発見したプグニテッロ トスカーノ
スイスの映画プロデューサーである Ruedi Gerber は、自分の国とマレンマの Sequerciani 農園との間で時間を割いており、希少な在来種のブドウに情熱を注いでいます。 しかし、古代の穀物や蜂蜜も生産しています。
アオスタ公爵が発見したワイン、リセルヴァ・ドゥカーレ・ルフィーノ
象徴的なキャンティシャー ワインとトスカーナの名前を世界に広めた会社の物語. ジュゼッペ ヴェルディはそれを高く評価し、英国王室の晩餐会で提供されました, スウェーデンの王室と…
チリエジョーロを愛する医師のワイン、アガパント・ボルゲリ
カスタニェート カルドゥッチにあるポデーレ コンカ社は、原産のブドウの木とフランスのブドウの木を組み合わせて、花の名前が付いた厳密にオーガニックなワインを生産しています。
サラダ「co'la pajata」：トーメイの「侯爵」ソルディへのオマージュ
ミシュランの 700 つ星を獲得したルッカのレストラン「L'Imbuto」は、1981 世紀に Juvarra によって設計された素晴らしいバロック様式の庭園で、モニチェリの XNUMX 年の映画のロケ地となったプファンナー宮に移転しました。
アントネッロ・サルディ、ムジェロのトスカーナの「巨匠」
キッチンで最も謙虚な役割から始まったシェフが、イタリアのケータリングの偉人の間で急速に台頭しました。 常に個人的な選択を要求する粘り強さで征服された成功
ワイン: ジッツォーロ フォルナチェッレ ディ ボルゲリ、伯爵の小作人は長く見た
かつてゲラルデスカ伯爵に属していた土地から、今日、カルドゥッチが愛した土地のすべての香りを含んだ赤いボルゲリ ドクが誕生しました。
環境: エストラがトスカーナの Ecolat の 100% を取得
この買収により、エストラは SEI Toscana Srl (南トスカーナで統合された環境サービスを管理する会社) の株式保有構造に完全に参加します。
Morellino di Scansano: 現在は海外市場に焦点を当てています
モレリーノ コンソーシアムは、輸出と新しい市場に焦点を当てています。 Docg は老化に関する有望な章を開きました。
エネルギー: トスカーナ州、地熱エネルギーに関する法律を可決
新しい譲歩と大気排出規制の規制 - 政府は、古い法律を更新するために技術テーブルを再開するよう招待されました