家が「おうちレストラン」になれば
商工会議所の生産活動委員会では、この活動を規制するための法案が議論されています - 「家庭用ケータリング」を目的とした施設には、必要な衛生的要件が必要であり、運動をする人は、HACCP証明書を持っている必要があります…
ケータリング: 11 万人が家から離れて食事をしていますが、危機は依然として重くのしかかっています
2007 年から 2015 年の間に、食料消費は 18 億以上縮小しました - 専門家: 「需要は弱いですが、少なくとも今日はあります。 しかし、回復の兆しが以前に比べて勢いを失っていることは心配です…
夏のニュース、イケアでの休暇：ブームです
XNUMX 月になっても、IKEA センターはますます混み合っています。ビーチでの休暇と低価格の家具の購入の合間に、XNUMX 番目のオプションを選択する家族が増えています。しかし、スウェーデンの巨人の売上高が近づいています…
Autogrill が Bistrot を Fiorenzuola d'Arda にもたらします
1959 年にヨーロッパで建設された最初の高速道路橋のリフレッシュメント ポイントは、再びトラベル ケータリングの進化の主役です。 ここは、トリノ - ピアチェンツァ - ブレシアの A1 沿いにあり、旅行者の XNUMX つの大きな流れの歴史的な出会いの場所であるだけでなく、…
世界の料理の聖域 – スイス人とスペイン人の間で対決しますが、イタリアが栄誉を授けます
フランスの「La Liste」によると、世界で最高のレストランはスイスのローザンヌにあるクリシエのオテル ド ヴィルですが、トップ 100 にはイタリアのレストランが 18 あり、モデナのボッチュラのオステリア フランチェスカーナは XNUMX 位です。