ミシュランガイド：クラッコは星を失い、イタリアはフランスに次ぐ世界第XNUMX位
過度のメディア露出により、ヴィチェンツァ出身の短気なシェフが押し戻されます - サン カッシアーノのサン フベルトゥスのノルベルト ニーダーコフラーは、9 つ星シェフのオリンパスに昇格します - 全体として、41 つの XNUMX つ星イタリアン レストランと XNUMX の…
レストラン 2018: ガンベロ ロッソがイタリアのニコ・ロミトのリーダーであるボットゥーラを倒す
偉大なイタリア料理レストラン業界での一幕 - ボットゥーラが首位を失う - サレ・ロミート - ハインツ・ベックも台頭