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リタ・カヴァリ
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ガンベロ ロッソのトップ イタリアン レストラン 2022 ガイドは、世界中の本格的なメイド イン イタリーの体験に報いるものです。 今年のシェフは、東京のアルマーニ レストランのカルミネ アマランテです。 伝統の守護者賞はフランチェスコ・マッツェイのシェフであり、レストランのパトロンです。
Roman Gabriele Bonci は、50 のトップ ピザ オンライン ガイドによって作成されたスライスによる最高のピザのランキングを獲得します。 50 位の Enzo Piccirillo、XNUMX 位の Antonio Oliva です。 イタリアで役立つXNUMXの最高のピッツェリアのリスト…
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フード編集部
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それは、スペイン地区出身のナポリのピザ職人、ジュゼッペ・クトラロからのもので、彼はヴィル・リュミエールに到着し、成功した施設で自分自身を確立しました。 ウィーンの「Via Toledo Enopizzeria」の順位で XNUMX 位。 マドリッドのフィグラト兄弟のXNUMX番目。
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フード編集部
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アメリカと日本で愛されているトラピッツィーノの発明者が、国際色豊かな新しいグルメ ピザを発売します。 これらには、カルビシウス キャビア ピザと 24 カラットの金箔で覆われたピザが含まれます。