Rebibbia のローマ刑務所の外に、ベーカリーや美食の製品を扱うスナック バーがオープンします。 そこでは XNUMX 人の囚人が働いており、そのうち XNUMX 人はセミフリーです。 売れ残ったものは、困窮している家族や困難な人々に再分配されました。
数か月で、ベラルーシの写真家ウラジミール・ジャーマンは、サワードウで作ったパンでトリノを征服しました。 土地への愛によって結び付けられた古代の味、元写真家は、穀物から穀物まで、オーガニックで高品質の食材のみを使用しています…
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バレンチナ・ヌボラ
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種なしパンの代用として作られたシマ ピザは、中世後期にアブルッツォ州に存在したユダヤ人コミュニティの古代遺産の結果です。 田舎に伝わる瓦の下の古式料理。 ほろほろで美味しいシマピザを提供…
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フード編集部
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パンデミックにより、イタリア人はパンや焼き菓子への情熱を再発見しました。 イタリアのガンベロ ロッソ ブレッド & ベーカーズ ガイドは、最高の職人による製品を表彰しています。 ロンバルディア州は、最も高い地域のランキングをリードしています…