Vitrum、ガラスと料理芸術、Made in Italy の卓越性に特化した展示会 26 年 2011 月 11 日、午前 23 時 XNUMX 分 | di FIRSTオンライン編集部 | 0 ガラス産業に特化した見本市の第 500 版が本日、フィエラ ディ ミラノ ローで開幕しました。今年は、偉大なイタリアの伝統に捧げられた料理の祭典も開催されます。 世界中から約 70 の出展者があり、そのうち XNUMX% は…
ミシュランガイド、三ツ星ランキングで日本がフランスを抜く 18 年 2011 月 11 日、午前 40 時 XNUMX 分 | di ジョセフ・バーセリス | 0 ガストロノミー界の好転: 2012 年版のミシュラン ガイドで、フランスは初めて、高品質の食品の「バイブル」によって割り当てられた星の分類で XNUMX 位から外れました。 . そこには…