Castelli スタイルのレストラン経営者: GDP の 13% を占めるまでにはほど遠い状況ですが、Gambero Rosso はそれを擁護しています

Gianfranco Vissani が率いるレストラン経営者組織からの公開状: あきらめずに、Made in Italy の伝統を守りましょう。 次官の説明: あなたは私を誤解していました。 しかし、ガンベロ・ロッソはフィールドを取り、…

権威あるウェブサイトWine Intelligenceが発表したItaly Wine Landscapes 2020の調査によると、イタリア市場は危機に瀕しているが、大規模な流通と電子商取引のおかげで持ちこたえている. バブルの偉大な功績:最強のブランドはフェラーリです。
モデナのバルサミコ酢: ドイツ向け Cremonini uber alles

ドイツの消費者保護団体によるテストで、スピランベルト (MO) の Acetaia Giuseppe Cremonini の「5 Grappoli invecchiato」が優れた製品として選ばれました. ドイツでの当社製品の保護に関する最高連邦裁判所の判決後の重要な認識
ディベラ: 「官僚、税金、学校、投資: 優先事項は次のとおりです」

同名の食品会社の CEO である VINCENZO DIVELLA へのインタビュー - 「危機は機会になる可能性がありますが、それには勇気が必要です。緊急時には、当社は収益性と輸出を増加させました」 - ロックダウンと再開はうまく管理されましたが、そして…
新しいメイド・イン・イタリーの卓越性、レモンキャビア

フィンガー ライム、またはビーガン キャビアは、高級料理の最新トレンドです。 数え切れないほどの栄養価を誇るオーストラリア産の製品で、数年前からイタリアでも栽培されています。 シェフや食品流通リーダーの間で非常に人気がありますが、…
パルミジャーノ・レッジャーノ全体の契約: 米国での店舗数の増加

米国が採用した関税政策により、メイド・イン・イタリーの農産食品セクターにとって特にデリケートな時期に、健康的で自然な製品を専門とするアメリカのチェーンとの契約により、当社の重要な販売およびプロモーションのシナリオが開かれます。
輸出 2020: Made in Italy +2,8%、コロナウイルスが許す限り

2019年、医薬品、食品、繊維、衣料品は、フランス、日本、米国でメイド・イン・イタリーの原動力となった部門でした - 北京はクウェート、オマーン、サウジアラビア、エミレーツの主要な経済パートナーになりますが、未知のコロナウイルスがあります
Prosciutto San Daniele: 新しい仕様、より高い品質

メイド・イン・イタリーの代表的な製品の品質基準を引き上げるために、より厳格な新しい規則が導入されました。 それらは、飼料、塩漬け、調味料、重量、添加物の排除、動物福祉に関するものです。 …の健康上の利点

夕食後に消費されなかった食品は、イタリアでは 15 億ユーロと数値化されています。何も残っていない家族はわずか XNUMX% です - 海外でイタリアのスパークリング ワインで乾杯した記録: XNUMX 億本以上のボトルの栓が抜かれました。
ワイン: Brexit で、イギリス人は Made in Italy の品質をあきらめない

Istituto Grandi Marchi と Nomisma のワイン モニターによる調査では、トップ ラベルのイタリア ワインは、チャネル全体での購入の影響を受けないことが明らかになりました。 口調が異なり、中程度の消費量のワインでは不明な点が多くなります。 乗り換える方もいますが…
高品質のイタリア料理を提供する世界最高の住所

ガンベロ ロッソのトップ イタリア レストランには、世界中の 600 軒の質の高いイタリア料理店が掲載されています。 最も多くの賞を受賞した都市: パリ、ニューヨーク、東京、コペンハーゲン。 外出先で役立つガイド
Made in Italy: 輸出は最初の 8 か月で減速

ほぼすべての主要な目的地で成長を遂げているのは製薬セクターのみ - 南米では、ブラジルが再びメイド・イン・イタリーの最初の目的地となったが、依然として複雑な経済的および政治的状況については疑問が残っている

推定によると、2019年の収穫量は昨年より16%少ないとのことですが、それでもフランスやスペインには勝つでしょう。生物多様性の王者であるイタリアは、異常気象にも関わらず持ちこたえました。ロンバルディア州は大失敗ですが、トスカーナ州は生産量が非常に多かったです。

カボチャのクコッツァから煉獄の豆まで、ヤギのバイオリンとラバの「coglioni」を通過します。コルディレッティは、典型的なイタリア料理をすべて見直し、5.155 の「味のフラグ」を割り当てました。地域のランキングです。
ビール:メイド・イン・イタリーのクラフトビールのコンソーシアムが誕生

イタリアのクラフト ビールの生産者は、市場の需要が非常に高い時期に、模造品に対して組織を作ります。 このコンソーシアムは、クラフトビール醸造所が原材料を見つけるのを支援し、メイド・イン・イタリーの農民ビールの品質を促進します…
イタリア製: Flos に新しい CEO が就任

ロベルタ・シルバは、社長兼CEOのガブリエレ・デル・トルチョ率いるデザイン・ホールディング・グループに最近買収された会社、フロスの新CEOです。 1962 年にメラーノで設立された Flos は、ハイエンドのデザイナーランプと照明システムを製造しています。
キシレラと悪天候: イタリア製のエクストラバージン オリーブ オイルは 57% 低下

イタリアは海外からエキストラバージンオリーブオイルを輸入することを余儀なくされました。 棚に並ぶ10本のボトルのうち、4%イタリア産はわずか100本。 詐欺のリスクを高めます。 新しいプラントを建設するための国家投資戦略が緊急に必要とされています
メイド・イン・イタリー:新たな新興市場が輸出に向けて台頭している

政治的不確実性の高まり、貿易紛争、原材料の不安定性によって悪化する経済サイクルの終わりには、新興市場のリスクがますます重要になっています。メイド・イン・イタリーの新しい機会は、ブルガリア、ベトナム、モロッコなどからもたらされます。