ダノンはロシアを去ります: 活動の放棄はXNUMX億の切り下げの費用がかかります
2022 年の最初の 5 か月で、ロシア部門のおかげで純売上高の XNUMX% を本国に持ち帰りました。 「ロシアとウクライナの運営状況は非常に緊張している」
牛乳はガソリンよりも高価です。信じられないかもしれませんが、本当です。 これがボルソナロのブラジルで起きていることだ
13月に歴史的な追い越し。 政府の介入の結果、ガソリンはさらに 25% 下落しましたが、牛乳 7 リットルの価格は XNUMX% 上昇しました。これは、干ばつのためにほぼ XNUMX レアルに相当します…
ミルク フェスティバル: 30 月 31 日と XNUMX 日にヴァル サレンティーノで開催される南チロルのホワイト ゴールド フェスティバル
ミルクフェスティバルは、キッチンへの提案とともにミルクとその派生物の秘密と良さを発見するための豊富なイベントカレンダーで戻ってきました
チーズ: XNUMX 月は生乳チーズだけでなく、動物や自然にもスポットライトが当てられます
ブラ (CN) で 17 月 20 日から XNUMX 日まで、世界中の精製業者と生産者とのアポイントメント。 牧草地の生物多様性を高めることにより、自然と動物界との関係を見直す緊急性を認識するようにとの招待。…
世界牛乳の日: フェイク ニュースとの戦いにおける生命の糧
イタリアでの年間生産量を増加。 世界デーは、150.000 バーでのカプチーノ儀式の復活と一致します。 Confagricoltura は、オンラインの大きな偽物を非難します。 家畜部門は、コストの増加により困難な経済段階を迎えています…
再起動する食品: チーズはブラで XNUMX 月に予定を立てます
ロー ミルク チーズの国際的な世界が、スロー フードの支援の下、17 月 20 日から XNUMX 日まで開催されます。 生物多様性と自然生産の保護は、Covid が私たちに教えてくれたことの後に不可欠です
トマ ディ メンダティカ: 絶滅の危機に瀕している高山のフレーバー
牧草地によって変化する並外れた風味の製品は、フロンテ山の斜面にある180人の魂の村の遺産です 手作りで、XNUMX世紀にさかのぼるポテトケーキであるFrànduraで伝統的に使用されています…
Latteria Soresina: Cdp から 10 万、Iccrea から 20
運営の目的は、協同組合の生産的および商業的発展を支援することであり、2019年に始まった株式資本の12,2万から38,6万以上への増加に沿って継続します。
Covid 19 後: 危機に瀕する持続可能な農業
人間と環境研究センターによると、農業食品チェーンはこれ以上持ちこたえることはできません。 セクターの商業的価値と外国人労働者に対するプロパガンダ。
Centrale Latte Italia、トスカーナおよびヴィチェンツァとの合併を承認
次の四半期に予定されている合併の完了は、グループの構造を簡素化するだけでなく、年間 3 万ユーロを超えると推定されるコストの削減と利益を生み出します。
ロバのミルクで処理され、今ではそれが生産されています: レオナルド、技術者兼農家の物語
オルモ・アル・ブレンボの「モンド・アシノ」農場を所有する 23 歳のエンジニア、レオナルド・ベロッティの興味深い話: 彼のロバのミルクチーズのおかげで、コルディレッティ グリーン ロンバルディア 2019 オスカーを獲得しました。
牛乳、アレルギーの子供にはロバより良い
上院農業委員会は、イタリアのロバ乳のサプライ チェーンを強化することを意図しています。これにより、乳児の食物不耐症のリスクが 2,5 倍減少します。
Centrale Latte Torino が消化可能なタンパク質を含む新鮮な牛乳を発売
タッポロッソ ラアッテと呼ばれる新製品は、イタリアで低温殺菌された生乳で、A2 型ベータ カゼイン プロテインのみを使用して、製品をより快適に消化することができます。
ミルク: フェイクニュースが多すぎる、再評価する時が来た
消費者は最近、しばしば科学的根拠のない、植物由来の製品を支持する不安な偽情報キャンペーンによって方向感覚を失っています。 そうすることで、体は重要な栄養素を奪われます。 世界のために…
牛乳、サルデーニャの羊飼い：彼らが抗議する理由と何が起こっているのか
牛乳価格の暴落をめぐるサルデーニャの羊飼いたちの反乱は続いており、爆発する恐れがある：「サルデーニャの選挙を阻止する」 - 何が起こっているのか、抗議の理由は次のとおりです
カフェ: 30 月 XNUMX 日のスターバックスに続いて、「ミラノ コーヒー フェスティバル」がイタリアにも上陸
「ミラノ コーヒー フェスティバル」がイタリアに到着しました。この XNUMX 日間のイベントは、あらゆる解釈でコーヒーに捧げられています。 コーヒーマスターズの国際形式にリンクされた最初の全国大会に出場するイタリアの最高のバリスタ
肉、価格高騰: ラム +31%、チキン +17%
Unioncamere と BMTI が作成した卸売物価指数によると、ウサギ (+11,6%) と七面鳥 (+10,2%) の価格も XNUMX 月に上昇し、代わりに牛乳と「オリーブ オイル」の価格が上昇しました。
牛乳の割当量: EU がイタリアに法案を提出
したがって、イタリアは裁判所の指示に従わなければならず、従わなかった場合、欧州委員会 - マルティナ大臣からの新たな訴訟に自らをさらすことになります。まさにその時…
干ばつ、コルディレッティ：作物と牛乳が危険にさらされている
終わったばかりの春は 1800 年以来最も乾燥しており、50 年から 1971 年までの期間と比較してほぼ 2000% の水分不足を引き起こしました - コルディレッティ警報: 「私は野菜から果物、穀物からトマトまで危険にさらされていますが、…
牛乳とチーズ、EU: ビーガンのものは存在しない
欧州司法裁判所は、植物由来の製品を牛乳、チーズ、バター、ヨーグルトなどの名前で販売することはできないとの判決を下しました.
テーブルでのデマ: 食品に関するトップ 10 のフェイク ニュース
コルディレッティの #stopfakeatavola キャンペーンは、私たちが食べるものについてネット上で広まっている神話や誤ったニュースを非難します - 中には、あなたが思っているよりもはるかに広範で根深い信念も含まれています。
牛乳、原産地表示必須
「イタリアで搾乳、調整、加工された牛乳を使用した製品のみ、ラベルに「牛乳の原産地：イタリア」と記載することができます。 この文言が表示されない場合は、プロセスの少なくとも XNUMX つのフェーズが実行されていないことを意味します…
イタリアの牛乳、新ラベル登場
牛乳と乳製品の原産地表示を義務付ける政令 - コルディレッティ - が官報に掲載されました: 「イタリア人の透明性のニーズに応える基本的な規定」
牛乳とあさり：メイド・イン・イタリーの EU に対する勝利
ラベルに注意してください: 欧州連合は、牛乳と乳製品の原産国を示すイタリアの要求に反対しません - 漁師にも朗報です: EU は、25 から 22 ミリへの削減を受け入れました…
Centrale del Latte Turin: フィレンツェとの合併はOK
Centrale del Latte di Torino の臨時および通常株主総会は、Centrale del Latte di Firenze、Pistoia、および Livorno SpA を Centrale del Latte di Torino & CSpA に組み込むことによる合併プロジェクトを承認しました。
EUは牛乳なしでグラナを作ることを強制したい
欧州委員会は、乳製品の生産に粉ミルクを使用することの禁止についてイタリアに警告しました - 実際には、ブリュッセルはグラナ、パルメザン、モッツァレラチーズ、リコッタチーズの「牛乳なし」の生産を課したいと考えています
ベネズエラ：牛乳不足でアイスクリーム店が閉店
863 種類のフレーバー (ギネス認定記録) を提供することで知られる有名なアイスクリーム店、ころもとは、原材料の不足により、クリスマス休暇中に閉店していたでしょう。
パーマラットがオーストラリアのロングウォーリー フード パークを買収
この契約は、約 45 万ユーロの企業価値に基づいて調印されました。Longwarry は 50 人の従業員を擁し、昨年 60 万ユーロの売上高で閉鎖された会社です。
牛乳の割り当て：EUはイタリアの控訴を拒否し、71万ドルの資金を削減
イタリアは依然として罰せられています。EU 裁判所は、牛乳割当体制のチェックが遅れているため、CAP 基金から 71 万ドルを削減するという委員会の決定を確認しました。
粉ミルクの中国とオランダの合弁会社
XNUMX人の新生児の死亡事件の後に始まった「子供のための牛乳戦争」を終わらせる決定が下された.
牛乳の割り当て、EUのイタリアへの最後通告：1,39億XNUMX万ドルの罰金
イタリアは対応するまでに XNUMX か月の猶予があり、その後、欧州委員会は欧州司法裁判所に控訴すると脅迫しています。これには、罰金を支払っていない生産者から罰金の金額を回収する義務に加えて、罰則も含まれる可能性があります…
投資、実体経済への機会
Aquila Capital と Ecpi は、主に実際の投資に対応する一連の持続可能な投資ソリューションを投資家に提供するための戦略的パートナーシップに署名しました - Aquila が提供する実体経済における最初の投資機会…
証券取引所: Centrale del Latte di Torino が中国に上陸し、シェアが急上昇
約XNUMX万リットルの製品：これは、Consobが要求したメモでCentrale del Latte di Torinoが伝えた内容によると、XNUMX月に中国への輸出が開始された量です - 彼らは主に牛乳を…
ニュージーランド首相、北京に駆けつけボトックスミルクを謝罪
ニュージーランドの首相は、汚染された製品（微量のボツリヌス毒素を含む牛乳）を販売した民間企業に代わって謝罪するために中国に行きました - フォンテラです - 私たちが…
イタリアは牛乳の割り当てとゴミのためにEUによって非難されました
牛乳の割り当てとごみの XNUMX つの問題があります。 最初のものに関しては、ブリュッセルからの手紙がイタリア政府のテーブルに到着しました。北部の多くのブリーダーが渡航するため、私たちの国は延滞しています…
グラナロロは新しい購入の準備ができています. イタリアでは、すべての目がミルクプラントに注がれています
カルゾラーリ社長: 「イタリアの牛乳工場と海外の営利企業について考えてみましょう。なぜなら、私たちは自分たちをイタリア製の会社として特徴付け続けたいからです」 - 目的: Lat Bri の買収後、2016 年までに売上高が倍増します。