メニューの準備: Il Palato Italiano がその方法を説明します
シェフ フィリッポ シニスガッリのすべての提案 - コースは一貫性があり、全体と調和している必要があります - 製品の選択が決定的です - アミューズ ブーシュの重要性 - 味覚のクライマックスは色と手をつないで行かなければなりません
イタリア料理と全粒粉パン：自宅で作る方法
イル パラト イタリアーノのシェフ、フィリッポ シニスガッリが、自宅で全粒粉パンを間違えずに作る方法と基本的なルールを説明します - 「自宅で全粒粉パンを作るのは感動的で楽しいです」
Biol 2017 は、有機エキストラバージン オリーブ オイルの生産者に賞を授与します。イタリアの味覚に XNUMX つのメダルを授与します
イタリアのオリーブ栽培は明らかに国際的なシーンを支配しています: 私たちの生産者は比類のないマスターであることが証明されています.Biol 2017で、イタリアの口蓋のXNUMXつの生産者に貴重な賞が贈られました.
「地球の芸術家」を求めたイタリアの味覚
ベルターニ家のグルメ クラブは、海外で羨望の的となるイタリアの文化遺産を表現する小規模および非常に小規模な高品質の食品生産者を常に探しています。イタリアの口蓋…
Il Palato Italiano はイタリア料理をロンドンとロサンゼルスにもたらします
ベルターニ家のグルメクラブの国際的な使命は、イタリアからイタリアとともに我が国の料理とワインの素晴らしさをさらに高めることを目指して成長しています。オスカー受賞者や英国王立自動車クラブでさえも、その美味しさを高く評価しています。
シェフ、男性よりも女性の方が少ない: 性差または高級料理の職業?
優れたメイド・イン・イタリーに焦点を当て、ピンクラインをオープンしたグルメクラブ、パラト・イタリアーノのシェフであるフィリッポ・シニスガッリは次のように語っています。
マントヴァからイタリアの味覚、生活の質、そしてクリスマスの食卓まで (ビデオ)
最近の調査では、マントヴァがイタリアの生活の質の女王に選ばれました。その料理はその卓越性の XNUMX つです。カボチャのトルテッリからパイロット ライス、モスタルダからグラナ パダーノ、マントアン ランブルスコからケーキまで...
「世界のイタリア料理週間」が開催中
21 月 27 日から 1.300 日まで、世界 105 か国で XNUMX のイベントが開催され、海外でメイド・イン・イタリーの農業食品の価値を促進し擁護します。イル パラト イタリアーノは、この溝にぴったりで、特別な体験が集まるグルメ クラブです…
週末のインタビュー – ベルターニ: 「イタリアは自動車運送業者からグルメまでをカバーしています」
カートランスポーターのリーディングカンパニーであるベルターニ・トラスポルティのCEOであり、オリジナルグルメクラブ「イル・パラト・イタリアーノ」の創設者であるルチアーノ・ベルターニへのインタビュー:イタリアらしさのワイン: 私たちは育てたい…
テーブルでのクリスマス、グルメチャレンジ：今年のアドバイス、オファー、ニュース
休日が近づいており、贈るギフトと準備するディナーの間には、すでにグルメラッシュがあります.2015年のクリスマスのトレンドは次のとおりです-「イタリアらしさへの欲求があります」、パラトイタリアーノクラブの専門家が説明します-泡、それは頭です…