チョコレートは病気ですか？ について話しましょう
チョコレートをめぐる論争とボッコーニの最新の研究は、First&Food の週末版を活気づけますが、今週のレシピは、最初のミシュランの星をバジリカータにもたらしたヴィタントニオ ロンバルドのレシピです。
スターシェフとスフェラエバスタのFirst&Food
料理専門の FIRSTonline ウェブサイトでは、アオスタのシェフ、アゴスティーノ ブイヤスのレシピから、トスカニーニとヒッチコックが食事をした歴史的なボロネーゼ レストラン アル パッパガッロの XNUMX 周年まで、さまざまなレシピを紹介しています。
ネスレが子会社スキンヘルスを9,3億ドルで売却
同社は、スウェーデンのファンド EQT とソブリン ウェルス ファンドのアブダビ インベストメントの子会社が率いるコンソーシアムによって買収されました。
Prosecco records と First&Food の新しい Illy-De'Longhi コーヒー
代わりに、今週のシェフはサレントのピエトロ・ペンナです。パリの有名なジョージ80世の素晴らしい学校を通過し、XNUMX人のフランス人シェフの旅団で唯一のイタリア人である料理人は、マンドゥリアの城で…
First&Food で船乗りソルディーニのレシピ
料理の世界に特化した FIRSTonline マガジンでは、今週、即席のシェフの話がありますが、まったく悪いことをしていません: 海のナビゲーター、ジョヴァンニ・ソルディーニです。
Pai Partners ファンドが Elior グループから Areas を買収
イタリアでは、同社は 12 の空港と 20 の高速道路のサービス エリアに加えて、鉄道駅や見本市のその他の販売拠点に存在しています。
First&Food について、Glowig のレシピと 50 のベスト レストラン アワード
食の世界に特化した FIRSTonline のバーティカル サイトのリッチな週末: ドイツ人シェフ、採用されたイタリア人、ミシュランの 50 つ星の話があります。
First&Foodでバーニャカオダ「飲む」とネクタイ…オレンジ
今週のシェフはミシュランの星を獲得したピエモンテのクラウディオ・ヴィチーナで、妻のアンナと共にイータリー・トリノ内のレストラン「カーサ・ヴィチーナ」を経営しています。
星付きシェフと特別なナシの間でFirst&Foodについて
週末のメニューには、サレルノ ジュゼッペ マンチーノのシェフの話、ミシュランの 18 つ星、そして XNUMX 年間の実験の後にスイスで発明された新しいフレッド梨への洞察が盛り込まれています。それが特別な理由です。
パルミジャーノ・レッジャーノ：ラクタリスがヌオーヴァ・カステッリを買収
パルマラット、ガルバーニ、インヴェルニッツィ、ロカテッリ、カデマルトリの後、フランス人はイタリア市場の別の旗艦を購入します - 会社はフランスに移動しますが、PDOブランドは依然としてパルメザンをイタリアにもたらします
Vissani のレシピと First&Food の Suban ジュエル
食品の世界に特化した FIRSTonline マガジンは、有名なシェフ Gianfranco Vissani の話をホストすることを光栄に思います。ここに彼のレシピの XNUMX つの秘密があります。
ピエモンテ地区、食品のおかげで輸出を記録
Intesa Sanpaolo Monitor によると、ピエモンテの工業地区からの輸出は 2018 年に 5,4% 増加しました - ランゲ、ロエロ、モンフェッラートのワイン、ピエモンテのヘーゼルナッツ、ビエッラのテキスタイル、デザート…
First&Food で、スターシェフのアントネッロ・サルディのレシピ
食の世界に特化した FIRSTonline マガジンは今週、独学で学んだトスカーナの物語だけでなく、かつてのように魚やハムよりチーズをめぐる昔からの論争も提供します.
ナポリタンパスタとワインと日本酒のFirst&Foodメニュー
偉大な星を獲得したシェフとの約束は、食品の世界に特化した FIRSTonline マガジンに戻ってきました。今週末は、ミシュランの XNUMX つ星を獲得したイスキア出身の Nino Di Costanzo の番で、トマト XNUMX 個のパスタを提案します。
First&FoodのRoy Caceresのレシピとボルゲリワイン
コロンビア人シェフ、ロイ・カセレスの珍味と、XNUMX つの優れたメイド・イン・イタリーの食品会社の物語 - ボルゲリのフィッティパルディ姉妹と、エミリアで第 XNUMX 世代の製粉業者が経営するモリーニ・ピヴェッティの物語。
First&Foodのシェフのレシピとジェラートの日
今週末の First&Food では、ローマの Hassler に上陸したナポリのシェフ、Francesco Apreda による物語と著者のレシピ - 食品産業と農業の同盟に関する欧州議会のニュースと 24 月 XNUMX 日のジェラートの日…
アドリアにインスパイアされた XNUMX つ星シェフ、First&Food で
First&Food の今週のシェフのレシピは、セニガリア近郊の「ラ マドンナ デル ペスカトーレ」のミシュラン XNUMX つ星を持つオーナー、モレノ セドローニによるもので、カタロニアの偉大なシェフ、フェラン アドリアの教えにインスパイアされています。
ベネズエラから戻ったシェフと団結したベルガモット
今週末のメニューは、食品の世界とメイド イン イタリーの農業産業に専念する FIRSTonline マガジンである First&Food で話題になっています。最初はベネズエラで育ち、その後イタリアの学校で育ったシェフ、ジャンニ デツィオによるレシピがあります。
First&Food アントネッロ コロンナのレシピ、「完璧な食事」とサグランティーノについて
フード専門の FIRSTonline マガジンは、ラツィオ州のシェフ、アントネッロ コロンナの物語と、タラの頬とペコリーノ チーズを使ったブカティーニのレシピを紹介しています。メニューの残りの部分は次のとおりです。
First&Food では、社会学者のシェフが… 桃とイチゴのパスタを提供しています
毎週末のように、偉大なシェフとの約束が戻ってきました: ブレシア出身の 39 歳のアルベルト ジッポーニの番です - イタリア料理と農業食品に特化した FIRSTonline 垂直サイトである First&Food の残りのメニューは次のとおりです。優秀
Iaccarino のレシピ、doc スパークリング ワイン、バイオ ブーム、First&Food
2019年は、料理、メイド・イン・イタリー、および農業食品産業の世界に完全に特化したFIRSTonlineマガジンであるFirst&Foodのフレーバーの名の下に再び始まります。今週のシェフ、レシピ、ワインはこちらです。