山のチーズと山の粉を使ったカルニアの古代の味の饗宴
21 月 XNUMX 日、ストリオで、フォルマンディ フレーバーとマウンテン チーズ、フロームリーニの小麦粉、カルニアの珍味とのダブル アポイントメント。 その機会に、古代の伝統料理が用意されます。 これらの中には、伝説に言及するAntipast das Stries…
Roberta Pezzella、パン切れの背後にあるサクセス ストーリー
彼女は郊外の魚市場から、ハインツ・ベックの星付きキッチン、白い芸術のローマのマスターであるガブリエレ・ボンチのオーブン、ドイツ、サンフランシスコ、オーストラリアの偉大なパン屋に行き、その後フロジノーネに上陸し、そこでペッツをオープンしました…
栗粉: カロリーが高く、栄養価が高く、グルテンフリーの代替品
非常にでんぷん質で、香りがよく、カロリーが高く、栄養価が高いですが、何よりもグルテンを含まない栗粉は、セリアック病の優れた代替品です. 他の小麦粉に比べて価格が高いため、知名度も知名度も低い商品ですが…
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2021