ナポリのクロワッサン 100 ユーロ：ヴェスヴィオ山をイメージした限定版「マグマ」
20部のみ販売され、収益は慈善団体に寄付されます。 Zio Rocco Lab Storeが、ミシュランの星付きシェフ、フランチェスコ・シモーネ・ソダーノと、サン・グレゴリオ・アルメーノの有名なキリスト降誕シーンのアーティスト、巨匠マルコ・フェリニョと協力して制作したものです。
イタリアのベストペストリーショップ 2024: 甘いもの愛好家と美食家のためのガンベロロッソガイド
イギノ・マッサリは依然として絶対的な王である。 イタリアの甘い惑星を代表するガイドに掲載されている 31 軒の店のうち、イタリアの優れたペストリー ショップは XNUMX 軒あります。 受賞歴のあるパティシエとパティシエのリスト
「助けて」: ジュジー・ペルシコがペストリー コンテストで優勝した最初の女性「サン ジェンナ ... サン ジェンナーロのデザート」
ソレントのイル ブコ レストランのパティシエは、リコッタ クリーム、ピーチ ジャム、赤ワインを添えたパスタ クラウド サブレのコンポジションで定評があります。
ジェラートの日: ドルチェ シンフォニアは今年のフレーバー、チョコレート、ヘーゼル ナッツ、リコッタ チーズ、干しイチジク、ラム酒
ヨーロッパのコンペティションで優勝したシルビア・キリコが署名したレシピ。 アイスクリーム市場は、売上高 8,7 億ユーロ、販売拠点 65.000、従業員 300.000 人で危機を知りません
ローマのクリムト：見て、飲んで、味わうことができます
世界で最も愛され、有名なオーストリアの画家が、ルネサンス期のローマの中心に戻ってきました。 ナヴォーナ広場の素晴らしい景色を眺めながら、「エミリーの接吻」を味わいながら、クリムトの魔法の世界を旅し続けることができます。
「サン・ジェンナ…サン・ジェンナーロのデザート」がユネスコの承認待ち
ナポリの守護聖人に捧げられたペストリー コンテスト。 それは一人前の旅行用デザートでなければならず、奇跡の血を参照する赤い成分と、「黄色い顔」を指す黄色の成分が含まれている必要があります…
型にはまらないパスティエラのレシピ、ヴァレリア ヴァレーゼの星月の太陽
Viviana Varese は、自分自身を、大胆で、反抗的で、熱狂的で、本物の、Eataly Milan の Viva レストランのミシュランの星付きシェフであると定義しています。 彼のパスティエラのレシピは、彼の性格を完全に反映しています。 ナポリのパクアの象徴的なデザートは、意味において完全に革命的です…
さなぎと馬 アブルッツォの婚約者のイースターのデザート
イースターに用意されているすべてのデザートの中で、ビスケット生地で作られた蛹と馬がオリジナリティの手のひらに属します。 800 年代に生まれた XNUMX 人の若者の公式の婚約を封印する: 力の象徴である馬は…
ミラノはパネトーネをユネスコの世界遺産に登録
ナポリ風ピザの次は、ルドヴィコ・イル・モロ時代のパン屋の少年トニが発明した有名なデザートの番です。 今日、保護され保護されなければならないのは、メイド・イン・イタリーの一貫した経済的現実です。…