イタリア人はサーモンをよく消費します。ニュージーランドからは、世界で最も優れたサーモンの XNUMX つであるリーガルが来ます。

XNUMX世紀の終わりにスポーツフィッシングのためにニュージーランドに到着しましたが、ここでは、マールボロサウンドの深くて冷たい海でその特性を再現し、最もよく発達させるための理想的な環境を見つけました.