イースター、職人の鳩 2023: どれが最高ですか? ここにいくつかの提案があります
最高の職人鳩の狩りが始まりました。 しかし、どれを買うべきですか？ イタリアのパティシエや星付きシェフの無限の提案の中から、大手小売店で販売されているものまで、すべてのポケットにいくつかの提案があります。
Divina Colomba 2023: Pugliese は最高の伝統的なイースター Colomba、Lombarda は最高のクリエイティブ
菓子ベーカリー製品の製造と販売およびサワードウの使用に関する法律に準拠してGoloasi.itが主催する賞の受賞者
発酵菓子：アルフォンソ・ペペと彼の兄弟の偉大な学校のレシピにおける伝統と現代性
偉大なアルフォンソ・ペペの「先見の明のある」デザート: パン種製品の北と象徴的なナポリのイースター デザートとの対話をもたらしたパン種パスティエラ。 弟のジュゼッペが提案
イースター、2021 年の最高の手作り鳩
春の味覚が今年も一味違います。 しかし、これは味をあきらめて、ダイエットをやめることができないという意味ではありません。 しかし、イースターの鳩を選ぶのは年々難しくなっています…
フォッジャの鳩 n.1、イスキアのパスティエラ n.1: ミラネーゼ レジーナ賞
ミラノで開催されたレジーナ コロンバ レジーナ パスティエラ コンペティションのスターシェフとジャーナリストの審査員は、象徴的なミラノのデザートに特化したセクションで南部のパティシエに報酬を与えます。 しかし、ミラノのペストリーショップがXNUMX位に…