クリスマスが食卓に集まり、イタリア人は再び支出を開始します。家族あたり 115 ユーロ (+10%)。ギフト支出も伸びている
インフレの低下によりクリスマスのディナーやランチへの支出が増加しており、特に南部や諸島では友人や親戚との大きなテーブルが戻ってきている。
高級ホテル：チプリアーニは海外に進出。 有名シェフが大手ブランドのおかげでローマを征服
シプリアーニは、ブランドを海外に拡大することを目的として、500億ドルのシプリアーニ・ホスピタリティ基金の創設を発表した。 今後ロンドン、ドバイ、イスタンブールにもオープン予定。 一方、ホテルのおかげで、偉大な星付きシェフがローマにやって来ます…
ソーシャルカード「あなたに捧げます」：何が買えるの？ 誰がそれを受け取り、誰が除外されますか? どのように活性化されるのでしょうか？ 5つのポイントでガイド
18 月 XNUMX 日火曜日から、自治体は受益者となる家族を通知します。 「D dedicated to You」ソーシャル カードについて知っておくべきことはすべてここにあります
イタリアにも3Dプリント肉が登場：ここで食べられる
動物に苦痛を与えずに風味と味を再現する肉の代替品。 これらの植物ベースの部位を生産しているのはイスラエルのリディファイン・ミートだけであり、イタリアではすでにそれらを味わうことができます。
イタリアのワニ肉: どこで買えますか? 値段はいくらですか? そして味はどんな感じですか? 詳細はこちら
ワニの肉は白く、非常に貴重で栄養価が高い。 しかし、価格は非常に高く、そのためニッチな製品です。ここにすべての好奇心があります
合成肉: 未来の食品が米国で現実のものとなり、数十億ドルの価値があります。 長所と短所
米国は、幹細胞から生産される将来の食品への道をリードする可能性があります。 しかし、それは懸念を引き起こします。 450 年には 2040 億ドルの売り上げが見込まれています。合成肉の長所と短所は次のとおりです。
ガストロノミー：メイド・イン・イタリーの機器のための基金で56万ドル
ホレカ、レストラン、ホスピタリティ部門の機器の技術的更新に資金を割り当てる実施命令が到着しました - 基金の仕組みは次のとおりです
ソーシャル アグリゲータとしての食品: プロジェクト「カリアリのおいしいコミュニティ」が進行中
サルデーニャ料理学校は、子どもたちが新しいスキルを学び、就職活動に同行できるように、食べ物を統合と生活の変化のためのツールと見なしています。
「健康的な」食品は世界で 500 億ドルの価値があり、毎年 7% ずつ成長しています
2024 年までに、市場は 745 億に達する見込みです - 体重管理のための食品の分野がとりわけ輝いています - イタリアはサプリメントのヨーロッパのリーダーです
Hera Group、CiboAmico で 120 年間で 13 食以上を回復
食品廃棄物と闘うイニシアチブは、マルチユーティリティの会社の食堂で消費されず、非営利団体に寄付された食事に関するものです - 今年からラベンナにも到着します
ガスから食料まで：供給危機が世界経済を減速させている
エネルギー価格の高騰は、ソフトコモディティや農産物の価格を押し上げます。 これが、中国でマイクロチップ工場が停止すると、西洋で鶏肉の価格が急騰する理由です
食料、健康、回復：国連食料サミットでの食料のターニングポイント
国連史上初のフードシステムサミットが開幕。 飢餓との闘いは、もはや量の問題ではありません。食糧の質と、システムを完全に再考する必要性が関係しています。130 か国…
英国、チキン危機が勃発：「ブレグジットとCovidが責任を負う」
家禽のサプライチェーンはスタッフ不足により深刻な問題に直面しており、現在、最も有名なファーストフード店は閉店またはメニューの変更を余儀なくされています
食糧価格、Fao: XNUMX 月の記録的な上昇
先月、世界的に 2011 年以来の最高の成長率が記録されました - 主に穀物の価格がレースを牽引しています
カステッリーノでは、パンとパスタはマラドーナ ドゥカットで購入
モリーゼはアルゼンチン戦に期待。 13 年 2021 月 XNUMX 日から、マラドーナを描いたドゥカティ紙幣が流通し、経済的に困窮している家族が加盟店で食品を購入できるようになります。
Hera、CiboAmicoで110.000万食回復
食品廃棄物と戦うイニシアチブは 2009 年に生まれ、多目的施設の社員食堂で消費されなかった食事と非営利団体への寄付を考慮しています。
危機にもかかわらず、メイド・イン・イタリーの農産品の輸出は伸びている
Istat データに関するコルディレッティの分析から、2020 年のイタリアの農産物の輸出は、海外出荷の 1,4% の崩壊と比較して 10,8% 増加したことが明らかになりました。 プランディーニ：セクターは経済の原動力となる可能性があります
#Uffizidamangiare: アートは絵画から生まれ、偉大なシェフの料理に入ります
美術史の傑作が絵画から浮かび上がり、食卓で味わう食欲をそそる料理となります。 まず、ミシュランの XNUMX つ星を獲得したヴァレリア ピッチーニ、フィレンツェのチブレオのパトロンであるファビオ ピッチーニ、パンツァーノ イン キャンティの肉屋兼レストラン経営者であるダリオ チェッキーニから始めましょう。
フード コレクション、Intesa Sanpaolo がサポートを確認
21 月 8 日に開始されたこのイニシアチブは XNUMX 月 XNUMX 日まで続き、さまざまな実行方法が用意されています。参加方法は次のとおりです。
世界食糧計画へのノーベル賞：それは平和の道具です
2020 年のノーベル平和賞は、ローマを拠点とする国連世界食糧計画に授与され、世界の飢餓との闘いへの取り組みと、…
テッラ マードレ サローネ デル グスト: XNUMX 月、XNUMX か月間の大規模なエディション
世界中の農家、職人、生産者、漁師のコミュニティが関与しています。 すべてのデジタル アクティビティとイベント カレンダーを備えたプラットフォームは、すでにオンラインになっています。 Covid後に再発見された「コミュニティ」。 合言葉：食品、持続可能性、環境、公平性
Spesasospesa.org、食品連帯プロジェクトを開始
ソルジェニアを主要パートナーとするこのイニシアチブは、基本的な食料品の購入、販売、寄付のための革新的なデジタル プラットフォームに基づいています。
ビーガンまたは菜食主義者？ 食べ物が政治になるとき
XNUMX 人の社会心理学の専門家によるエッセイは、食卓での味覚のルールがますます少なくなり、ますます心であり、さらに過激な政治的意味合いを伴うことを確認しています。
出費を考えて食卓で癒されよう
ミラノの欧州腫瘍学研究所のスマート フード プログラムから、ウンベルト ヴェロネージとノーベル賞受賞者リュック モンテニエを経て、栄養と治癒の原則で私たちの体をサポートするために何を食べるべきかについての重要な指示のハンドブック
コロナウイルス：買い物、イタリア人のほぼ半数が延期
多くのイタリア人は、買い物に出かけることさえしないか、週に XNUMX 回定期的に行っています。 購入数の多い商品はこちら。
コロナウイルス：自宅での新しいライフスタイルのためのスマートフードのアドバイス
料理からダンス、ガーデニングまで、自宅での生活をより快適にするための、ミラノの欧州腫瘍学研究所からのいくつかの有益な提案。 悪徳に陥るのを避ける
コロナウイルス：食べ物は伝染の手段ではありません
これは、欧州議会の農業委員会の S&D コーディネーターである Pd MEP Paolo De Castro によって繰り返されました。
イタリア料理: 2019 年の記録的な輸出量、しかしコロナウイルス…
メイド・イン・イタリーの農業食品は、特にワインにとって勝利の年を締めくくりますが、2020 年には多くの未知の要素があります。関税、英国の EU 離脱、そして現在は Covid-19 です。
食べ物の味？ 匂いの問題です
私たちの脳が私たちに信じ込ませていることとは反対に、私たちが食べたり飲んだりする喜びの大部分は口からではなく鼻から来ます.科学によれば、味の75〜90％は嗅覚です.
チーズを使ったシェフのレシピ
料理とワインに特化した FIRSTonline のバーティカル サイトで、週末のシェフは若きトリノ人 Cesare Grandi です。彼のレシピはこちらです。
世界の食物の XNUMX 分の XNUMX は食べられていない
FAO の報告によると、イタリアでは、毎年 65 人あたり平均 XNUMX キロの食料を無駄にしています - The Decalogue of the Barilla Foundation.
クリスマス、これはイタリア人がテーブルで費やす金額です
First&Food で、贈り物を含めた休暇中の食費についてのコルディレッティの推定 - 今週のシェフは、代わりにミシュランの XNUMX つ星であるトスカーナのヴァレリア ピッチーニです。
テーブルでのクリスマス: イタリア人は食費に 5 億ドルを費やしています
コルディレッティの推計によると、11 年と比較して 2018% 増加しています。イタリア製の商品や、お祝いの市場で購入されることの多い典型的な商品が好まれています。
Banco Bpm-Banco Alimentare: 7 トンの食品を収集
30 の Banco Bpm オフィスでフードドライブが開催され、Banco Alimentare の関連団体向けに 6.840 kg の食品が集められました。
芸術と文化が食と出会うルネッサンス
イタリアのルネッサンスは、彫刻家の人物によって組織された豪華な宴会によって特徴付けられました。一部はメートル・ディ・サラ、一部はウェディング・プランナー - シュガー - ステータス・シンボル - デザートだけでなくどこでも使用されています.
気候変動はテーブルで戦う: First&Food のすべて
50 人の偉大な世界のシェフがスローフードとルレ・エ・シャトーのイニシアチブに参加し、温室効果と地球温暖化に対抗するために、半径 XNUMX キロメートル以内で季節、地元、オーガニック、食材を使用したメニューを宣伝しています。
食と環境：私たちの食生活は持続不可能です
「気候変動、世界人口の増加、新興国での生活水準の向上により、私たちの食生活は持続不可能になっています。解決策は次のとおりです。」.
イタリア料理、ここに観光客の好きな料理があります
Travel Appeal は、17 万件を超えるオンライン レビューの分析を通じて、イタリアの料理とワインの認識を調査しました - 2018 年にはレビューと満足度の両方が向上しました - 料理教室、料理の最高スコア…
Seed&Chips、ミラノの食の首都
6 月 9 日から XNUMX 日まで、ミラノは食の未来に関する議論の中心となり、ロー フェアで XNUMX つの国際イベントが同時に開催されます。それは、オバマ大統領とトゥットフードが参加したグローバル フード イノベーション サミットです。
アグリ・フード：「TO Taste 2019」の開始時に、ピエモンテはアメリカと出会う
トリノ商工会議所の協力を得て Assocamerestero が主催するイベントは、25 月 26 日と 500 日にトリノで開催されます - XNUMX 社以上の企業が参加
子供と食べ物: 告発中のスナックですが... 祖父母も
母親は子供の体重が増えていることに気付いていないようで、祖父母は砂糖の多い食べ物を出しすぎている. 健康的なスナックのルール。 古いパンとバターはまだ有効です
イタリアの砂糖は消えつつあります：それが理由です
イタリアの砂糖生産は現在、需要の 12% しかカバーしていないため、この部門の価格と利益率は急激に低下しています - ANB の会長、Gallarati Scotti Bonaldi の意見
ジェラート フェスティバル ワールド マスターズ、ボローニャでの準決勝
ボローニャのカルピジャーニで開催中のアイスクリーム オリンピックの準決勝にもカポナータ アイスクリームがあります。カルピジャーニはアイスクリーム製造機械製造のリーディング カンパニーです - このイベントには世界中から 5 人のアイスクリーム メーカーが参加します
Enterprise Award for Innovation: オロパンが受賞
有名なアルタムラ パンを製造する会社は、伝統的なパンと進歩を組み合わせることで、コンフィンダストリア イノベーション アワードを受賞
ピラッチーニ (オロゲル): 「私たちは品質に 100 億ドルを投資しています」
野菜部門のリーダーである Orogel の社長兼 CEO である BRUNO PIRACCINI へのインタビュー: 「2019 年までに投資計画を完了し、アカウントを追加します」
食品廃棄物、商工会議所が売れ残りの果物や野菜を回収
毎年 80 トンの売れ残りの果物と野菜の 9% 以上が、商工会議所システムによって発行された Quality & Safety ブランドに準拠した卸売果物と野菜市場から回収されました。
笑顔になるミートボールの本「ポルペトロジー」
TG 3 の元ディレクターである著者は、ダニエラ カルラと共著した世界で最も愛されている料理に関する本、皮肉で陽気な「Polpettology」を紹介します - しかし、それは単なるレシピや料理の本ではありません
パンはもう捨てられない：リユースマシンがあります
食べ残しのパンを捨てることは、ほとんど冒涜的な行為ですが、パリのパン職人フランク・ウォレットは、食べ残しのパンを再利用してより軽い製品に変えるクランブラーと呼ばれる機械を発明しました。
パルミジャーノ・レッジャーノ、デザート：「生産割り当てはサプライチェーン全体をより豊かにする」
パルミジャーノ・レッジャーノを保護するコンソーシアムのディレクター、リッカルド・デゼルティへのインタビュー
First&Foodのニョッキ アッラ ロマーナとスパゲッティ アッラ ボロネーゼ
グアルティエロ・マルケージのお気に入りの生徒の一人であるシェフ、パオロ・ロプリオーレの特製レシピによるニョッキ・アッラ・ロマーナと、本物のスパゲッティ・アッラ・ボロネーゼの謎は、今週末のFirst&Foodのハイライトです。
スパゲティボロネーゼ？ 私はマグロに乗っています
スパゲッティ ボロネーゼの黄色みを解消: ツナ入りです。 アカデミア・デッラ・クチーナがレシピを寄託
国連はイタリア製食品を保存していますが、偽造品に警戒しています
パルミジャーノ レッジャーノやその他の地元産品には説得力のあるラベルはありませんが、Ismea-Qualivita Report はイタリア製の農産品の偽造について警鐘を鳴らしています。
イタリア製、農業食品部門の年間売上高は 78,5 億
CoMar の調査によると、売上高が 227 万ユーロを超えるイタリアの農業食品会社は 50 社あります。
ナポリのピザ: ユネスコの認定により、観光客が 7% 増加しました
ナポリでの 30 日間のデモンストレーションは、ユネスコの承認を祝うために行われました。 ピザは、年間 100.000 億の売上高を移動します。 XNUMX万人の従業員を雇用するピッツェリアの数も増加しており、週末にはXNUMX倍になる予定です
エクストラバージン オリーブ オイルは心臓に良い: 米国庁
食品医薬品局は、心臓に有害な飽和脂肪を置き換えるために、少なくとも 70% のオレイン酸を含む油の消費から得られる利点をパッケージに記載するよう求めています。
Tech-Food のサーキュラー エコノミー: Intesa Sanpaolo による XNUMX つのイニシアチブ
イタリアの銀行は、ロンドンで食品に特化した XNUMX つのイベントを開始します。環境に配慮した持続可能な生産から売れ残り製品の再利用まで、廃棄物との戦いから有機廃棄物のバイオ堆肥への変換まで - FAO によると、生産された食品の約 XNUMX 分の XNUMX が無駄です…
ローカーとカットーリカを合わせて100%イタリア産ヘーゼルナッツ
有名なウエハースの製造業者は、Cattolica Assicurazioni およびパドヴァ大学との協力のおかげで、Loacker Veneto ヘーゼルナッツ プロジェクトを進めています。持続可能で…
パン、それが何であるか、どのように作るか：上院はこのように規制したいと考えています
売上高 7 億、従業員 400 万人、主に家族経営の 25 の企業: 上院は、さまざまなタイプを区別することによって職人ベーカリー部門を規制する方法について議論しています。
栗は高齢者、スポーツマン、セリアック病に良い
栗は常に老若男女を魅了してきました。秋の最初のペナルティで、家族にとって社交の瞬間でした。 しかし、それが体にもたらすメリットを知っている人はほとんどいません。 そして今日、セリアック病にとって非常に重要です
Mutti: 「トマトは少ないが、品質と不法雇用との戦い」
同名の会社の第 XNUMX 世代の起業家兼 CEO である FRANCESCO MUTTI へのインタビュー - 「私たちにとって、生産の品質は不可欠であり、不法雇用を打ち負かすために、トマトの機械収穫を課しました。また、水の消費量も削減しました」 -…
明日の食べ物：XNUMX社の善行の物語
SDA Bocconi の Guia Beatrice Pirotti 教授による本が出版され、Egea から出版されました。この本は、10 の農産食品企業が回答する質問を提示しています。食品に関連する製品とサービスをどのように組み合わせるか? パスに影響を与えることができる管理上の選択とは…
ワインとデザート、ピエモンテ州からの輸出品が急増
海外向けのブレンドワインを生産していたイタリアの悪い記憶は遠い。 今日、私たちは生産だけでなく品質においても世界のトップです。 私たちのラベルは世界中から依頼されています。 それはそれを確認します…
Fico、フード パークの中国プロジェクト: CEO Primori の First&Food とのインタビュー
「Fico は食べ物ではなく、価値の生産の場です」と、世界最大のフード パークの CEO である Tiziana Primori は、First&Food とのインタビューで語っています - Eataly の生き物である Fico は、複製を考えています…
かぼちゃ、反対命令：糖尿病患者の食事にも入る
かぼちゃはかつて貧しい人々の食べ物と考えられていましたが、偉大なシェフのメニューに加わりました。 しかし、とりわけ、それは最近、食品ダイエットで名を馳せています. 目新しさ: 考えられていたのとは反対に、その低音のために…
Maccaferri: イタリア製砂糖危機への「自然な」対応
ブドウのマストから抽出された多目的蜂蜜と砂糖: ボロネーゼ産業グループの戦略は、甘味料部門で成長する天然製品の強化に焦点を当てています - マーケティングキャンペーンと大規模小売業者との接触が進行中です.
イタリア料理への情熱: イタリア人の半数が毎日食べ物について話している
コカ・コーラが委託した最近の調査によると、イタリア人の 51% が毎日食べ物について話し、18 歳から 34 歳の若者の間でピークに達しています。
ブロッコリー、貧弱な料理ですが、ビタミンやその他の美徳の宝庫です
ローマ時代からその薬効成分が高く評価されてきたブロッコリーには、がん細胞と戦うのに重要であることが証明されている物質が含まれていますが、抗炎症および抗酸化剤としても効果的であり、バクテリア作用を行い、血糖値を改善します…
海だけじゃないポンザ：飲んで楽しむ島
XNUMX つの顔を持つ島、ポンツァ島: ナポリの心を持ち、その千の命と結びついていますが、ラツィオ州のポンティーノ群島の海と自然主義の美しさが凝縮されています。 今では、夏の間だけにとどまらない観光を主張していますが…
ビーガニズム、その成長の背後にあるもの
(無宗教の) ビーガニズムの台頭には、少なくとも 2016 つの理由があります。
コンフォルティ（FAO）：「2030年に飢餓をゼロにすることは可能だ」
FAO 経済社会開発局のシニア エコノミストである PIERO CONFORTI とのインタビュー - 「問題は、すべての人に十分な食料がなく、より適切に分配されていることです」 - 世界には 821 億 XNUMX 万人が慢性的な栄養不足に陥っています…
テレビ、トト、ガスマン、マストロヤンニなどの物語の俳優としての名声
ジャーナリスト兼作家のブルーノ・ダミニとの約束は、日曜日の午後 16 時からラジオ 3 ライで放送され、彼の「名声と名声の間の俳優の物語」を提案します: 9 年代に行われた、過去の偉大な俳優との 90 つのインタビュー…
トレヴィーゾ: ユネスコを待って XNUMX 日間のグリーン エクセレンス
旧パニョッシン工場のスペースでは、食、ワイン、グリーン ツーリズムに特化した 26 日間 (27 月 XNUMX 日と XNUMX 日) のイベント、OpenDream Food が開催されます。
肉、価格高騰: ラム +31%、チキン +17%
Unioncamere と BMTI が作成した卸売物価指数によると、ウサギ (+11,6%) と七面鳥 (+10,2%) の価格も XNUMX 月に上昇し、代わりに牛乳と「オリーブ オイル」の価格が上昇しました。
ミニボンド、メディオバンカがアンドリアーニ号を購読
Mediobanca Sgr は、革新的な食品会社である Andriani の 6 万ユーロの発行を完全に購読しました。 満期は 2022 年で、利率は 5,25% です。 リソースは、2018-22 開発計画をサポートするために使用されます
食品：ブドウの木、オリーブの木、デュラム小麦を保護するための欧州連合が誕生
ENEA が調整する MED-GOLD プロジェクトには、産業パートナーとして 5 つの世界的リーダーが参加しています。パスタの Barilla、オリーブオイルのスペインの DCoop、ワインのポルトガルの Sogrape Vinhos です。欧州連合は XNUMX 万ユーロを出資しました。
パネトーネ、ミランがまた負ける: 2017 年のベストはサレルノで作られる
10 年間、イタリアで最高のパネトーネを評価し、表彰してきた「キング パネトーネ」コンペティションの驚きの結果 - それまでの間、購入競争が始まっています。
インテサ・サンパオロはフード・コレクション・デイに参加
第三セクターに特化した Intesa Sanpaolo 銀行である Banca Prossima とともに、グループは 25 月 XNUMX 日土曜日にイタリア全土で開催される National Food Collection Day への支援を更新します。
「Fico, Eataly World」: 食のディズニーワールドがボローニャにオープン
来週の水曜日、ボローニャ市当局が望んでおり、イータリーのパトロンであるオスカー・ファリネッティと協力して作成された農業食品の遊び場が発足します。
健康、スペインの魚からトルコのピスタチオまで：コルディレッティのブラックリスト
農業と食糧に関する国際フォーラムで発表された報告書「最も危険な食品のランキング」で告発された食品の中には、米国のサプリメントと、中国のトルコのピーナッツもあります。
アスコリ・ピチェーノ、ベルトッツィ＆カゾーニとのディナー:「残り物は最小限に」
「Bertozzi&Casoni.Minimi Avanzi」展の終了を記念して、ミシュランの星を獲得したカサ スパドーニのシェフ、マルコ カヴァッルッチとのコラボレーション ディナーと Nu'Art (Pinacoteca di Ascoli Piceno) のパフォーマンス
EU-日本: 自由貿易に賛成
EU と日本の間の関税と貿易障壁の 99% が撤廃される - 自動車と農業食品に関する新しい規制は、協定の中心で際立っています。
日本で成功したイタリアンシェフ兼レストラン経営者：エリオ・オルサラの物語
Assocamerestero のデジタル プロジェクト「DOING BUSINESS ABROAD IS POSSIBLE」は、エリオの象徴的なストーリーを前面に押し出しました。 E. Orsara、イタリア人シェフであり、日本のレストランのオーナーであり、カラブリアの農業食品生産の卓越性をもたらしました。彼は…
「私のクリスマス」：イタリア料理のシェフ、フィリッポ・シニスガッリが語る
イタリア料理の製品を強化するオリジナルのグルメ クラブ、PALATO ITALIANO の FILIPPO SINISGALLI へのインタビュー - クリスマスイブ ディナーの古代の味と長い準備から今日の料理の珍味まで
海外で大人気の偽イタリア料理は54億ドルの価値がある
Assocamerestero は、イタリア以外の製品の購入を誘導するために、イタリアに言及する地理的宗派の不適切な使用に焦点を当てた調査を実施しました - イタリア製の偽造食品は 54 億の価値があります - イタリアのサウンド製品の購入は常に…
イタリア料理: 味の大使が登場
世界でメイド・イン・イタリーの農業食品を促進するシステムを作るという旗印の下に、海外でのイタリア料理の外交が生まれました。
Brexit: 英国のテーブルから離れたクノール、マグナム、マーマイト
英国市民は、ブレグジット後のポンドの下落により、好きな食べ物の一部をあきらめなければならないリスクがあります - 伝統に従って、影響を受けるのは何よりも中低層のセグメントです.
食品廃棄物: 新しい法律に伴う 10 のイノベーション
付加価値税のインセンティブからタリの割引まで、官僚的な簡素化から「ファミリーバッグ」まで、ラベル、パッケージング、ゼロキロの生産を経て、薬物にも言及する新しいイタリアの反廃棄物法で何が変わるか.
Wagamama が Percassi と共にミラノにオープン: ラーメンがリゾットに挑戦
国際的なレストラン グループ Wagamama は、Percassi との合意により、2016 年までにミラノに最初のレストランをオープンする予定です - 新鮮で栄養価の高いアジア料理の高揚は世界中で成功しています - Percassi: "a…
汚染された食品、ブラック リスト: 中国のブロッコリーからエジプトのイチゴまで
EFSA レポートは、ヨーロッパの植物検疫上の残留物に警鐘を鳴らし、コルディレッティは、ベトナムのパセリから中国のブロッコリーまで、エジプトのイチゴとザクロからタイのトウガラシまで、汚染された製品のブラック リストを提示しています。
観光と食事: 外国人の 2 人に 3 人は主に料理に費やしています
外国人は風景や芸術作品だけでなく、イタリア料理を求めてイタリアを訪れ、主な支出はイタリア料理に費やされます - Nielsen-Confturismo 調査の結果とイタリア銀行のデータ