ローマのカザール・デル・マルモ刑務所にあるパスフィシオ・フトゥーロ、若い囚人のための職人工房
カザール・デル・マルモ少年刑務所の壁のすぐ外にあるパスフィシオ・フトゥーロでは、若い囚人がパスタを生産してスーパーマーケットやレストランに販売できるようになります。
人生を変える「逃走中のアイデア」: アレッサンドリア刑務所のペストリーショップでの受刑者向けトレーニング
Idee in fuga はアレッサンドリア刑務所に設立された社会協同組合で、壁の内外で囚人に仕事を提供することを目的としています。 ソニア・ペロナチの教え
刑務所からの高品質のパンとガストロノミー: 料理レビッビアを一般公開
Rebibbia のローマ刑務所の外に、ベーカリーや美食の製品を扱うスナック バーがオープンします。 そこでは XNUMX 人の囚人が働いており、そのうち XNUMX 人はセミフリーです。 売れ残ったものは、困窮している家族や困難な人々に再分配されました。