イースターの暴食の罪を克服するためのシェフ、マッシモ・ピッコロによるゼッポレ・ディ・サン・ジュゼッペのレシピ
ヴェネト通りにあるローマ マリオット グランド ホテル フローラのナポリ人シェフからの甘い誘惑。ナポリの 1837 つの修道院間の論争の起源と、XNUMX 年のイッポリト・カヴァルカンティによる論文での父の日のデザートの最初の成文化
カンパニア州、2番目の空港の開設：「サレルノ・アマルフィ海岸」が7月に開港
長年の閉鎖を経て、アマルフィ海岸にサービスを提供する空港が新たな視点で再開します。 250億XNUMX万ユーロ以上の投資
再生可能エネルギーと環境: NO 委員会が戻ってきました。オーレッタ（Sa）ではバイオメタンに反対している
地元委員会は、カンパニア州にある約10の工場のうちの最初の工場を阻止したいと考えている。杞憂、市は建設会社と合意していると発表
ソンマ・ヴェスヴィアナ：市は、FIRSTonline の協力者であるロザリア・セトロを含む 3 人の新たな名誉市民を表彰する
カンパニアの町では、機関、文化、エンターテイメントの著名人に 3 つの賞が贈られました
それは今日起こった：43年前のイルピニア地震、今も記憶に残る悲劇
19年34月23日日曜日の午後1980時6,9分、マグニチュード300の地震がカンパニア州とバジリカータ州の一部を壊滅させた。 結果は悲惨なものでした。最悪の災害の一つにより、約 10 万人が避難民、3 万人が負傷、約 XNUMX 人が死亡しました。
オープンファイバー: 超高速ネットワークがアルヴィニャーノ (CE) にも到着
インフラテル入札で特定されたいわゆるホワイトエリアを結び付ける作業が続けられている。 新しい超高速FTTHネットワークの構築作業がカゼルタ県アルヴィニャーノで完了した。 1.788 の不動産ユニットが接続されています
情報: ミンモ・カステラーノ賞の中心にいるイタリアの報道機関の危機
ミンモ・カステラーノ賞は、イタリアにおける情報問題について議論する機会です。 カンパニア州の新聞 40 紙が XNUMX 年間ニューススタンドに置かれています。
カンパニア州は水供給の安全確保のための投資で先頭に立つ：Agici 分析
人口 251,2 億 XNUMX 万人のカンパニア州は、水道の安全確保のために Pnrr が想定している最大の投資が行われているイタリアの地域です。 これは、イベント「統合水道サービスの取り組み...
ヴィコのピザ: XNUMX 人のピザ職人が町の通りや広場に押し入り、海岸の象徴的な産物を祝います。
24月26日からXNUMX日まで、地域で最高のピザシェフXNUMX名との任命が行われます。 しかし、主役はソレント半島の優れた製品、つまり乳製品、油、トマトでもあります。 ピッツェリアのリスト
フィアーノ ラブ フェスト: 4 月 6 日から XNUMX 日までラピオで開催される、フェデリコ XNUMX 世が愛した偉大なワインに特化したイベント
ワインを世界中に有名にしたセラーのワインのマスタークラスとテイスティング。 プログラム
交通手段: 観光客と通勤者用のチルクムヴェスヴィアーナの黒いジャージ。 ポンペイの不幸とその地域の断層
カンパニア州最大の鉄道であるチルクムヴェスヴィアーナ鉄道は、相次ぐ混乱により再び論争の中心となっている。 同地域のヴィンチェンツォ・デ・ルカ会長は会社トップを擁護し、サルヴィーニ氏も介入した。
ポンペイで発見された「ピザ」のフレスコ画？ 栄養学の歴史家が警告：気楽に行きましょう、話はまた別です
栄養学の歴史家ジュゼッペ・ノッカにとって、ポンペイで発見されたフレスコ画は、ローマ時代にピザではなくクルトンやビスケットが非常に一般的に使われていたことを思い出させます。 調理はラテン語で「クリバーノ」と呼ばれるテラコッタの鐘の下で行われた。
カサベッキア & パラグレロ ワイン フェスティバル: ポンテラトーネの XNUMX 本のカゼルタのブドウの木が物語と領土を語る
30月2日からXNUMX月XNUMX日までポンテラトーネ（カゼルタ）の歴史的中心部でXNUMX日間のテイスティング、ワークショップ、音楽、そして質の高い料理が開催される
海洋ポジドニアを用いたバイオメタンプラント：ヨーロッパの前衛的なプロジェクトがチレントにある
青いビーチを目当てに何千人もの観光客が訪れるカンパニア州の小さな町が、ヨーロッパ規模でこのプロジェクトを開始した。 海から国民の資源へ
カンパニア州カルディテロにあるブルボン文化の拠点が、アートや野外ショーで昇天を再開し祝おうとしている
4 月 XNUMX 日の日曜日、昇天の日は芸術、ショー、そして多くの好奇心で祝われます。 カンパニア州の中心部にあるブルボン王朝の象徴
南部で最初の理論物理学センター: チレントのポリカで生まれました。 XNUMX 月には、世界中の科学者が
美しい海を見下ろす街として知られるポリカに、国際理論物理学センターが発足。 推進者の中にはXNUMX人の若い学者。
ジェナーロ・エスポジートの「フェスタ」で、星付きの偉大なイタリア料理がヴィーコで一般に公開されます
11 月 13 日から XNUMX 日まで、Vico Equense で、イタリアの最高の星付きシェフとそうでないシェフが集まります。 これは、一般の人々が最も偉大で最も有名なイタリア人シェフの仕事を知り、見る絶好の機会です。 ニュース…
「Divina Colomba Divina Pastiera」賞でイタリアをひっくり返す: 最高のパスティエラはブリアンツァにあり、最高のコロンバはアヴェッリーノにある
優勝したハトはミラベッラ エクラーノ (AV) のペストリー ショップのもので、XNUMX 位のペストリーはヴィメルカーテ (MB) のエリート ペストリー ショップのものです。
バイオメタン: カンパニア州の 35 つの新しいプラントのために、Banco Bpm が主導する銀行プールで XNUMX 万の融資
Banco BPMは、エージェントおよび主幹銀行として、Mediocredito Centrale、Banca Popolare di Puglia and Basilica、およびBCC Campania Centro Cassa Rurale ed Artigianaが「成長のためのインフラストラクチャーファンド - ESG」を支援してプラントを建設しました…
州印刷局保証のサンニオワイン。 偽造防止環境ラベルとトレーサビリティ
カンパニアでは、Consorzio Tutela Vini del Sannio に詐欺防止バンドが装備されており、品質が保証されています。 ベネベント州は、IGT と DOC ワインでイタリアで最も保護されている地域の XNUMX つです。
First Cisl: 銀行の砂漠化は合法性への脅威であり、地域の信用観測所が必要です
First Cisl Riccardo Colombani の事務局長は、南部、特にカンパニアに特に影響を与えた銀行の砂漠化現象について意見を述べました。 ここに彼の提案があります
銀行と領土の結束: 銀行と領土の結束に関する最初の Cisl 会議におけるカンパニア州の銀行の砂漠化
銀行は南部地域での存在感を減らしています。 Pnrr は、地域経済を再起動する機会になる可能性があります
放棄に対する最初の「もてなしの村」はカンパニアにあります。 文化、サービス、持続可能性
ヴァッロ ディ ディアノのホスピタリティの村は、過疎化に対する新しい領土政策を開始します。 南部の戦略地域における好景気の例
カンパニアオイルはIgpになります。 ブリュッセルは、高品質の製品と伝統の第一幕に署名します。
品質ラベルへの競争は、欧州官報に掲載された最初の結果をもたらしました。 パロモンテ市は、エクストラ バージン オリーブ オイルの品質に関する「XNUMX 日間」を開催します。
ティレニアン リンク: サルデーニャ、シチリア、カンパニアを結ぶテルナの新しい電力線の最初のセクションの青信号
カンパニアとシチリアを結ぶテルナの海底電力線の東部区間は、3,7 億ユーロに相当し、早ければ 2025 年に稼働する予定です。
Gambero Rosso 2023 イタリアのピッツェリア: カゼルタとヴェローナで最高のピッツェリアが食べられます。 中北が陣地を制覇
Guide to Italian pizzeria のランキングは、北部地域での進歩と全体的な品質の向上を示しています。 受賞したすべてのピッツェリアのリスト。 最高のピザをスライスで食べる場所
ファレルノ デル マッシコ: 歴史と神話の間のワインが私たちに伝わった
ローマの詩人シリオ・イタリアコにとって、それはバッカス神から農夫への贈り物でした。 ローマとの戦いでハンニバルは貴重なブドウ園を惜しまなかった. ローマ人に最も愛されたワインの XNUMX つです。 ポンペイでは高値で売られていた…
火の国: レオナルドは、あらゆる破壊行為に対して領土を支配する契約を勝ち取りました
カンパニアのテッラ デイ フオチは、カゼルタの ASI と契約を結んだレオナルドによって監視されます。 ガニメデ技術が適用されます
拒否: ヨーロッパは依然としてイタリアを拒否しています。 他のペナルティを回避するためにPNRRのお金を使う
欧州委員会はイタリアの状態を調査し、環境構造の遅れについて不満を述べています。 すでに620億XNUMX万の罰金を支払った
シェフ ルイジ リオネッティのレシピ: カプリの香りがする赤エビのボンボン
伝統と革新の間で、プンタ トラガラのル モンズ レストランのスターシェフ、ルイジ リオネッティは、年配の主婦からインスピレーションを得たモダンな料理とカプレーゼ風味の海老ボンボンを提供しています。
アマルフィ海岸のイタリア全土から XNUMX 人の発酵マスターが、夏のスイーツの消費を促進します
みのりで行われている取り組みを「海のパネトーネ」と呼んでいます。 すべての訪問者は、イタリアで最高のパネトーネを味わうことができます
スローフードとレアーレ ムトゥア: カンパニアは農業食品の持続可能性に最適な地域の XNUMX つです
いまだに埋め立てと戦っているこの地域には、生産の起源と品質により注意を払う消費者がいます。 不正行為への対応としての土地の持続可能性
ヨーロッパの栗の日 2022: モンテッラのヨーロッパ各地からの栗
この機会に、フランス、スペイン、ポルトガル、ギリシャ、スペインから行政官、専門家、栗生産者がモンテッラに集まります。 キッチンと産業用の汎用性
ベスビオ - ポンペイ - ナポリの開発契約が調印されました: モニュメントの修復と安全対策が進行中です
文化省は、記念碑的なエリア全体に 73 万ユーロを投じて介入します。
50 トップ ピザ: イタリアで最高のピッツェリアがある場所で、No. 1 は I Masanielli です。
大型ピッツェリアからピザスライス、テイクアウトまで、迷わず選べる便利なバデメクム。 すべての勝者のリスト。 カンパニアが全員を破り、ラツィオが僅差で続く
光ファイバー: トーレ デル グレコのオープン ファイバー、カバー範囲はカンパニアに広がっています
ナポリの自治体への最初の 7 万ドルの投資。 カンパニアですでにカバーされているエリアは、720 の不動産ユニットに達しています
ルイジ・サロモーネによるタラ、歴史、起源、レシピ：謙虚な食べ物の貧困はエレガンスに変わります
レ サンティ エ レオーニ レストランのスターシェフであるルイージ サロモーネは、オリエンタル ソースと組み合わせたエレガントで包み込むような味のレシピで、貧しい料理の思い出のタラを提供しています。
才能の交換でロンバルディアがリードし、カンパニアがキューに入っている：ノースイースト財団の調査
タレント・エクスチェンジで誰が得をし、誰が損をするのか? ノース財団の調査によると、ノース ウエストは年間 3,8 億ドルを稼ぎ、ノース イーストは 1,4 億ドル、南部は 9,1 億ドルの損失を出していることが証明されています。
Vitignoitalia: ナポリの卵城で、イタリアのワイン産地の主役
5 月 7 日（日）から 1500 日（火）までの XNUMX 日間、素晴らしいワイン、テイスティング、企業とのミーティング、ビジネス チャンス。 XNUMX を超えるラベルが存在
Open Fiber がカンパニア州の 11 の新しいホワイト エリアに光ファイバーを導入: 32.500 世帯に到達
全体として、カンパニア州の 11 か所の建設現場では、250 キロメートルを超える光ファイバーが必要であり、32.500 の不動産ユニットに超ブロードバンド接続をもたらしました。
ジェナーロ・ルッソシェフによる手長海老とポルチーニ茸のリゾット 海と海岸の陸が融合したレシピ
ポジターノのラ スポンダ レストランのスターシェフ、ジェンナーロ ルッソのレシピは、海と大地の風味を組み合わせ、海岸の伝統料理のダイナミックで革新的なビジョンを実現しています。
モザイコ: 26 のカンパニア ワイナリーがネットワークを形成し、プローチダ島を文化の中心地として称える卓越したワインのネットワークを形成
最も有名なイタリアのワインメーカーの一人であり、先見の明のあるプロジェクトに携わる文化的アニメーターであり、領土に属するというアイデンティティを表現するワイン
ワインの女たちがカンパニアに登場: 日曜日のヴィニタリーでのプログラム
10 月 13 日から XNUMX 日まで、ヴェスヴィオ国立公園、カンピ フレグレイ、イルピニア、イタリアの文化の中心地であるプローチダ島を巡る巡回ルートが用意されています。
Cdp、この地域で最初のCassaロードショーはナポリから始まります：議題に12の予定があります
過去 5 年間で、CDP はカンパニア州で約 12 億ユーロのリソースを 300 以上の企業と 11 の地方自治体にコミットしました。
クオンシオ・クオンシオ、チレント・メソッドの長寿の秘訣 栄養からライフスタイルまで
生物学者のアンセルとキーズが地中海式ダイエットの原則を開発する前でさえ、イタリアのこの幸せな地域ではクオンシオ クオンシオ法が幸福を示していました。
高品質の食品により、カンパニアは記録的な売上高で地域のトップに
まだ環境問題に取り組んでいる地域の飛躍 - 市場によって報われる農業ビジネスのネットワーク - 2021年に費やされたすべてのヨーロッパの資金
カンパニア債券保証: 144 億 65 万から XNUMX の地域の中小企業
カンパニアの中小企業 25 社への 11 万ユーロの最後の XNUMX 回の発行を完了しました。 すべてのセクターが関与しており、ナポリとサレルノが最も活発な州です
ルイジ・サロモーネのレシピ: サバ、青リンゴ、キュウリ、セロリ、海藻、またはテーブルの上の不幸と貴族
サバのような貧弱な魚が、ミシュランの星を獲得したノラのレ サンティ エ レオーニ レストランのシェフ、ルイジ サロモーネのレシピで、洗練されたエレガントな料理に生まれ変わります。 また、すべての栄養特性にとって非常に健康的です…
文化のプロチダ首都は準備ができています
22月330日、XNUMX日プログラムの公式セレモニー。 持続可能性、ホスピタリティ、異文化間主義の旗印の下、世界中から集まったアーティスト。
Gennaro Esposito のレシピ: タラのコンフィとイチジク、地中海への素晴らしい賛辞
このオリジナルのリゾットは、偉大なスターシェフの大胆な賭けで、タラの風味がイチジクの甘さとバジルの典型的な新鮮さによって補われています。 汚染された歴史の回想から生まれる料理
50 トップ ピザ: イタリアで最高のナポリのピザはカゼルタで食べられます。
カゼルタのイ・マサニエリのフランチェスコ・マルトゥッチは、グラニ・ディ・カイアッツォでペペの伝説的なフランコ・ペペを弱体化させ、順位表の最初の位置を獲得しました。 10 位 XNUMX ナポリのディエゴ ヴィタリアーノ ピッツェリア、XNUMX 位は Seu Pizza…
ヴィーノ デイ ボルボーネが蘇る、カゼルタ王宮でのパラグレロの初収穫
3.000本のボトルが生産されます。 フェルディナンド XNUMX 世がフランスやスペインの高貴なワインよりも好んだ古代のパラグレロのブドウの木を回収しました。 王室のブドウ園へのアクセスはすべて禁止されていました。 レッジャの元ディレクター、マウロ・フェリコリの素晴らしい直感。 回復後…
ソウル & フィッシュ: ソレントのナポリ風実験室レストランの陸と海のカポナータ
わずか数年で、若者のグループは、ソレントのマリーナのような観光客の割合が高い地域で、革新的なタッチで伝統を尊重しながら、ハイレベルなケータリングを行うことが可能であることを実証しました. シェフが提案するカポナティーナ…
カンパニアの物語: ワインと領土、マスコミに明らかにされたユニークな遺産
2 日間、カンパニアで生産されたワインの新ヴィンテージを主な名称で宣伝し、ワインセラーの訪問とテイスティングを専門のプレスで行います。 愛好家のために、XNUMX 月 XNUMX 日にカンパニア ストーリーズ デーが開催されます。
数千の特性を持つマドリガル野菜、ジェズアルドのセロリ
栄養士が推奨する、優れた栄養補助食品の特性があります - ビタミン C、K、B5、B6 と抗酸化物質が豊富で、骨粗しょう症、高血圧、酸化ストレスと戦うために、肌の健康にとって貴重です。 心と視覚の強い味方。 彼はしていない…
パスタ ガロファロ: 持続可能性を強化するための 25 万ユーロの計画
Intesa Sanpaolo と締結された契約は、エネルギー消費と廃棄物の適切な管理のための XNUMX 年間の与信枠を提供します。
ワイン: カンパニア フェリックスの歴史を思い起こさせるファレルノ デル マッシコ
ヴィラ・マチルデ・アバローネ社は、歴史的な醸造学の知識の道として考え出された地域の伝統と過去を強く参照して、エリートワインを生産しています
ヨーロピアン ナイト オブ ミュージアム: 3 月 XNUMX 日土曜日 (カンパニア美術館のリスト)
カンパニア地方博物館総局は、集会を避け、社会的距離を確保するために、現在の反Covid規制に完全に準拠して組織された、地域ネットワークの博物館での特別なオープニングと忙しいイベントやイニシアチブのプログラムでイベントに参加します
チレント公園で生き残った古代の豚、上質な肉を持つペラテッラ
古代のラッツァ ペラテッラは、ローマ時代にはすでに知られていましたが、ガスパロ家を含むカゼルタ地域のブリーダーによって回収されました。 半野生状態で飼育された豚は、ロッカダスパイドのIGP栗を食べています。 その脂肪の組成は…
廃棄物、それを運ぶために 244 日 XNUMX 台のトラック: ラツィオとカンパニアが最悪です
Ref Ricerche の調査によると、毎年 89.199 台のトラックがイタリアのある地域から別の地域に廃棄物を輸送しています。これは、廃棄物が発生する場所で廃棄物を処分できないためです。ラツィオ州 (ローマが先頭) とカンパニア州がトップです…
パスタ ルンモ: 会社の 175 周年記念の Poste Italiane 切手
メイド・イン・イタリーの象徴的な会社は、1846 年にベネベントで誕生しました。切手の彫像は、900 年代初頭にカンパニアとプーリアから製粉所に向かう穀物を輸送した XNUMX 頭の馬の印を表しています。 グループ…
アリアニコ: マストロベラルディーノ、古代のクローンを回収
大プリニウスが記述した、ギリシア人とローマ人にすでに高く評価されているワイン。 何年にもわたる研究の後、「VCR421 アントニオ・マストロベラルディーノ」と呼ばれるプレフィロキセリック起源のクローンが発見され、現在、ブドウ品種の国家登録簿に含まれています。
デンテ ディ モルト、素晴らしい風味を持つ珍しい歴史的な豆の皮肉な名前
カネリーノ豆の一種で、風味が強く、柔らかさがあり、皮が薄いため調理がスピードアップします。 栄養分が豊富な火山性土壌で環境に優しい慣行に従って栽培されたアセラ豆は…
ソレントニョッキの日: 偉大なシェフが半島の象徴的な料理に敬意を表します
XNUMX 月には、カンパーナ地域の美食と観光を促進するために、世界中で XNUMX 日間が祝われました。
地域、カンパニアが再びオレンジ色に
カンパニアは、他の 16 の地域と共にオレンジ色に戻りました。プーリア、ヴァッレ ダオスタ、サルデーニャはまだ赤です。Rt インデックスと発生率は低下しています。
Cannavacciuolo が故郷の町にオープン: 父へのオマージュ
再スタートを切るイタリア: ヴィーコ・エクエンセの古いカントリーハウスに建てられた、スターシェフの新しいレストラン。彼自身の最初のレストランです。 地元の食材と素晴らしいイタリア料理の勝利です。 他のアクアリゾートも見えます…
カプアのカポテンポ: ブルボン宮廷のチーズが蘇る
XNUMX 世紀以上にわたって忘れられていたチーズの良さを再発見した Vigne Chigi 農場の功績は次のとおりです。カポテンポ ディ カプアは、茶色の牛乳を使用して生産され、パラグレロ ビアンコ ワインに浸した花のような皮のチーズです。
カンパニアは南部のロンバルディアですが、GDP 格差は非常に大きい
ユーロスタットによると、カンパニアは南部経済の原動力ですが、南部イタリア全体の GDP は北部の XNUMX 分の XNUMX です。カラブリアとシチリアは XNUMX 人当たりの所得が最も低い地域です。
Covid: オレンジ色のロンバルディア州、その他の 8 つの地域、赤色の 3 つの地域
Rt 指数が 1 をわずかに下回ったままでも、感染は拡大し続けています。 バジリカータとモリーゼは封鎖された南チロルに到着。 現在、ピエモンテ州、ロンバルディア州、マルケ州が復活し、いくつかの「オレンジ」地域を含む 9 つのオレンジ色の地域があります…
カンパニア、エミリア ロマーニャ、モリーゼがオレンジ色に染まる
ウンブリアもオレンジ色ですが、ペルージャとテルニはレッド ゾーンです。ラツィオとロンバルディアは黄色の帯のままです。レッツァ (保健省): 「英語版のため、感染者数は増加します」。
サンニオの価値観を表現したワイン、ヴィーニャ・カタラッテ・ディ・フォンタナヴェッキア
リロ家の会社は、「忘れられたブドウの木」を卓越させたとして、Tastevin AIS を受賞しました。 そしてヴィーニャ カタラッテ アリアニコ デル タブルノが XNUMX 房を獲得
プロチダ文化首都 2022 もキッチンを通過します。
ローマのヴィロンホテルの有名なアデレードレストランのシェフであるガブリエレムロは、彼の島に伝統的な料理を捧げています。 シンプルなレシピですが、汚染されていない Procida 地域のように豊かで持続可能です。
カンパニアとトスカーナのレッド ゾーン、9 つのオレンジ ゾーン: すべてのニュース
エミリアロマーニャ、フリウリ、マルケは代わりにオレンジ ゾーンに入ります - データは Cts によって調査されています - これが新しい地図とさまざまな地域で施行されている規則です
Covid：カンパニアでも夜間外出禁止令、ピエモンテでは厳しい
カンパニア州では、州間の移動は禁止されており、午後 23 時から午前 5 時まで外出禁止令が発令されている可能性があります - ロンバルディア州では感染が増加しています: フィエラ ディ ミラノとベルガモの病院が再開しています - ピエモンテ州では、ショッピング センターが週末に閉鎖され、交互に授業が行われています...
屋外マスク：ラツィオからシチリアまで、必須の場所はここにあります
ラツィオ州でも屋外マスクが義務化されます-ザンパ次官はイタリア全土での義務を提案しています-制限を導入した地域と都市は次のとおりです.
カゼルタで、カゼルタで！ イタリアで最高のピザはレッジャの影にあります
表彰台から素足でカゼルタにいる I Masanielli の 50 Top Pizza Francesco Martucci のランキングで n. 1 カゼルタ県カイアッツォのグラニにある伝説のピッツェリア ペペのフランコ ペペ。 シモーネ パドアン (サン ボニファシオ、VR) の XNUMX 位…
皮革産業は持続可能性を選択します
カンパニアのなめしセンターでは、工業生産と環境への影響を管理するための協定が調印されました。 この地域には、イタリアで最も危険な川の XNUMX つであるサルノ川が流れています。
トスカーナ、プーリア、カンパニアは中道左派のまま、ベネトではザイアがサルヴィーニに屈辱を与える
中央左の XNUMX つの地域、中央右の XNUMX つの地域 - トスカーナ州とプーリア州の民主党員は、前夜の恐怖の後に歓喜し、カンパニア州ではデ ルカ氏が明確な勝利を収めました。
ストリート フード: ラヴァリノの「文明化された」エキサイティングなタイル
Ravarino (MO) では、今年のシェフによる最高のストリート フード。 ガンベロ ロッソ ガイドは、半島全体に点在する 600 のレストランとフード トラックの地図を作成します。 興味深いアイデアを与えることができる伝統からの革新的な提案…
食品: De Matteis Agri-food、市場は環境の持続可能性を好む
アンティリア・キャピタル・パートナーズが引き受けたグローバル市場で成長するための2019-2023事業計画のためのミニボンドの発行。 「アルマンド」の製品はすべてイタリア品質です。
2020年夏のワイン: ワシントン・ポストがXNUMXつを選び、XNUMXつはイタリア産
料理とワインの評論家であるデイブ・マッキンタイアは、価格が 5 ドル以下の「おいしいワイン」を 20 つ選びました。その中には、テッレ デ ラ カストディアのグレケット コッリ マルターニ 2018 とファランギーナ ベネヴェンターノ 2018 があります。
Domenico Iavarone のレシピ: ジャガイモ、ロメイン レタス、ラディッシュを添えた赤ボラ
トッレ・デル・グレコのホセ・レストランでミシュランの星を獲得したシェフ、ドメニコ・イアバローネは、魚の海の風味を地球の質の悪い産物と組み合わせた料理を提案していますが、サフランのマヨネーズとコショウの泡で…
Davide Mea のレシピ: ゴルガ豆とイカのタリアテッレ、タイムとムール貝のパン
マリーナ ディ カメロータにあるラ タヴェルナ デル モッツォのシェフは、海と大地の味、チレントの伝統への情熱を凝縮した料理を提供しています。
水牛のモッツァレラ、脂肪とコレステロールについての考えを変える必要があります
信じられないかもしれませんが、そのコレステロール値はフランスやイタリアのチーズよりもはるかに低い. 地中海式食事の食品は、栄養特性とビタミンが豊富です
Fattorie Garofalo が Fattoria Apulia を買収し、海外を目指す
カンパニア州の水牛モッツァレラで有名なカプアの会社もプーリア州に進出し、生産能力を強化しています。 すでに海外に進出しているが、現在はアジア市場でもその地位を強化しようとしている
#Sommelierathome: ASPI ソムリエと一緒にワイン産地を旅する
ソムリエや生産者と一緒に仮想テイスティングを行い、ブーツの多くのワイン遺産を発見してください。 ピエモンテとカンパニアから始めます
カンパニアでのケータリング: De Luca が Gennaro Esposito にフェーズ 2 を要請
イタリアで最も重要な高級料理イベントである Festa a Vico の主催者である Torre del Saracino の偉大なシェフは、地域経済の戦略的セクターを再開するための具体的な解決策を特定するために協力する必要があります。
Cdp、カンパニアの SME 向け 148 億 XNUMX 万ミニボンド
21,5 万ユーロの最初の発行が開始され、Mediocredito Centrale と Banca Finint が調整する Campania Bond Guarantee を通じて 8 つの Campania 企業によって実行されました。
ファビオ・シエルボ、ローマとナポリの間の空の下のテラス
首都のエデン ホテルの歴史的なレストランのスターシェフは、彼の起源の料理とローマのインスピレーションの料理を組み合わせ、革新と高品質のウェルネス料理のための科学的方法論の研究を通じてそれらをフィルタリングします。
水牛のモッツァレラチーズ、ウェブの機会であり地雷原でもある
カンパニア州のバッファロー モッツァレラチーズのオンライン販売は、昨年大幅に急増しました。 しかし、ウェブには、私たちの高品質ブランドの偽物が蔓延する多くの落とし穴も隠されています。 コンソーシアムのバデメカム…
Pane Ammore と Tarantella: Avella の美食と民俗学
芸術の三日間。 地域と文化的伝統の卓越性を表す娯楽、文化、食べ物とワイン
代表的な特産品であるカンパニアが最も多く
カボチャのクコッツァから煉獄の豆まで、ヤギのバイオリンとラバの「coglioni」を通過します。コルディレッティは、典型的なイタリア料理をすべて見直し、5.155 の「味のフラグ」を割り当てました。地域のランキングです。
Oliver Glowig: ドイツのシェフのためのイタリアのスター
ミシュランの25つ星を獲得したドイツ人シェフは、私たちの国に感銘を受けました。 XNUMX 年前、彼はデュッセルドルフを離れ、ジャン ミッシェル フェレのキッチンでイタリア料理を学びました。 そこから彼はカプリ島に向かい、グアルティエロ・マルケージとコラボレーションしました。 それからトランジション…
フルーツ、「オリエンタル フライ」のカンパニアでのアラーム
カンパニアからの警報: イースタン ハエが果樹園を攻撃しており、甚大な被害を受けています - チェンナイオ大臣 (レガ) は安心させます: すべては制御下にあり、計画が作成され、欧州委員会にも送られました。
作戦：環境への期待外れの介入
埋め立て、廃棄物、汚染のためのリソースがほとんどない - 環境地域評議会と州・地域会議に対する批判 - なぜカンパニアだけにお金がかかるのか?
医薬品: Invitalia と Altergon が Campania に 48,7 万を投資
製薬部門の産業開発のため、カンパニア州の 5 社との開発契約。 地元の大学との研究開発プロジェクトも計画されています。
Intesa Sanpaolo: カンパニアのフリー ゾーンの譲歩
Intesa Sanpaolo と Banco di Napoli は、簡素化された手続きから、行われた投資に関連する税額控除まで、輸出入の職業を持つイタリアとヨーロッパの企業に説明しています。 ナポリ銀行は、支援するために1,5億の上限を利用可能にしました…
「必要」な無許可の建物：評議会によって拒否されたカンパニア
いわゆる「違法な乱用」の原則は破られました: 憲法裁判所は、協会、起業家、民主党によってすでに争われている2017年の地域法を拒否します - しかし南部では、違法な建設は合法的なものの半分のままです
イタリア銀行：「南はイタリアの発展にとって重要」
イタリア銀行副局長のファビオ・パネッタは、カンパニアの経済に関するレポートを発表する際に、南部は国の他の地域よりも危機に苦しんでいたにもかかわらず、現在ようやく回復の兆しを見せていることを強調しました。
違法な埋立地、イタリアはEUに支払う罰金が少ない
一言で言えば、最初の 39 か月の罰金 800 万ユーロと 16 万ユーロから、イタリアはその後の XNUMX 学期で EU に XNUMX 万ユーロを支払わなければなりません。