スターシェフとスフェラエバスタのFirst&Food

料理専門の FIRSTonline ウェブサイトでは、アオスタのシェフ、アゴスティーノ ブイヤスのレシピから、トスカニーニとヒッチコックが食事をした歴史的なボロネーゼ レストラン アル パッパガッロの XNUMX 周年まで、さまざまなレシピを紹介しています。

XNUMX つの塔の下で、ミケーレ ペティニッキオとエリザベッタ ヴァレンティは、トスカニーニやヒッチコックの顧客を抱え、今年で XNUMX 周年を迎える歴史的なボロネーゼ レストランを改装しました。 現在、シェフのマルチェロ・レオーニがメニューに署名しています。
ゴリネリ財団、芸術に特化した XNUMX つの会議

人文科学のサマースクール起業家精神の XNUMX 週間の間に、ゴリネリ アーツ アンド サイエンス センターは、クリスチャン グレコ (トリノのエジプト博物館)、シモーネ メネゴイ (アルテ フィエラ ディ ボローニャ)、ロベルト バルザーニとの XNUMX つの予定を提供します。

トルテッリーニとトルテッローニ シートのスクラップの回収から生まれた典型的なエミリア パスタは、31 年から今日まで、イタリア料理アカデミーによってボローニャ商工会議所に寄託された 1972 番目のレシピになりました - 現代のファルファッレの祖先、それだけです...
ジェラート フェスティバル ワールド マスターズ、ボローニャでの準決勝

ボローニャのカルピジャーニで開催中のアイスクリーム オリンピックの準決勝にもカポナータ アイスクリームがあります。カルピジャーニはアイスクリーム製造機械製造のリーディング カンパニーです - このイベントには世界中から 5 人のアイスクリーム メーカーが参加します
Arte Fiera、ピンク・フロイドのギター、FIRST Arte でのオークションと展示

アルテ フィエラ 2019 とともに、今週ボローニャは近現代美術の中心地です。クリスティーズはピンク・フロイドのデヴィッド・ギルモアのギターをオークションに出品し、サザビーズはピーター・ポール・ルーベンスの最も有名な絵画の XNUMX つを高値で販売しています。