ロックダウン中の持続可能な食品？ 食行動に関する「ビコッカ」の研究
購入から消費まで、私たちの行動を確認するために誰もがダウンロードできるアンケート。
テーブルで免疫防御が強化される：アロンゾ法
イタリア系ポルトガル人の医師にとって、ビタミンのサプリメントや製剤に頼るのではなく、腸の本質的な機能と微生物叢の基本的な役割に焦点を当てる必要があります. ダイエットやカロリーについて話すことはもはや意味がありません。 テーブルで文化を変えて集中する必要があります…
Cesare Grandi: 新しい方法、幸福の料理
トリノの La Limonia のシェフは、新世代の高級料理に属し、医師の家族から食品の健康と人間性への影響の文化を受け継いでいます。 すべてを尊重することから始まる…
2020年のカクテルは？ 生態学的、健康的、民族的
新しい飲み物のトレンドは、持続可能性、幸福、そして他の文化への開放性によって決まります - 歴史的なトリノの施設の例.