年末にはコテチーノとザンポーネが再びテーブルに登場。 レンズ豆の迷信的な価値。 ランセット誌の研究: 飽和豚肉脂肪は砂糖より優れている
最も愛され、そして最も禁じられている調理方法の XNUMX つは、食品に素晴らしい風味を加えることができます。 必要なのは簡単な予防策だけです。 First&Foodの提案:ミラノの大阪レストラン
通常、健康的な食事のために医師が推奨する青魚は、実際には、心血管疾患からコレステロール、腫瘍に至るまで、さまざまな種類の病気と闘うために服用する多くの医薬品に含まれる有益な物質の濃縮物です。
昨日ミラノで発表された Agroter Monitor 2018 調査では、どの果物と野菜がイタリア人に最も高く評価されているかが明らかになりました - ランキングと新しい傾向は次のとおりです
装飾的な花として古代ローマ人に知られていましたが、600 年代にのみ食用として使用されました。 その特性は、食卓の薬であることを証明しています。 カトリーヌ・ド・メディシスはそれを消化不良にしました。 マリリン・モンロー、カストロビルのアーティチョーク女王に…
栗は常に老若男女を魅了してきました。秋の最初のペナルティで、家族にとって社交の瞬間でした。 しかし、それが体にもたらすメリットを知っている人はほとんどいません。 そして今日、セリアック病にとって非常に重要です
かぼちゃはかつて貧しい人々の食べ物と考えられていましたが、偉大なシェフのメニューに加わりました。 しかし、とりわけ、それは最近、食品ダイエットで名を馳せています. 目新しさ: 考えられていたのとは反対に、その低音のために…
英国の雑誌エコノミストは、インドを除いて肉の消費量が増加している理由を説明していますが、倫理的な懸念、革新的な料理、より手頃な価格の野菜製品が組み合わさって、傾向が逆転する可能性があると主張しています…
ローマ時代からその薬効成分が高く評価されてきたブロッコリーには、がん細胞と戦うのに重要であることが証明されている物質が含まれていますが、抗炎症および抗酸化剤としても効果的であり、バクテリア作用を行い、血糖値を改善します…
(無宗教の) ビーガニズムの台頭には、少なくとも 2016 つの理由があります。
FAO 経済社会開発局のシニア エコノミストである PIERO CONFORTI とのインタビュー - 「問題は、すべての人に十分な食料がなく、より適切に分配されていることです」 - 世界には 821 億 XNUMX 万人が慢性的な栄養不足に陥っています…
ジャーナリスト兼作家のブルーノ・ダミニとの約束は、日曜日の午後 16 時からラジオ 3 ライで放送され、彼の「名声と名声の間の俳優の物語」を提案します: 9 年代に行われた、過去の偉大な俳優との 90 つのインタビュー…