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歴史的な追い越し:スパークリングワインはシャンパンを打ち負かします

2014 年、スパークリング ワインは海外での売り上げでシャンパンを上回りました。320 億 307 万本のフランスの泡に対して、XNUMX 億 XNUMX 万本のイタリアのスパークリング ワインが国境を越えて販売されました。

歴史的な追い越し:スパークリングワインはシャンパンを打ち負かします

Lo スプマンテ で歴史的な追い越しを記録 シャンパン nelle 海外販売。 ととも​​に 20% ジャンプ 海外へのボトル出荷では、イタリアの泡が矢を放ち、シャンパーニュの販売を切り離す。 これは、の分析によって強調されています。 Coldiretti 2014 年の外国貿易に関する Istat データに基づく。

コルディレッティは、2014 年の出荷で終わったように、これほど多くのスパークリング ワインのボトルが海外で要求されたことはないと説明しています。 320 億 XNUMX 万本以上のイタリアのスパークリング ワイン、史上最高記録。 したがって、状況は逆転し、世界では - コルディレッティが指摘するように - イタリアのスパークリング ワインは、 シャンパン その輸出は 307% の弱い増加で 0,7 億 XNUMX 万本のボトルで止まりました。

フランスが 2014 年にメイド イン イタリーのスパークリング ワインを 9,8 万本輸入したのに対し、アルプスを越えてイタリアに到着したシャンパンは 5,8 万本に過ぎなかったというデータは、貴重なトランスアルパイン バブルのジョークです。 を考慮した重要な結果展覧会 2007 年の危機の始まり以来、海外に出荷されるイタリアのスプマンテのボトルは、伝統的な国でのプレゼンスの増加だけでなく、中国などの新しい市場の征服により、ほぼ XNUMX 倍になりました。

海外で最もリクエストの多いスパークリングワインは? 世界で一番好きなイタリアンバブルのランキングでは、 プロセッコ、アスティ、フランチャコルタ. 注目すべきは、コルディレッティ氏が指摘することですが、2014 年に消費されたメイド イン イタリーのスパークリング ワインのボトルが昨年に比べてほぼ 90 倍 (+45%) になった中国への輸出の記録的な伸びなど、新しい市場で得られた結果です。 同時期の実質販売ブームは英国で記録され(数量で +14%)、消費量で米国を追い越し(+XNUMX%)、トリコロール バブルの最初の参考市場となった。一方、ドイツは XNUMX 位に落ち、輸出は実質的に安定しています。

しかし、イタリアのスパークリングワインの海外での販売に関するこれらの勝利を収めたデータの中で、コルディレッティはまた、 イタリアンサウンドを中心とした海外での模倣品. 偽のイタリア製品の実験室の XNUMX つもそこにあります クリミア半島、黒海を見下ろす半島で、戦争にもかかわらず、生産が始まった場所 偽のプロセッコ 宗派を保護するための規則を無視して、東ヨーロッパの大手スーパーマーケットチェーンで販売されています。 しかし、市場には - コルディレッティが続けます - ドイツで生産されたクレッセッコとメールセッコのボトルもあり、明らかに私たちのプロセッコを思い起こさせます.

海外でのイタリアのスプマンテの結果は、イタリアで生産されたボトルの半分以上が海外で消費され、5億以上の記録的な売上高を記録し、国の農業食品輸出の主要品目として分類されているワイン部門全体を駆り立てるとコルディレッティは主張しています。 今年懸念されているのは、悪天候による全国的な生産の崩壊であり、15 年の収穫量は 2014 万ヘクトリットルで、1950 年以来最も少ないものとなっています。

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