それはPizza Napoletanaと呼ばれていますが、カゼルタで世界最高のものを作っています. イタリアと世界で最高のピッツェリアのランキング 50 トップピザ 2019 バーバラ・ゲラ、アルバート・サペレ、ルチアーノ・ピグナタロが作成したオンラインコンペティションは、ナポリのメルカダンテ劇場での式典でピッツェリアのフランコ・ペペのXNUMX人の元エクオ勝者を授与しましたCaiazzo のペッパーコーンと、Caserta の I Masanielli の Francesco Martucci。 前者は新しいものではなく、すでに第 XNUMX 回と第 XNUMX 回の賞を受賞しており、イタリアのピザ メーカーのトップから離れることはできません。
50 位は、ナポリのサンナッツァーロ広場にある 94 Kalò の Ciro Salvo で、彼の非常に人気のあるロンドンのレストランで、ヨーロッパで最高のピッツェリアとして金メダルを獲得しました。 以下は、ナポリのピッツェリアの大きな確実性です。裁判所のジノ・ソルビロ。 I Tigliのベネチアン・シモーネ・パドアン。 フランチェスコとサルヴァトーレ・サルボの兄弟は、サン・ジョルジョ・ア・クレマノの歴史的な親会社に加えられたナポリのキアイアにあるレストランを経営しています。 エンツォ コッチャによるニュース XNUMX。 ローマのジャニコレネ地区に設立されたピッツェリアの Seu Pizza Illuminati、同じくカゼルタにある Casa Vitiello、トップ XNUMX に入った XNUMX 番目の歴史的なローマのレストラン La Gatta Mangiona などがあります。
順位表で表されることは良いことです 14地域 ブーツの北から南まで、国全体の平均的な質的成長を強調する全体像を示します。 トップ 50 に 18 の施設が存在するカンパニア州が自然に支配されました。 ピザの発祥地であるナポリに加えて、カゼルタ県は、イタリア人に最も愛されているパスタ ディスクのエルドラドとしての地位を確立しています。 ラツィオ (ピッツェリア 7 店舗) とロンバルディア (6 店舗) の業績は、ローマとミラノがリードしており、お世辞にも言えます。 ベネト (4 位) に続いて、エミリア ロマーニャ (3 位)、ピエモンテ、トスカーナ、シチリア (すべて 2 位) というもう XNUMX つの本格的な学校が続きます。 最後に、地元のリグーリア、マルケ、アブルッツォ、バジリカータ、プーリア、サルデーニャで。
誰もが欲しがる特別賞品も公平に地理的に配布されます。 オリタリア ピザ メーカー オブ ザ イヤー 2019 アワードは、 Seu Pizza Illuminati の Pier Daniele Seu (ローマ)、どれ、ピザと アブラナ科、マスタードとヘーゼルナッツのクリーム、ビーガン ピザ オブ ザ イヤー アワードも受賞しています。 サンペレグリノ & アクア パンナ ヤング ピザ メーカー オブ ザ イヤー 2019 賞は、 ドライ・ミラノのロレンツォ・シラベラ、一方 ピッツェリア ダ リオネロSuccivo (CE) の が、2019 年のソラニア ピッツェリア ノベルティ アワードを受賞しました。2019 年のダミコ ピザ アワードは、 コサック di フランチェスコ & サルヴァトーレ・サルボ （ナポリ）。
50 のトップ ピザの結果は、ユネスコの世界遺産に登録されているナポリの美食の主要かつ最も古い製品に触れているため、本物のサッカー ファンからの情熱的なコメントを呼び起こします。なぜなら、ピザはナポリ人の心の中にあり、誰もが目で見て判断するからです。心の。
「幸せな人、そうでない人、名誉を感じている人、軽蔑されている人がいます - ルチアーノ・ピグナタロのコメント - しかし、50つの考慮事項を作ることができます.上り坂と下り坂の両方で分類が明らかな衝撃を与えた地域。 ピザの世界が停滞していると考えることができるのは無能な人だけです。これほどダイナミックで感動的なセクターはなく、言葉を失ってしまうオープニングは無数にあります。 したがって、ラパリスは、立ち止まった人は誰でも失われるのではなく、後退すると言うでしょう. それで全部です。 ずいぶん？ 少しだけ？ どれくらい、なぜそんなに？ これらの質問に対する答えは XNUMX つだけです。XNUMXTopPizza の刺激的な原則を読み直して、ピザ シェフ、ピザ、環境、ピッツェリア、ワイン リスト、ビール リスト、サービス、ボーナスが重要であることを理解することです。」
完全なランキングは次のとおりです。
1 – ペッパーコーン – カイアッツォ (カゼルタ)
1 – マサニエリ フランチェスコ マルトゥッチ – カゼルタ
3 – 50 Kalò by Ciro Salvo – カンパニア – ナポリ
4 - コートへのジノ・ソルビロ - カンパニア - ナポリ
5 – ティグリ – ヴェネト – サン・ボニファシオ (ヴェローナ)
6 – ピッツェリア フランチェスコとサルヴァトーレ サルボ – カンパニア – ナポリ
7 – Pizzaria La Notizia 94 – カンパニア – ナポリ
8 – Seu Pizza Illuminati – ラツィオ – ローマ
9 – ヴィティエッロ ハウス – カンパニア – カゼルタ
10 – The Cat Eats – ラツィオ – ローマ
11 - ピッツェリア ラ ノティツィア 53 - カンパニア - ナポリ
12 – サポーレ – ベネト – サン・マルティーノ・ブオン・アルベルゴ (ヴェローナ)
13 – ピッツェリア スタリータ – カンパニア – ナポリ
14 – ベルベレ – エミリアロマーニャ – カステルマッジョーレ (ボローニャ)
15 – ゼロから – ロンバルディア州 – ミラノ
16 – Francesco and Salvatore Salvo – Campania – S. Giorgio a Cremano (ナポリ)
17 – 頑固 – ミラノ
18 – ラ・マサルドーナ – カンパニア – ナポリ
19 – パトリック・リッチ。 Earth, Grains Explorations – ピエモンテ – サン・マウロ・トリネーゼ (トリノ)
20 – ピニャローザ ピッツェリア – カンパニア – サレルノ
21 – 10 ヴィタリアーノ – カンパニア – ナポリ
22 – 遠地点 – トスカーナ – ピエトラサンタ (ルッカ)
23 – ピッツェリア オ スクニッツォ – トスカーナ – アレッツォ
24 – フチーナのピッツェリア – ラツィオ州 – ローマ
25 – ピッツェリア ダ アッティリオ – カンパニア – ナポリ
26 – O Fiore Mio – エミリア・ロマーニャ – ファエンツァ
27 – サンマルコ – カンパニア – フラッタマッジョーレ (ナポリ)
28 – ピッツェリア トンダ – ラツィオ州 – ローマ
29 – リオニエッロから – カンパニア – スッチーヴォ (カゼルタ)
30 – ピッツェリア ダ エツィオ – ベネト – アラノ ディ ピアーヴェ (ベルーノ)
31 – 小さなピエディグロッタ – エミリア・ロマーニャ – モデナ
32 – 辛口 – ロンバルディア州 – ミラノ
33 – ザ マサニエリ ササ マルトゥッチ – カンパニア – カゼルタ
34 – グリゴリス – ベネト – メストレ
35 – フードワークショップ – リグリア – サルザーナ (ラ・スペツィア)
36 – ファンダンゴ テイルズ オブ ウィート – バジリカータ – スケーレラ (ポテンツァ)
37 – Enosteria Lipen – Lombardy – Triuggio (モンツァ・ブリアンツァ)
38 – ジャンジ ピッツェリア グルメ – アブルッツォ – アリエリ (キエティ)
39 – 小麦 – シチリア – アチレアーレ (カターニア)
40 – フラメント – サルデーニャ – カリアリ
41- ブラシエラ - シチリア島 - パレルモ
42日 – マルゲ – ロンバルディア州 – ミラノ
第43回 オステリア ビッラ デル ボルゴ – ラツィオ – ローマ
44 – オステリア ピッツェリア ペルバッコ – モッラ (クネオ)
45 400度 – プーリア – レッチェ
46 Pizzeria Pupillo – ラツィオ – フロジノーネ
47 Sourdough al Duomo – ロンバルディア州 – ミラノ
48 – イザベラ・デハム – カンパニア – ナポリ
49th ピッツェリア マンマ ローザ – マルシェ – オルテッツァーノ
50 スバンコ – ラツィオ – ローマ
