Su ファースト＆フード、イタリア料理とイタリアの農業食品の卓越性に特化したFIRSTオンラインマガジン、今週は、1974年XNUMX月にナポリ郊外のミアーノで生まれたシェフ、フランチェスコ・アプレーダの物語があります。 スカンピア氏族とセコンディリアーノ氏族は公然たる戦いを繰り広げた。 銀行員だった彼の父親は、子供たちの将来に大きな影響を与えかねない人間性の深淵で子供たちを育てる気はなく、両手で勇気を出して、ある日、家族を連れて車に積み込みました。 彼らはその恐怖から逃げ出し、 すべてを放棄し、家族はより静かでより人間的な次元、ガエータ湾の海辺の町フォルミアに引っ越し、父親は仕事を続けるためにミアーノに毎日通勤することを余儀なくされました. そこから若きフランチェスコの物語とキャリアは、ナポリ、ロンドン、東京、ムンバイを経て、ローマのハスラーに上陸しました。
First&Food のページには、Apreda のレシピも掲載されています。ポモ ドーロ、プロボローネ チーズ、ブラック カルダモンのリゾットです。 言葉遊びですが、美味しくて比較的簡単に作れる料理でもあります。
この雑誌は、農業食品産業の世界からのニュースも特集しています。欧州連合は、産業と農業の間の戦略的理解を促進するための理想的な条件を作成しました。 したがって、第一次部門は、必要な高い基準に基づいて農産物を供給し、複数年ベースで生産コストを上回る保証価格を取得します。 最新ニュース: 24 月 XNUMX 日のこの日付をカレンダーにマークしてください。 ヨーロッパ全土で、スーパースターのイタリアン ティラミスと共にジェラート デーが開催されます。
